眾所周知，農村的野生植物漫山遍野都是，有不少野生植物也讓人喜歡，比如那些能吃的美味野菜，如薺菜、蕨菜、香椿等等，當然還很多野果子。不過，有喜歡的自然也有討厭，有一些野生植物會影響農作物的生長，有一些帶刺會傷人，甚至有一些還有劇毒，讓人見了就害怕。下面農村俱樂部給大家介紹一種野草，這種野草在過去讓農民感到厭惡，甚至除之而後快，因為它們滿身都是刺，一不小就會被其刺傷，而如今卻又把它當成了寶，這種野草就是“啤酒花”。
很多人可能對“啤酒花”這種植物可能不太熟悉，不過在農村有一種野草大家應該非常熟悉，那就是“葎草”，在農村也叫“割人藤”，因為它全身都是刺，還是倒刺，若是不小心被它劃到可能會見血，而且葎草還喜歡生長在農作物附近，所以一直以來都是農民討厭的野草，而啤酒花和葎草就十分的相似。
啤酒花是葎草屬下一種多年生攀藤草本植物，它跟葎草一樣，同樣全身是刺，不過啤酒花的刺主要在莖上，葉子只有邊緣有刺，葉面上沒有。啤酒花是一種攀藤植物，會攀爬在其他植物上生長，而且也常常生長在農作物田附近，所以很多時候都會迫害農作物，所有農户都認為這啤酒花和葎草一樣，都是害草，因此在以前農民見到這種野草一般都會將其剷除。
值得一提的是，啤酒花分為雄花和雌花，釀啤酒所用的是雄花，而雌花卻不能釀啤酒，不過雌花的價值也不容小覷，它可是一種很有價值的中草藥材，據《中華本草》所記載，啤酒花未成熟綠色果穗（啤酒花雌花和雄花）可作草藥入藥，其味苦性微涼無毒，具有健胃消食、安神利尿的功效，可用於消化不良、腹脹、浮腫、小便淋痛、肺癆、失眠等症，由此也可見喝啤酒多了上廁所頻繁就是這個道理。
如今啤酒花的價值也得到了人們的認可，它不再像以前那樣遭農民討厭了，甚至還有不少農民還專門大規模種植它，靠它的果穗（即啤酒花的雄花和雌花）發家致富。而據農村俱樂部所瞭解，如今市場上啤酒花的果穗價格大概是30元一斤左右，若是出口國外的話價格高達80元一斤，可見啤酒花如今也成了一稀罕貨。