封面評論 | 塑料吸管年底禁用,“紙吸管”當加速提質降費

蔣璟璟

據央視,今年1月國家發改委、生態環境部發布《關於進一步加強塑料污染治理的意見》,規定到2020年底,全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。塑料吸管年底禁用,一些問題越發亟待解決。

對顧客來説,塑料吸管和紙吸管在使用體驗上還是有差異,而對企業來説,如何控制成本同時又提升客户體驗,成為亟待解決的難題。據瞭解,塑料吸管的成本平均一支為0.03元左右,紙吸管在0.1元左右。紙吸管不僅更貴,並且使用體驗也有待優化。

事實上,在“綠色環保”這一價值正確的敍事大框架下,紙吸管的成本問題甚少被提及。但是,若是在大面積鋪開使用的背景下,這一問題卻是不得不考慮的。

個體消費者對於一毛錢的紙吸管當然是缺乏價格敏感的,然而對於商家來説,有鑑於吸管使用量之大,這必然是一筆額外的新增開支。一個必須正視的事實是,至少在當下而言,包括紙吸管在內,更為環保的生活方式,必然意味着更高的定價。之於此,我們準備好了嗎?若是不事前進行好心理建設、擺正預期,日後極可能引發反彈。

紙吸管必然沒那麼好用,也必然會貴一些,這是原料、生產過程、製造工藝客觀上決定的。現狀如此,就越是需要抓緊時間,對公眾進行預期調試和溝通説服;與此同時,也有必要引導相關企業做好成本測算、壓力測試,努力確保市場層面從塑料吸管到紙吸管的平穩過度。

環保從不是孤立的,而必須尋求與商業世界、消費社會的最大公約數。塑料吸管年底禁用,絕不是一禁了之,而是要給全社會提供最佳的替代方案。就此而言,紙吸管優化使用體驗、降低生產成本,還是大有可為。

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