新聞哥:吃上一口都是滿滿的回憶, 兒時最愛的“脆皮香蕉”, 大人小孩都愛吃!
脆皮香蕉在上學那會兒可是最愛呀,多少年沒吃了
正好今天天氣有點冷,不想出門,就宅再家裏折騰點吃的吧!
材料:香蕉,雞蛋,澱粉,麪包糠,(喜歡吃番茄的,可以準備點番茄醬。)
1、香蕉切成段
2、雞蛋打好,準備澱粉和麪包糠
3、香蕉先裹一層澱粉,然後裹一層雞蛋液,……重複一次,最後裹一層面包糠,這樣口感更好。
4、全部裹好備用
5、鍋裏放入油加熱到七八成熱,放入香蕉,用筷子不停翻面 ,大概一分鐘就可以出鍋了(因為香蕉本來就是熟的,外面的酥皮炸金黃就可以了)。
6、成品就出鍋啦!喜歡吃番茄醬的,可以加番茄醬咯。(看上去不太美觀,但是口感很贊哦!)