小時候最喜歡吃的一道菜，那時候，為了吃上一餐粉蒸肉，磨媽媽好長時間她才會做。現在再吃這道菜，不僅僅是回憶童年，而且，還想媽媽了。該菜主要流行於中國南方，現已經滲透全國市場，並進入國際市場，成為中國調味品代表之作。
中秋節家人團圓，怎能少了這道金牌粉蒸肉，香糯可口賽過紅燒肉！今天美廚娘就教大家這道菜的做法，希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳餚！
主料：豬肋條肉（五花肉）400克。
輔料：豌豆300克，麪包屑25克，糯米粉50克，雞蛋100克。
調料：花椒粉5克，江米酒15克，醬油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜麪醬35克，鹽15克，大葱15克，澱粉（蠶豆）35克。
做法：
1.五花肉切片；
2.五花肉內加花椒麪、醪糟汁、醬油、豆腐乳汁、薑末、白糖、料酒等和勻，再加入米粉拌勻，裝入碗內；
3.豌豆用鹽和米粉拌勻，也加入碗內，上籠蒸軟；
4.鹽、花椒麪調配成椒鹽味碟待用；
5.將蒸好的粉蒸肉翻扣在盤內，挾出肉片，再把豌豆上籠餾起；
6.然後將肉豆裝在盤的另一端，隨椒鹽味碟上桌即可。
香炸粉蒸肉的製作要訣：
1.該品有油炸過程，需備菜油約500克；
2.炸制時，要控制好油温，蒸肉炸至皮金黃時為佳。
美食提醒：
豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
中秋節正值月圓之夜，是與家人團圓、共慶佳節之日。北京JW萬豪酒店彙集您的思鄉之情手工雕刻出一枚枚精緻月餅，傳承悠長憶鄉情愫。
玉輪圓月，應景良辰。中秋月夜最團圓，又至一年好時。北京JW萬豪酒店挑選上等優質食材用心為您雕刻三款中秋禮遇。每一粒月餅皆由紮實手工造就，內餡綿密，外皮酥鬆。月餅禮盒包裝設計亦極其優雅講究，以正紅色背景打造優雅花藝圖案的外層設計，象徵着繁榮和美滿，寓意一家人團團圓圓。尊貴月餅口味獨特豐富，優質上乘出品配以矜貴講究的禮盒包裝，絕對是中秋佳節與親共享的中秋温馨滋味。
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四粒甄選月餅 售價：人民幣238元
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黑芝麻、五仁、紅蓮、鮮花、廣式奶黃、提拉米蘇、燕窩白蓮蓉、桃山紅酒蔓越梅月餅各一粒
以下為網友評論：
網友“用户66xxxx658”：中秋節月餅又圓人團圓
(2017-08-25)
張柏芝現港，謝霆鋒接機，毫不避諱牽手親密一家四口終於團圓了。
謝霆鋒滿面春風笑得很是燦爛！
幸福的一家四口人終於團圓了。
對於謝霆鋒王菲張柏芝之間的事不知道何時才能落下帷幕，大家有何看法？
以下為網友評論：
網友“歐陽波”：真誠的祝福你們一家四口終於團聚！祝福你們幸福的走下去！
網友“U72368550”：這是老照片吧？
網友“U69981641”：小便也可憐，發張老照片忽悠一口飯吃
網友“U66734727”：謝和王菲不是快結婚了嗎
網友“U65859361”：今天炒和男朋友甜蜜，明天炒和前夫牽手團聚，後天炒獨自帶着孩子游玩可憐……
網友“.荷花”：希望柏芝可以苦盡甘來
網友“開心”：真心祝福鋒和柏芝複合，為了小孩健康成長
網友“U46569052”：哪年的圖
網友“U128209620”：一看就是老照片
網友“U111421776”：哪輩子的圖片啊
(2017-05-06)
你有多久中秋節沒有回家了
還記得家鄉中秋節的味道？
還記得回家的路嗎？
今年中秋節剛好趕上十一國慶節...
兒時的灶台，媽媽做好飯菜的味道
有多久沒有嘗過了
你都還記得嗎？
放下手上的一切，
把時間留出來，好好陪陪媽媽
給媽媽好好做一頓飯，
或者，
再好好嚐嚐媽媽做的飯菜！
最喜歡給老媽打下手
坐在灶台前給老媽添柴燒火
然後時不時吞着口水
有時趁老媽不注意偷吃幾口~
這些似乎在現在的生活中漸行漸遠
只是那入口醇香的味道
久久難以讓人忘懷......
兒時的我們有太多太多的回憶！
灶屋的四壁被煙燻得漆黑，
卻養大了我們這一羣孩子......
柴火有樹枝、有麥秸稈、也有玉米秸
抓一把塞進去，噼裏啪啦地就燃開了
大自然的美味也瀰漫開來
灶膛前閃爍着的火苗，舔着鍋底
也映着媽媽慈祥的臉龐~
煙熏火燎的灶屋，繫着圍裙的媽媽
大鐵鍋煮着食物，這才是家最温暖的味道
柴火灶燒紅薯
記憶中的炊煙總是跟烤紅薯聯繫在一起
拿幾個紅薯放到灶膛裏
等飄出飯香的時候
它們還在接受着火的燻烤
醖釀美味，有時烤得烏漆墨黑滴！
等紅薯出灶的時候
滿滿一層灰也抵擋不住它們的誘人飄香
顧不了那麼多，直接掰開吹着氣就開吃
滿口生香，回味無窮。
時間可以改變容顏
卻改變不了情懷
柴火灶保存下來的記憶
總是回味悠長....
小夥伴們，你們還會燒鍋嗎？
以前灶台是土壘的，還要拉風箱
現在的灶台是磚砌的外貼瓷磚
也不用拉風箱了
但做出來的柴火飯
依然比用天然氣、電磁爐做的好吃！
最大的孝順是陪伴！
趁着時間剛好，
一切都還在，
這個中秋，
好好陪陪媽媽，
簡單才是幸福。
(2017-09-17)
一月可曾閒幾日，百年難得閏中秋。
丁酉年，已過半，雙節歸一，把盞慶團圓。
雞年的下半年，雖然沒有百年一遇的閏中秋，但閏六月着實拉長了夏天的高温期。三伏天的悶熱與難熬已在轟轟烈烈的熱浪中褪去，幾場大雨給城市降了温，街道穿梭的男女老少各自忙碌了起來，夏天的尾巴也離我們越來越近。作為距離春節前僅有的長假期——中秋節，在分量和儀式上，都更重了些。
畢竟，這是一箇中秋&國慶連着的假期，雖然連在一起確實是少了幾天自在日子，但8天的小長假足可以讓我們好好嗨。
所以，各位挖友們，做好準備給我們的消費者奉上什麼美酒了嗎？
沒事，今天就推薦一款酒，並且給足了賣點。
作為智利總統首選，屢戰法國列級莊奪魁成名的伊拉蘇酒莊，除了漂亮的出身外，性價比也讓人非常驚喜。
伊拉蘇酒莊建於1870年，歷經140年釀酒歷史，5代人傳承，成為智利名莊。嗯？又是智利？確實，智利酒以口感飽滿，果味突出濃郁深受中國消費者喜愛，也是目前中國進口葡萄酒的第三大國家。不得不説，智利確實也是產好酒的地兒，而且性價比極高。
▼明明可以靠出身，但他偏偏靠實力
—被稱為具有總統血緣的酒莊
伊拉蘇家族在智利地位顯赫，共出過四位總統，兩位紅衣教主。雖然可以靠出身，但偏偏要靠實力的伊拉蘇，受到著名的“巴黎審判事件”影響， 2004年伊拉蘇家族的第5代傳人愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)委託英國著名的酒評家史蒂文·斯珀里爾(StevenSpurrier)（就是當年巴黎審判的評委）在柏林安排了一次品酒會，邀請了36位歐洲酒評家及買家，盲品比試16款2000-2001年份的葡萄酒，其中包括6款智利酒、6款法國波爾多酒、4款意大利酒。結果是2000年份的伊拉蘇酒莊的"查德威克(Chadwick)"排名第一，一舉擊敗了法國波爾多名莊酒。
—最先吃到螃蟹的人
再説伊拉蘇酒莊的產區-阿空加瓜谷，阿空加瓜是智利非常有名的一個產區，穩定的地中海氣候，採光足，霜凍少，沙壤土、礫石與花崗岩混合的土壤，終年積雪的山峯將純淨的雪水賜予灌溉，非常適合紅葡萄酒生長，酒品單寧出眾喜人。而麥西米亞·伊拉蘇（Maximiano Errazuriz）是最早發現這個山谷的人，1870年，阿空加瓜谷的第一顆葡萄落户，種植者就是伊拉蘇酒莊酒莊創始人麥西米亞·伊拉蘇(DonMaximiano Errazuriz)（Don是要尊敬地在人的名字前面加上一個Don. 意思是最受尊敬的智者）。這位老前輩是一位成功的商人，也是一位成功的冒險家。
—贏在起跑線上
最先發現寶藏的人，總是最大的受益者。伊拉蘇酒莊的創始人是阿空加瓜谷的發現者，自然是選取了這個產區最優質的地理區域種植葡萄。無疑，伊拉蘇酒莊在地理和時間同時佔有絕對先機。
揹負家族榮耀的伊拉蘇酒莊，已經成為智利葡萄酒的標杆。而且2014、2015年連續2年被《葡萄酒與烈酒》評為年度酒莊，如此傲嬌的酒莊在酒品的價格上卻十分讓人垂涎，並且在中秋佳節之際推出了精品的禮盒裝，無論是酒品的經營者，還是買酒的消費者，想必都是十分喜歡而且實用的。
▼中秋好禮，精裝來襲
傲嬌的伊拉蘇講到這裏就結束了，為了表示挖酒網對來之不易的中秋國慶大節非常重視，我們準備了3場優惠活動獻給挖酒的各位會員們，返金幣呀，滿減呀，各種專場活動優惠力度空前，挖友們千萬不要錯過。
(2017-08-28)
春秋風衣中長款英倫風外套
首先是因為一眼就喜歡上出口工廠的這款面料，面料厚重有品質感，表面略有金屬絲的亮光，又是少見這麼正的酒紅色。
春秋風衣中長款英倫風外套
是顯好氣色，oversizes的版型非常顯瘦，好的品質面料能讓經典昇華，做工質感都可圈可點！
風衣女中長款修身外套
大翻領雙排扣英倫風衣，幹練的翻領簡潔大方，同時將人的整個氣質一下子就提升了起來，南瓜色/卡其色另個顏色都是非常經典的顏色。
風衣女中長款修身外套
非常時尚的雙排扣設計，加上收腰的設計非常顯高，無論是收腰還是敞開都非常大方時尚。
中老年女裝秋裝外套
桔色是非常百搭而且簡潔的顏色，同時也是非常的顏色，無論怎樣的搭配都非常好看，尤其是風衣，看慣了卡其色，來點不一樣的。
中老年女裝秋裝外套
簡潔幹練的翻領設計，加上時髦的顯瘦的oversize的版型，還有口袋的設計，更加立體。
加大碼寬鬆中長款風衣
自留無迪推薦款，連肩袖的風衣看似寬寬大大，但是最能拗出小細腰，而且最是顯瘦不挑人，全棉面料又很挺括有質感。
加大碼寬鬆中長款風衣
放在專櫃妥妥滴四位數的品質。黑色之外特地做了一個桔紅色，在黑白灰和卡其風衣中有種出挑的嫵媚。
純棉韓版胖mm中長款風衣
這款大衣就是屬於那種很有氣質很有腔調的版型，不容易過時的經典百搭款，真的是買一件可以穿好幾年的那種。大翻領的設計更顯氣質時髦的感覺。
純棉韓版胖mm中長款風衣
還能拉長臉部和脖子的線條，增強臉型的V字效果。衣長是會過膝的氣質長款， 腰帶的設計，能夠很好地提高腰線，把視線都集中到上半身。
中長款女裝風衣胖MM外套
簡潔大氣的西裝翻領，配上雙排扣的設計，將女人的優雅自信與大氣時尚展現的恰到好處，不需要浮誇的圖案，簡單的純色就滿滿的優美時髦範。
中長款女裝風衣胖MM外套
不需要浮誇的圖案，簡單的純色就滿滿的優美時髦範，寬鬆的直筒版型，除了很好的遮擋贅肉，還增加了一絲帥氣隨性的feel。
風衣女中長款休閒外套
很好看有型的一款外套，簡潔的立領設計，帥氣又休閒，版型簡潔大氣，直筒寬鬆，一點也不挑人，腰部有抽繩，袋蓋上的氣眼和大別的結合。
風衣女中長款休閒外套
袋蓋上的氣眼和大別的結合，顯得個性時髦，整體偏中長款，有內裏，厚度也還可以，春秋季節皆可穿。
(2017-09-13)
在人們都忙年貨的時候，自己很安靜，好像這些事都與自己無關，也許吧，熱鬧總是別人的，幹一些關於過年的事，也是機械的。
很久了讀張愛玲的《小團圓》，只是很糟，讀得很慢，看過就忘了，一直以為是自己的心情、是自己忙碌而讀不下去，而在一個失眠了的晚上，重新拿起來從第七章節開始，一直讀，竟一鼓作氣讀完了，一下説不清楚感覺，總愛在吃完一頓美餐也或者一些最鍾愛的水果後，一遍一遍不厭其煩的咂摸味道，讀完《小團圓》也一直這樣的感覺。
自己終於沒融進去，而對文字中的主人公九莉也是這樣的感覺，反反覆覆想，文字的前半部分讀不進去，也許不只是自己情緒的原因，而也是作者的情緒，亂，亂亂的青春，亂亂的家境，亂亂的讀書環境，亂亂的身邊的人，都是那樣雜亂無章，而第七節後，也是戰後，九莉又回到了她最喜歡的上海，這才安靜下來，文字也開始慢慢進入心裏。
那該是她面對邵之雍真正為雜誌為報紙撰寫文字的開始。
也是她從少女變成女人生活的開始，環境越來越糟，經歷也越來越複雜，即使她的自傳，也是一種很艱難的描述，這樣想的時候，就忽然懂了自己為何開始讀不下去，想起自己走過的路竟是一樣的糟亂，是思想思維的糟亂，是青春的迷茫，而不是生活，生活一直就安靜的在那兒，無論你怎樣去認知。
“《小團圓》是張愛玲濃縮一生心血的巔峯之作，以一貫嘲諷的細膩工筆，刻畫出她最深知的人生素材，餘韻不盡的情感鋪陳已臻爐火純青之境，讀來時時有被針扎人心的滋味，因為故事中男男女女的矛盾掙扎和顛倒迷亂，正映現了我們心底深處諸般複雜的情結。墜入張愛玲的文字世界，就像她所寫的如“渾身火燒火辣燙傷了一樣”，難以自拔！”
這是很客觀的看法，也是讀過小團圓的人都認同的。一個女孩子到一個三十多的女人，心理歷程帶來一些糾結，在每一個時代都有着很多共性，而唯有張愛玲站在雲彩裏，俯視着，不冷不熱，不温不火，安靜的敍述着，也許，只有等一個女人老了再回轉翻看那些過往，才有這樣的心態，即使是回首也總是在那些曾經的心動裏有些細微的艱難翻轉，以至小團圓寫的時間拉長，更是修改了又修正，又糾結着出版還是不出版，這文字背後那些歲月裏更多的細碎殘片才是一個真正的女人真實的情感展現。
一路讀，最精彩的還是那些細節的帶着感情色彩的細微描畫，張愛玲高高的站在天空的一角，不動聲色，安靜的如日子悄然行走的步子，低頭描畫，不顧及左右前後任何人的目光和眼神，活自己，寫自己，高處來，低處去，只有動情處猶如五月的蜻蜓，清點淡水般飛過，只那一痕便是整個的精彩。
作家袁瓊瓊説,“對於《小團圓》,可以做兩個評論,一是寫得極糟,另一是好看得驚人”,“若是放在張愛玲的文學地位來看,這本書實在不能替她加分。但是還原成她的‘自傳’,則這本書坦率得嚇人。書裏呈現的張愛玲是所有文學史料或她自己的文本里完全不曾披露過、呈現過的。”而台灣作家駱以軍則認為:“我讀此書,愈往後讀愈是痛苦。一個不熟悉的、奇異的脆弱或自虐的感傷的張愛玲……如王禎和所説:“回到小説本身。”這是一本好小説,或這是張背了一生的斑斕織繡卻又朽壞扭曲的一架錦屏戲台,一種含情脈脈、搖曳晃顫的慢速。
一直認為，張愛玲是很冷血的女人，再看她一路的愛情，更嘆那句：“低到塵埃裏，也開出花來！”她就那樣看着：每次邵之雍來就給她留一些錢，每次都這樣，她並沒有多少表情和心理，而當邵之雍出事後她也曾幾次想到是不是給他些錢，整個文字中關於俗世的描畫就着些，當邵之雍又結識了別的女人的資助時，她知道那個原來的邵之雍也許不存在了，但是還是一如既往的讓自己沉下去，沉下去，當她在邵之雍之後相交摯友燕山和一個戲子結婚時她還在感嘆，她和之雍的往事淚如雨下。
喜歡張愛玲，也是在一個朋友的啓發下，迫使自己讀一下感興趣的文字，小團圓前前後後讀了很久，讀一點放下，不想再讀，空了又想起再讀，反反覆覆的讀，就感覺當初張愛玲寫的時候也是這樣的感覺吧，愛到最後竟是一發而不可收拾，感動的一塌糊塗。
關於她的話，説得多了，都不覺得她是多麼久遠的人。很多年輕男女，甚至覺得離她很近，能夠與她共悲歡。百年之前的種種，才是她的前世；近百年的動盪與安穩，則是她的今生。她所見證的人世滄桑，真是足夠多了，是地地道道的“奶奶級”人物。對此，我們只有慨嘆，也只有感嘆，當我一邊一邊告訴自己讀完了《小團圓》，又一遍一遍咂摸味道時也總是除了感嘆，還是感嘆。
她小説中寫月亮的句子，經常很奇崛：“銅錢大的一個紅黃的濕暈，像朵雲軒信箋上落了一滴淚珠，陳舊而迷糊。”
這難道是對她宿命的寫照？我開始相信一些了。
(2017-02-28)
每年的八月十五則是中秋節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日。中秋節這天月亮會非常的圓，“圓”則代表團圓，而月餅則是團圓的象徵之一。所以，自古就有賞月、吃月餅之説。古代月餅都是人們自己動手做的，現在我們都去超市買月餅來吃，為什麼我們不自己做呢？因此，小編希望大家一起動手來做做月餅，回味咱們的國粹！
（一）團圓--冰淇淋月餅
1、將冰淇淋粉倒入牛奶中攪拌，靜止15分鐘後，用電動打蛋器攪拌4分鐘，放入冰箱凍硬
2、將凍好的冰淇淋用小勺挖出備用
3、將冰皮月餅粉放入熱水中攪拌均勻，微涼後，微涼後將其揉成麪糰。
4、加入自己喜歡的顏色的色素，將其分成幾個小團
5、將其用擀麪杖擀平
6、將擀好的冰皮包入冰淇淋球，用手的虎口位置邊轉邊收口。用月餅模具印製成型即可
推薦理由：味道宜人，細膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣
（二）團圓--五仁月餅
1、將五仁烤熟後壓碎裝入盆中，加入紅黃兩色果脯碎，拌勻
2、加入白糖、清水、鹽、麥芽糖、花生油
3、將中筋麪粉、糯米粉分別炒熟，趁熱倒在餡料(核桃仁、花生仁、瓜子仁、大杏仁、黑芝麻)上
4、用勺子將餡料充分拌勻，放涼備用
5、低筋麪粉倒入盆中，加入轉化糖漿、花生油、鹼水
6、將原料和成麪糰靜置30分鐘
7、將餅皮包住餡料，收口，放入撒有糕粉的模具中
8、放入烤箱，烤5分鐘後，取出刷一層蛋液，再烤15分鐘即可
推薦理由：味美可口，花紋漂亮，不易破碎，便於攜帶
(2017-09-14)
中秋月將圓，月餅早飄香。又是一年中秋至，在這個充滿濃濃温情的節日裏，設宴賞月、與家人共享團圓月餅，無疑是歡慶佳節的最佳方式。為此，呼和浩特香格里拉大酒店濃情推出“香傳”系列月餅禮盒，匠心獨具，以“月”為主題命名，寓意中秋月圓情滿人團圓，為廣大賓客送去濃濃祝福，是走親訪友的最佳伴手禮。
今年，呼和浩特香格里拉大酒店“香傳”系列月餅，共推出“皓月”、“快樂悠享”、“馨月”、“香月”、“八邦薈萃”和“匯月”六款精美月餅禮盒，選取上等原料精心製作，巧作心思搭配口味，令月餅健康適口,味感紛呈。“皓月”，傳統月餅餡料，紅豆沙、綠茶、白蓮蓉等餅餡幼滑甘香；“香月”，融合桃山皮榴蓮、糖醇南瓜、炭燒卡布奇諾等九種口味，皮薄酥軟，豐富選擇；“馨月”，雲腿五仁、大紅袍茶、紅酒蔓越莓等，餡料新穎；“八邦薈萃”，匯聚廣式、蘇氏、京式、潮式等各地各式餡料，口味齊全；“匯月”，12粒月餅，佛跳牆、鮑魚等上等食材入餡，選料矜貴。特色的搭配，無論賓客鐘意哪一款，總會找到自己的最愛。同時，酒店還特別提供白酒、紅酒、海蔘、海鮮和“花好月圓”五款禮盒禮藍的豐富選擇。
其中，“快樂悠享月餅禮盒”專為小朋友準備，在包裝設計上採用了迪士尼經典米老鼠圖案的揹包造型，童趣可愛，被賦予了傳達快樂和幸福的使命，小朋友可以環保再利用；在品質上，迪士尼月餅沿襲了一貫以創新概念融匯東方美食精華的主旨，將口感濃郁的歐式風情與經典的迪士尼卡通造型完美融合，五顏六色的桃山皮餅皮更使得孩子們愛不釋手。
月掛四季而圓於秋，故香格里拉今年特為每款月餅禮盒冠以“月”之佳名。禮盒包裝亦別具匠心，均採用繡花緞面包裝，用紅、黃、紫、藍等富貴色絲綢裁成，觸感細膩，品味不凡。而以上等絲線繡成的福瑞吉祥圖案，更具“花好月圓”的佳節涵義，恰到好處地表達了深厚的團圓情意和美滿祝福，是廣大賓客饋贈親朋好友的不二之選。
(2017-09-18)
象徵團圓的中秋節馬上就要到了
你們家每年中秋是怎麼過的呢？
小時候拉着大人們一起看月亮
聽嫦娥奔月的神話故事
現在長大的你，也在為孩子們
記憶中，每到中秋
散發着五彩光芒的燈籠
就會照亮每一條街道
中秋節晚上
長輩還會拉着孩子們一起祭月
祈求平安幸福
月亮升起，賞月開始
全家人聚在一起
邊聊天，邊享用美食
父輩們還會開心的小酌兩杯
中秋團圓賞月
有一件東西是絕對不能少！
那就是一壺好酒——
洋河酒
有了洋河酒
皆是團圓！
中秋節
不僅是月圓，家更要圓
團圓的日子，一瓶酒怎麼夠！
洋河秋釀“頭排酒”復工開釀在即！
喝酒，人多才熱鬧
歡迎你來
這個中秋，酒，管夠！
(2017-09-11)