經濟日報-中國經濟網北京10月23日訊 “近年來，燕窩已牢牢佔據傳統滋補品類目第一的位置。據統計，2015-2019年經海關總署准入，合規進口的燕窩（淨燕）以每年70%的平均增長率快速增長。由於瓶裝燕窩便利化，市場正逐步崛起。” 註冊認證燕窩誠信聯盟副秘書長蔡亞傑近日在艾尚燕舉辦的高含量燕窩品牌升級發佈會上表示。
何謂燕窩呢？燕窩為雨燕科金絲燕及同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢穴。根據燕子築巢地點進行分類，燕窩主要分為洞燕和屋燕。
蔡亞傑表示，近年來國家不斷加大對燕窩走私的打擊力度，合法合規溯源燕窩進口量每年保持較高的增長，但燕窩走私問題仍舊非常突出，僅2019年4月、2020年7月破獲的兩起燕窩走私案，涉案金額就分別達到60億元和10億元人民幣。
對於當前燕窩的消費趨勢看，蔡亞傑表示，消費者選擇滋補品更傾向於即時化、輕滋補，注重產地和品質。由於瓶裝燕窩比干燕窩更方便，瓶裝燕窩產品受到更多主力年輕消費人羣的喜愛，瓶裝燕窩市場逐步崛起。
蔡亞傑表示，隨着燕窩知識越來越普及，消費者購買燕窩逐漸趨於理性，消費者對品質及口碑關注度上升。對於瓶裝燕窩，消費者更關注燕窩含量的高低。調查顯示，消費者認為燕窩含量高，營養價值高，營養價值高滋補效果好。
對此，艾尚燕創始人閻海亮也表示，一瓶燕窩的滋補效果，關鍵要看幹燕窩含量，艾尚燕將推出全新包裝系列產品，真誠面對消費者的評判和選擇。
蔡亞傑表示，近幾年高含量燕窩保持良好增速，在燕窩市場不斷成熟，在未來燕窩市場不斷良性發展的趨勢下，其細分的高含量燕窩市場將憑藉高含量優勢取得更好的發展。