進口冷鏈食品將實施全面消毒 消費者無需過度擔憂

　　經濟日報-中國經濟網11月9日訊(記者 王蔚)今日,國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組印發了《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》。此方案旨在有效防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品(含食用農產品,下同)輸入風險,實現“安全、有效、快速、經濟”目標,在確保進口冷鏈食品安全的同時,提升口岸通關效率,避免貨物積壓滯港,保障產業鏈供應鏈穩定。

　明確規定進口冷鏈食品各個環節工作流程

　　記者瞭解到,《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》中對進口冷鏈食品的所有環節都做出了明確的規定工作流程。

　　在口岸環節,《方案》要求進口企業如實申報進口冷鏈食品的相關信息,海關部門根據制定的風險監測計劃,加強對進口冷鏈食品的檢測工作。檢測結果為陽性的,按規定作退運或銷燬處理。檢測結果為陰性的,海關部門組織指導督促查驗場地經營者或進口企業,對進口冷鏈食品的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。消毒完成後,消毒單位出具該批貨物業經消毒的證明。未在口岸環節消毒的進口冷鏈食品按規定放行後,在後續環節予以消毒。

　　在冷鏈運輸和出入庫環節,《方案》要求進口冷鏈食品在從集裝箱卸貨換裝至國內運輸工具時,貨主或其代理人對貨物包裝實施消毒。進口冷鏈食品運輸過程中,承運企業不得開箱,在國內運輸段交通運輸管理部門要督促指導冷鏈物流企業嚴格查驗海關通關單證,落實運輸車輛船舶等裝載運輸裝備消毒、一線工作人員個人防護等措施。冷庫接受進口冷鏈食品時,應如實記錄並核對集裝箱號及鉛封號,做好貨物的出入庫記錄,相關資料和記錄應至少留存2年。

　　在流通環節,《方案》要求對從口岸放行的進口冷鏈食品,在社會冷庫或企業冷庫倒箱過車、入庫存儲前,相關生產經營單位查驗貨物所附的消毒證明,如未消毒,則在掏箱卸貨時,對該批貨物的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。消毒完成後,消毒單位出具該批貨物業經消毒的證明。生產經營單位對需打開外包裝的貨物的內包裝實施消毒。

　　在市場環節,《方案》要求進口冷鏈食品銷售市場要加強管理,規範市場衞生環境,做好銷售場所的日常消毒工作。要嚴格落實防控要求,加強進口冷鏈食品是否消毒的相關證明查驗工作,防止未經過預防性全面消毒處理的進口冷鏈食品進入市場。進一步完善追溯管理,做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。

　　消費者通過接觸和使用冷鏈食品感染新冠的風險極低

　　此前報道稱,有關部門對冷鏈食品開展了新冠病毒核酸抽檢。截至9月15日,全國24個省份報送了298萬份檢測結果,其中冷鏈食品及包裝樣品67萬份,從業人員樣品124萬份,環境樣品107萬份,僅在22件食品及包裝中檢出新冠病毒核酸陽性,病毒核酸載量較低。

　　10月17日,中國疾病預防控制中心官網發佈消息稱,近日,中國疾控中心在對青島此次疫情溯源調查過程中,從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒,並證實接觸新冠活病毒污染的外包裝可導致感染。

　　中國疾病預防控制中心提醒,現有研究和防控實踐顯示,新冠肺炎不是食源性疾病,未發現通過攝入食物導致感染的情況。新冠病毒的主要傳播途徑仍為經呼吸道飛沫和密切接觸傳播,迄今為止,也尚未發現消費者因接觸污染的冷鏈海產品而感染的病例,我國消費者感染風險極低。業內人士表示,本次《方案》將進一步加強對冷鏈食品的管理,普通公眾注意保持清潔、生熟分開,可以正常購買和食用進口生鮮。