年關將至，聚會應酬少不了喝酒，但有的人喝一點酒就容易臉紅，意味着酒量好還是酒量差，那些臉越喝越白的人呢?
年關將至，聚會應酬少不了喝酒，但有的人喝一點酒就容易臉紅，意味着酒量好還是酒量差?廣州有醫學專家指出，喝酒臉紅説明人體缺少酒精代謝相關的酶，是酒量差的直接證據，他們即使經常喝酒也不會把酒量“鍛鍊”出來，反而增加肝病、心血管疾病、癌症等健康風險，建議儘量少喝。
其實，喝酒帶來的危害主要來自乙醛，同時它也是使你臉紅的元兇。
為了消除這個危害，專職代謝乙醛的乙醛脱氫酶2(ALDH2)就顯得尤為重要。喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和腎排出，主要的代謝發生在肝臟。簡單來説，酒精首先經乙醇脱氫酶(ADH)催化，代謝得到乙醛。乙醛會進一步在乙醛脱氫酶2(ALDH2)的作用下轉化為乙酸，乙酸再會參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到CO2和水，排除體外。這其中，除乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認為有多種致癌效應。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌症模型的誘變劑。可見，如果體內的乙醛堆積起來，對健康是很不利的。
乙醛脱氫酶2(ALDH2)如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。這個問題還很嚴重，出在基因上，所以此生是無能為力了。
有些人喝酒後臉色變白，可能有兩種情況：一是身體的乙醇脱氫酶非常少，根本就不分解乙醇;二是乙醇脱氫酶非常多，分解酒精很快，酒量很好。
那麼酒量會越“鍛鍊”越好嗎?
這種説法並不準確，因為經常喝酒只能提高酒精的耐受度，但酶的含量和活性不會提高。其實，本來不勝酒力的人經過鍛鍊對酒精耐受了，反而會喝更多的酒，導致體內積累更多的乙醛，造成更大的危害。
不管酒量好不好，喝酒對肝臟、心血管等有不良影響，過量喝酒可導致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝病，增加高血壓、肥胖及多種癌症的風險。因此，如果沒喝酒的習慣的話，應全力保持;如果一定要喝酒，則需要限量。