前言
世界紛紛擾擾,每天都會發生各種各樣的怪事。每個人的一天都是圍繞着衣食住行展開的,不管是快樂還是憂愁,都是與這些事息息相關。相信不論是上班族還是學生黨,每天想的最多的一件事就是吃什麼。早上可能起牀比較遲,隨便吃點,但是快到中午就會糾結中午吃什麼,到了下午就糾結晚上吃什麼。這一定是所有人每天問自己以及問別人最多的問題,不要不承認,大家都是這樣的吧!
人類的吃貨本質從人類出現就有,畢竟沒有吃飯的話所有的工作與活動都無從談起。因此人的身體已經成為了一種習慣,當人攝入的食物比平時少時,大腦就會自動提醒胃要多進食,否則就會有飢餓感。如果吃多了,大腦也會安慰胃多積累一點也沒錯。所以這就是人為什麼會胖的原因,因為大腦就是一個不折不扣的大吃貨。
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説到吃我們就會想到很多食物,一個人能説無數種想吃的,但是冷靜下來想一想,我們每天吃的東西的食材其實就那幾種,但聰明的廚師就用單調的食材做出了無數種美味。説到最喜歡吃什麼,相信大部分人都會説愛吃肉,因為肉香。肉類給人提供了充足的脂肪和蛋白質,給人提供充沛的力量。但是在所有的肉類中,不管哪裏的廚師,也不管什麼地方的菜單,豬肉永遠是肉類的老大。
人類家養豬的歷史追溯到很遠很遠的歷史,因此食用豬肉也經歷了很長的時間,由於豬的產肉量大,所以肉類裏面豬肉永遠是最多的,也是最容易得到的。因此相比於那些山珍海味,隨處可得的豬肉做出來的菜絕對比那些食材特殊的肉做出來的更香、更精緻、更好吃。
説到豬肉相信大部分中國人會倒吸一口涼氣,從去年年底開始,豬肉就開始金貴起來,往年一扇扇往家裏買豬肉的人也沒了,夠吃就行,再也不敢浪費了。豬肉的價格史無前例的翻了一番,並且長期處於高位一直不下降,所以相信大家的年都過的沒有以前滋潤了,畢竟無肉不歡的國人被二師兄給嚇住了。
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雖然説中國人愛吃豬肉,但是養殖量也是相當高的,本來我國就是有養豬的傳統,現在更是有現代化的企業進行專業養殖,按理説豬肉的價格應該穩定住才對呀,難道是中國人太能吃了把豬肉吃貴了?其實不然,在去年下半年出現了各種因素,導致市場上的豬肉供應不足,於是水漲船高,豬肉才開始貴的。國家為了控制市場價格,因此加大進口豬肉,其中首選地是美國。
因為美國竟然是世界上豬肉出口第一的國家。説到這相信很多人就不理解了,為什麼美國成為了出口豬肉最大的國家呢?相比中國,美國人口更少,但是美國人愛吃肉,國內消費消費量大,為什麼不僅滿足了國內的巨大需求不説,還大量出口呢?
如果自己研究就會發現其中的道理。美國的國土面積世界第四,但是人口只有3億多,於是大量的土地利用率低,農民想使用的話會有很大的面積。因此作為養豬場的話規模是非常大的,最起碼一個農場主比很多中國人可利用的土地大多了。再一個是美國的科技發達,基本實現了工業化生產。所以養豬也成為了工業化養殖,優點就在於完全省去了人工費,將資金可以大量的用於種豬的研究已經飼養上。
工業化的另一個好處就是就是提高利用率,飼料經過加工後可以以非常低成本的使用到每一頭豬,於是成本控制下來的話,那規模又能擴大。並且科技的作用還能在飼料中加入激素,促使豬更快的出欄,而且長膘也很迅速。因為工業化運作,豬的排泄物能第一時間清理,並且可以檢測到每一頭豬的身體條件,出現任何問題都會第一時間解決掉,所以這樣下來美國人養的豬出欄量特別大,完全滿足了自己的需求,也可以大量的出口。
總結
參考資料:
《題西林壁》