小時候,大概是最愛吃月餅的時候,一年到頭,就盼着中秋能吃上月餅,那時候的月餅遠不如現在花樣多,口味以五仁為主。
月圓之夜,一家人圍坐在院子裏,昏暗的燈光下,一個直徑10釐米左右的月餅被均分成若干份,一人一塊,吃得珍惜,非常温馨幸福。
在很長一段時間裏,這個場景,就是大多數家庭中秋的模樣。
不知道從什麼時候開始,月餅的口味越來越多,禮盒做得越來越精美,連月餅的形狀,也越發豐富多彩……奇怪的是,月餅做得越別緻越精美,人們越對之不屑一顧!
現如今,每逢中秋,單位發月餅、客户送月餅、走家串户送月餅……滿世界都是精美的月餅禮盒,裏面的月餅卻沒什麼人吃,一個無法避免的事情是——月餅變得越來越不實用了!
所以我在想,既然大部分人都不吃,為什麼中秋不改送點別的實用的禮物呢?
如果你和點妹兒一樣,早已開始覺醒,來吧,請收好這份時尚時尚最時尚的中秋送禮不完全指南(飲食篇)~
1
甜品禮盒
比月餅更討女朋友喜歡
與其繼續尬送月餅,不如試試將月餅替換成同類風格的甜品。
上榜理由
花説回來,月餅其實也屬甜品、點心繫,但作為點心界的一股清流,每到中秋,月餅就容易用力過猛,估計一想到是自己專屬的節日,就忍不住要使勁兒幹……
相較月餅的一本正經,甜品要隨和得多,關鍵是甜品好吃啊,正常情況下,沒有哪個姑娘能真正拒絕甜品,同樣是一個禮盒,姑娘打開,看到是甜品的心情vs看到是月餅的心情,請自行想象!
適用人羣:姑娘,各種各樣的、你想讓她開心的姑娘
購買途徑:任一甜品店,網店、實體店均可購買
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
2
乾果禮包
毫不費力的讓老人小孩笑哈哈
這麼説吧,乾果比甜品還隨和!節日能想起送乾果的人,一定是個貼心的寶寶不會錯。
上榜理由
去年過年期間,幾個親戚來拜年送了乾果禮盒,當時我就對他們流露出讚賞之情,“怎麼能這麼有品味?”一時間成了我最大的疑問。
是的,乾果早已靜悄悄成為最時髦的節日禮品,送乾果,價格合適、實用、輕巧,最大的問題是,乾果營養豐富,有利健康,再棒棒不過了~
適用人羣:女朋友、丈母孃、婆婆、有老人小孩的家庭
購買途徑:京東、天貓、淘寶等電商平台,推薦三隻松鼠、百草味、良品鋪子等乾果品牌
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
3
有機蔬菜禮包
姑媽不喜歡你找我
説到健康,怎麼能少了有機蔬菜呢~
在城市裏生活,吃到有機蔬菜是一件很開心的事,尤其是有哪個親戚在農村自己種菜,成熟了給送點兒過來,哎喲,別提多開心了!
所以很多人城市裏生活的人,是非常喜歡無添加、無污染的純天然綠色食品的,中秋送一個有機蔬菜大禮包,不僅實用,還非常有心,如果點妹兒是你的丈母孃,收到這樣的禮物,估計有幾個女兒送幾個女兒~
適用人羣:婆婆、丈母孃、姑姑、姨媽……
購買途徑:京郊任一農場,均可訂購有機蔬菜配送套餐,需要禮盒可要求農場特殊定製
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
4
螃蟹禮包
高級吃貨專屬
中秋時節,螃蟹開始變得美味。
上榜理由
對於喜歡吃螃蟹的吃貨來説,這時候你若不只是客套客套,而是真的想送對方一個令其開心的節日禮物,那就送螃蟹吧。
初秋時節,各地的螃蟹正美味,尤其大閘蟹,更是這個時段剛開始活躍,從9月開始,最先吃上大閘蟹的人,一定是個正宗吃貨,錯不了!
且螃蟹禮盒,送禮是真的有面兒啊!
適用人羣:喜歡吃螃蟹的爸爸媽媽公公婆婆老丈人丈母孃好基友死黨發小……
購買途徑:淘寶、京東、沿海代購
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5
茅台酒
給親友圈男性友人的愛
前面都在為女朋友婆婆丈母孃姐姐妹妹姑姑姨媽等女性友人挑選禮物,難道就沒有人來關心一下我們的爸爸、公公、老丈人、姑父姨夫、大舅二舅三舅、哥哥弟弟男朋友……了嗎?
其實男性友人,才是節日裏的弱勢羣體,他們一要費盡心思花錢給女性友人買禮物,另一方面,還要受到家中女性友人的冷落,覺得他們堅強剛毅不矯情,不需要禮物。
才不是呢,爸爸姑父舅舅們很脆弱的好嗎,他們的心也是需要呵護的好嗎。正因為他們平時禮物收得少,所以一送他們禮物,一定要蓄力發大招——所以我推薦茅台酒。
上榜理由:
沒有哪一個爸爸舅舅老丈人能拒絕茅台,即使不喝酒,用以收藏也絕對能讓他愛不釋手、笑得合不攏嘴。對於一個愛酒的男人來説,茅台的意義,遠大於喝酒本身。
爸爸們喜歡的飛天酒、會員酒、生肖酒、慶功酒……若經濟允許,隨意選購一款,你就等着看爸爸的笑容吧~
年輕人想嘗試茅台酒的,可以送他一對Q版茅台,這是茅台為年輕羣體打造的一款茅台酒,據説茅台內部人稱之為“口袋茅台”,很萌對不對~
臨近中秋節,又是一年一度的月餅大戰。
不久前,剛剛在瀋陽落幕的2017瀋陽食品博覽會上,雲集了康福、米旗、稻香村等眾多品牌的月餅廠家雲集大館,掀起了瘋狂的購買熱潮。
康福月餅展台人頭湧動,購買康福月餅和康福麪食的沈城消費者絡繹不絕。為何康福一枝獨秀?一位女性消費者直言,康福的老口味月餅一直是我的最愛。
康福月餅是中國綠色月餅的代表者,品質一流,做工領先東北,成為中國名牌月餅,受到了沈城老百姓的交口稱讚。康福月餅的口味很接地氣,一直是東北月餅的領先者。
康福五仁月餅堪稱是康復家族中的領頭羊,口感與廣式月餅難分高下,又結合瀋陽本地口味,數十年經久不衰。
瀋陽嗨生活v小編豬七戒多年來一直喜歡康福月餅。當然瀋陽還有眾多品牌的月餅,也都不錯,只是康福月餅口味更為領先罷了。
(2017-09-26)
月餅象徵團圓,是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗,是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年,漢人打算團結起來反抗蒙古人的統治,卻苦於無從傳遞消息。後來劉伯温想出一條計策,到處散佈流言,説有冬瘟流行,除非家家户户都在中秋節買月餅來吃,才能避免。人們買了月餅回到家中,發覺裏面藏着紙條,上面寫着:「中秋夜,殺韃子,迎義軍!」於是眾人紛紛起義反抗統治者,中秋節吃月餅的習俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭,據説也與此有關。相傳蒙古滅宋之後,民族壓迫深重,漢人時刻都想反抗。有一年,大家約好中秋之夜一齊動手。為了厭勝,人們要吃紅燒芋頭,象徵「韃子」人頭落地,這就是現在中秋節吃糖芋頭的來歷。
這個傳説在潮汕各地則變異為:當時元朝統治者規定,每户潮人家都要住一個蒙古兵,受漢人供養,監視漢人的行動,並且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了,便趁着中秋節吃月餅的機會,把相約舉事的紙條,放在月餅餡子裏。潮人取芋頭與「胡頭」諧音,且形似人頭,因此每至中秋,則以芋頭來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗,據説是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後,便以其頭祭月,後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。
吃月餅以示「團圓」。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。 「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的一大象徵,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。
月餅是圓的,且被賦予團圓之意的朝代是明,劉月餅侗《帝京景物略》説:「八月十五日祭月,其祭果餅必圓。」田汝成《西湖遊覽志餘》説:「八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團圓之義。」沉榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋製作月餅的盛況:坊民皆「造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數百錢者。」心靈手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭藴章《幽州土風吟》描述説:「月宮符,畫成玉兔窯台居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏。」清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗,且製作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:「酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香鬆柔膩,迥異尋常。」北京的月餅則以前門致美齋所製為第一。遍觀全國,已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗,如江南的「卜狀元」:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為「狀元」;中等的放在中間,為「榜眼」;最小的在上面,為「探花」。而後全家人擲骰子,誰的數碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,遊戲取樂。
今天,月下游玩的習俗,已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂,和家人「千里共嬋娟」。
師易玄學為明朝雲南孔先生得邵雍(安樂先生)皇極數正傳至今第二十七代門生。主以四柱八字命理、測字、風水開運為精,一命二運三風水四積陰德五讀書,為不變千古真理,為有積善佈施方可轉之。
諸位善男信女凡在本館
每筆
消費收費價格中均提取10%金額作為善款統一向非盈利性機構、慈善機構捐贈,為諸位善男信女修徳積福(
定期公佈善款賬目
)。
(2017-09-27)
臨近小長假,不是不已經按耐不住波濤洶湧的內心呢?
對於上班族(gou)來説,是個來自不易的假期吧!盼星星、盼月亮,終於盼來了國慶和中秋的八天小長假。
説到中秋,大家第一個應該是月餅吧,沒錯,我們就是忠誠的吃貨。當然月餅是中秋必不可少的,這麼多種月餅該怎麼辦選擇呢?
月餅的種類多,主要原料都是麪粉、食油、雞蛋、糖等製作,但不同的餡和加工方法制成的月餅,其口味和營養也有所不同。
吃月餅的時候不妨配上茶,不僅能體現出月餅的滋味,配對了茶,食用起來更健康。
甜月餅
如豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等都是屬於甜餡月餅,甜餡的月餅含糖量較多,吃多容易膩,對於甜月餅可以搭配綠茶或薄荷茶,綠茶和薄荷茶可以幫助解膩和消化。清淡的綠茶和薄荷茶能幫助糖分代謝,消除甜膩,但對於腸胃較弱的人需注意飲用,不可空腹飲用。
油月餅
如蛋黃、肉餡、五仁等這類月餅入口香酥,但含油量較多,搭配普洱、菊花茶或山楂茶可以減少油膩感。普洱茶還有效去脂,能去除油膩的口感。而菊花茶能降火氣,山楂茶能幫助腸胃消化。注意飯後再喝,睡前不宜喝,避免引起胃不適。
(2017-09-28)
中秋節火的不只有月餅大哥,這道美食也要和你一起“見世面”
2017-09-29
頂廚速遞
【糖醋蝦球】 食材: 中型蝦數尾、青椒1顆、青葱2根、洋葱1/4顆、蒜頭2顆、番茄2顆、玉米粉少許、地瓜粉少許、鳳梨罐頭1/4瓶。 調味料: 白胡椒粉少許、鹽巴少許、米酒少許、醬油少許、白醋少許、紅糖少許
Step1: 蝦子去頭殼,留下尾巴,用菜刀在蝦身劃開但不切斷,清出泥腸後用白胡椒粉、鹽巴、米酒略醃備用。洋葱切塊、蒜頭切末,葱切段,番茄去皮切丁。 Tips:也可以使用現成蝦仁來替代,節省時間但鮮味會不如新鮮蝦子好。可將番茄放進熱水中燙約30秒,再拿去衝冷水,就可輕易把番茄去皮了。
Step2: 玉米粉加地瓜粉,比例1:4調成炸粉,把蝦子沾裹炸粉備用。起油鍋,待油熱約180℃,將蝦子下鍋稍微油炸,表面有點酥就馬上起鍋。 Tips:注意不要炸太久,以免蝦子變老。
Step3: 將鍋內油倒出,留約1大匙的油,放入洋葱塊、蒜末及葱段爆香,放番茄丁,用小火把番茄炒到熟爛,再加入鳳梨罐頭、醬油、白醋、紅糖調味,糖醋醬汁即完成。
Step4: 將炸好的蝦球以及汆燙好的青椒塊一起丟進醬汁中拌勻即可。 ※本食譜料理的分量約3~4人份。
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(2017-09-29)
招商幫:月餅是久負盛名的中秋節傳統糕點之一,月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵着團圓和睦。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。儘管月餅好吃,但是不宜多吃,同時吃月餅也要注意很多事項。
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一、月餅宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存麪粉主成分,過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食慾減退,血糖升高,熱量高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。
二、月餅宜鮮不宜陳
吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。
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三、別拿月餅當早餐
有些人喜歡拿月餅當早餐吃,然而專家提醒,這種做法會損害腸胃。因為月餅含有很高的油脂及糖分,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。因此,最好在半空腹狀態下食用月餅。
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四、飯後不宜馬上吃月餅
吃飯後不宜馬上食用月餅,應間隔3小時後再食用為佳。因為剛吃飽飯,胃裏的食物還未完全消化,如果馬上食用月餅的話,容易引起消化不良。專家建議,吃月餅後最好喝一些茶、檸檬水或吃一些蔬菜,可達到營養均衡的目的。
五、不要將月餅當宵夜
專家建議切勿將月餅作為宵夜來食用,因為其難以消化,極易導致肝膽問題,甚至出現消化道疾病和其他急病,如腹脹、胸悶、嘔吐等。
小編曾在網上看到過一個新聞,説是一個小夥在在網吧上網,肚子餓了,連着吃了七塊月餅,結果就中毒身亡的消息。所以,儘管月餅好吃,但是我們一定要控制自己的嘴巴,要適量吃月餅,慢慢品嚐,最重要是感受到一家人團團圓圓的熱鬧氛圍。
(2017-09-30)
中秋節就要來了,月餅成了眼下的熱銷商品。28日,某網絡電商平台就發佈了一組跟月餅有關的大數據,內容涵蓋銷量佔比、口味喜好、消費特徵、包裝特點等。
吉網、吉刻APP記者從數據中看到,根據統計,在中秋節到來之際,該平台上的月餅銷量呈現爆發的趨勢,截止到9月25日月餅的銷售額環比增長超過9倍,這也説明月餅已經成為中秋節必不可少的饋贈佳品。
此外,從月餅口味的銷量來看,蓮蓉蛋黃口味的月餅銷量佔比最高達到14%,而通過銷量環比增長的數據來看,今年購買月餅的用户迴歸傳統口味,像棗泥、豆沙、什錦銷量環比增長均超過300%,而五仁月餅今年的表現也十分搶眼,銷量環比增長超過500%。
值得一提的是,根據該平台的用户畫像數據顯示,在購買月餅的人羣中80後佔比是最高的達到了49%,而相比較而言90後是最不愛湊這個熱鬧的人羣。
在包裝方面,與往年相比,今年的月餅包裝禮盒裝出現了明顯的下降趨勢,銷量同比下降了75%,而普通的紙盒版上升了21%。這也體現出消費者消費觀念的轉變,不太注重包裝的呈現,而更多在於商品本身的品質和節日的氣氛。
落點吉林,從熱銷單品上看,吉林人在口味的選擇上,今年銷量同比增長最高的是火腿口味,達到了97%。而除了傳統的口味之外,通過搜索關鍵詞可以發現,消費者關注較高的月餅還集中在蛋黃月餅、冰皮月餅上。
via:吉網
(2017-09-29)
中秋節最應景的食物就是月餅,全家人團聚在一起,你一口我一口,就是簡單的幸福滋味,不過享受美味也要注意健康。
1、月餅不宜和粥一起吃
有些人吃月餅怕太乾,會搭配粥一起吃,但營養師表示,月餅和粥都會迅速提高血糖,不僅對糖尿病人不適合,對普通人的大腦細胞也不利,還會降低脂肪代謝,容易發胖,建議搭配茶飲去油解膩。
2、有些人不能吃月餅
對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人羣食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。
3、不能過多吃月餅
因為月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良,嚴重還會引起腹瀉。另外,還會影響食慾,導致食慾不振,血糖升高。尤其是老人和兒童,吃中秋月餅的時候要適量,避免影響腸胃功能。
4、月餅趁新鮮吃
月餅含脂肪多,存放過久容易變質。一般過節,除了自己買來拜拜,還會收到公司、親友贈送的月餅,吃不完長期擺着,容易發生食物中毒。因此,月餅最好買能儘快吃完的量。
5、早上吃月餅。
可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。
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(2017-09-29)
中秋將至,遊子歸鄉,家人歡聚
最美好的事情,莫過於團圓
相聚在花好月圓的夜
每一句,每一事,都應該藴藏美好
在這團圓的桌上,怎麼少得了
寄託遊子思念之情的主角——月餅
圓圓的月餅
寓意着團圓美好
只有吃了月餅
才算真正意義上過了中秋
可如今市場上各色月餅禮盒種類繁多
愛糾結的你是不是早已眼花繚亂,無從下手
莫擔心,在你們即將踏上歸家旅途之時
小編早已為你們準備好啦
田小仙月餅
田小仙暖心月餅、田小仙富硒雜糧月餅、散裝、禮盒裝任您選
田小仙今年推出特色月餅,富硒雜糧月餅。精選富硒小麥粉、富硒藜麥,都是有營養價值的食材,真的是好吃不膩,越吃越上癮。蛋香味濃,餅皮綿、軟、松,入口即化,口味純正,甜而不膩,唇齒留香!過節送禮,田小仙月餅,都是您的選擇哦!
田小仙店鋪月餅團購開始了。月餅品種繁多,價錢優惠,有雙合成、還有全新升級的富硒雜糧月餅,好吃又健康,是不錯的選擇,關鍵是吃了不會膩,還有精美禮盒。如果您有饋贈家人的需要,請致電我們!我們還為您提供送祝福卡、感恩卡貼心服務。非常樂意為您服務,如果您選擇了我們就選擇的放心、選擇了舒心!
中秋節月餅團購選田小仙月餅,支持批發零售。口碑好,品質高。特產美食。
(2017-09-29)
(圖片來源於網絡)
在雙節將至之際,慢新聞-重慶晚報記者從市食藥監局獲悉,9月在全市範圍開展了中秋節月餅專項監督抽檢。本次抽檢中,共抽檢110家生產企業的221批次產品。抽樣檢驗項目合格樣品218批次,不合格樣品3批次。
其中,不合格產品為重慶市陵江食品廠生產的廣式豆沙月餅(蓉沙類)苯甲酸及其鈉鹽檢出值0.291g/kg。標準規定為不得使用。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
重慶市合川區龍多山食品廠生產的中秋月餅(廣式)(生產日期:2017-09-10)苯甲酸及其鈉鹽檢出值0.304g/kg。標準規定為不得使用。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
重慶市合川區龍多山食品廠生產的中秋月餅(廣式)(生產日期:2017-09-08)苯甲酸及其鈉鹽檢出值0.106g/kg。標準規定為不得使用。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
對上述抽檢中發現的不合格產品,食藥監部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求,對生產經營企業依法啓動查處工作,同時已採取風險控制措施,查清產品流向,召回、下架不合格產品,分析原因並進行整改。
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慢新聞-重慶晚報記者文翰實習生周蕎
(2017-09-30)