【環球網綜合報道】據中新網報道，“肉蛋奶”中的“奶”降價了。近幾日，10元左右可以買到一升鮮奶，一些鮮奶的促銷價格最低時則幾乎與純淨水持平。
天眼查專業版數據顯示，我國共有超3萬家企業名稱或經營範圍包含“鮮乳、鮮奶、鮮牛奶”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的鮮奶相關企業。其中，個體工商户佔比超7成，註冊資本在100萬以內的企業佔比約為76%。
地域分佈來看，山東省的鮮奶相關企業數量最多，超過6,000家，佔全國17.97%。接下來是陝西、新疆、河南和河北，四個省份的鮮奶相關企業數量在全國佔比均超過6%。行業分佈來看，近56%的鮮奶相關企業集中分佈在批發和零售業，也有約21%的此類企業分佈在住宿和餐飲業。
中新網的報道提到，關於此次鮮奶價格戰的起因，食品產業分析師朱丹蓬認為：“低温鮮奶是國內的一個發展趨勢，目前消費者的消費習慣還沒有完全培養起來。哪個品牌能進入消費者心中，未來複購率就會上升。所以品牌都選擇把毛利降下來，進行消費的普及。”
在朱丹蓬看來，低温鮮奶一定是未來的趨勢。“國外80%是低温奶20%是常温奶，現在國內剛好相反，所以從中國消費人口基數紅利來看，將來這個品類大有可為。”
截至9月7日，以工商登記為準，天眼查專業版數據顯示，我國今年1-8月共註冊成立超5,000家鮮奶相關企業（全部企業狀態），較去年同期上漲43.83%。