“就地過年” 最大紅包落誰家？零食消費進入傳統旺季 五因素支撐龍頭股行情

　　日前，各地紛紛倡導“就地過年”，對此，分析人士認為，“就地過年”會對春節期間交通運輸、旅遊屬性的消費產生抑制，但對預製菜、娛樂、零食等行業會產生較強推動，同時部分地區還發放補貼、消費券等，這將進一步提升投資者對上述板塊收穫“紅包”的預期。

　　年內預製菜板塊漲5.62%

　　機構稱迎來業務轉型窗口期

　　隨着春節臨近，多家超市及線上平台已積極上線年夜飯相關預製菜產品，預製菜的消費需求也逐漸走旺。

　　預製菜省去了食材採購的煩惱，簡化了製作步驟，經過衞生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等烹飪方式，就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品，並越來越受年輕人青睞。

　　從A股市場看，預製菜板塊近期也受到資金的熱捧。東方財富Choice數據顯示，2022年以來，預製菜板塊走勢強勁，期間累計漲幅高達5.62%，大幅跑贏同期上證指數(跌3.26%)，板塊內可交易的21只概念股中有20只跑贏大盤，佔比超九成。

　　其中，國聯水產期間累計漲幅居首，為97.57%，福成股份、同慶樓、海欣食品、得利斯、惠發食品等5只個股期間累計漲幅均超30%。

　　金鼎資產董事長龍灝在接受《證券日報》記者採訪時表示，預製菜行業由於能有效保障連鎖餐飲行業運營效率，國內冷鏈物流配送能力的加強也使得預製菜品儲存時間大幅延長。雖然當下預製菜處於發展初期，行業區域特徵明顯，競爭格局分散，仍處於跑馬圈地階段，但發展前景值得期待。

　　預製菜對C端客户而言，解決了當下消費者因為工作忙碌而不願意花太多時間下廚以及在外就餐和點外賣又擔心衞生和食品安全的問題。私募排排網研究主管劉有華在接受《證券日報》記者採訪時表示，對B端而言，降低了原材料損耗和勞動成本、節約了廚房空間、提高了經營效率，有利於提升餐飲企業的利潤。

　　“因此，預製菜憑藉便捷、安全健康等特點，又符合當下消費升級、單身比例提高、宅經濟以及團餐需求激增的發展趨勢，因此，預製菜同時引爆了B端和C端，而且客户黏性非常高，這使得預製菜需求不斷增長。”劉有華表示，目前來看，預製菜在中國處於發展初期，滲透率還非常低，尤其是二、三線及以下城市，還具有較大的增長空間，對比日本60%的滲透率，這意味着預製菜在中國擁有非常廣闊的發展前景，有望引發一場廚房革命，成為引領餐飲行業的一個新風口。

　　艾媒諮詢數據顯示，2021年中國預製菜市場規模預估為3459億元，在中國屬於剛起步階段，隨着消費升級以及冷鏈物流佈局，預製菜市場將在B段和C端同時加速發展，之後將以20%的增長率逐年上升，2023年中國預製菜規模約為5156億元。

　　從業績方面看，有14家預製菜概念上市公司在2021年前三季度的淨利潤為正，佔比超六成。

　　其中，金龍魚期間淨利潤高達40.27億元，安井食品、廣州酒家、聖農發展、龍大美食、雙塔食品等5家公司期間淨利潤均超2億元。

　　進一步梳理發現，機構對於預製菜概念股早有佈局。截至2021年三季度末，上述21只預製菜概念股中有13只個股獲公募基金、券商、社保基金、養老基金等機構持倉，合計持倉量達1.91億股。從個股持有情況來看，雙塔食品、聖農發展、安井食品、天邦股份、新希望等5只個股獲得上述機構合計持倉量均超2000萬股。

　　2月1日至2月10日，有18只可以交易的預製菜概念股合計總市值從10067.01億元增長到10378.07億元，總市值期間累計增加311.06億元。從個股的市場表現來看，有11只個股期間累計實現上漲，新希望、安井食品、天邦股份等3只個股期間累計漲幅均超10%。

　　距離2022年的春節還剩下兩週，對於預製菜概念股的投資機會，眾多機構紛紛表示看好。

　　龍灝表示，看好預製菜行業中具有上游供應鏈、跨區域的品牌連鎖企業，在成本、質量、衞生及包裝運輸等方面有強大優勢，值得投資者長期關注。

　　國金證券表示，看好預製菜在餐飲端的進一步應用，能有效緩解餐飲企業成本壓力，同時建議投資者關注向預製菜領域延伸、有望形成業務協同效應的餐飲企業。

　　國海證券表示，專業預製菜企業深耕區域，能成為小而美的企業。對上游農牧水產品企業而言，預製菜是難得的業務轉型窗口期，如果產品力優勢突出，快速建立B端和C端分銷渠道，有可能誕生黑馬企業。

　　川財證券在其研究報告中指出，隨着預製菜市場不斷髮展，擁有較強產品研發能力和高品質產品的企業有望在這一藍海市場中取得優勢，實現快速發展。

　　多因素利好娛樂板塊

　　12只概念股市值增超48億元

　　近期，娛樂概念的眾多子板塊出現多方面利好消息。

　　遊戲方面，根據中國音像與數字出版協會遊戲出版工作委員會與中國遊戲產業研究院發佈的《2021年中國遊戲產業報告》顯示，2021年中國遊戲市場實際銷售收入2965.13億元，比去年增加了178.26億元，同比增長6.4%。其中，自研產品國內收入達2558.19億元，比2020年增加了156.27億元，同比增長6.51%。中商產業研究院預計，中國遊戲市場規模將於2022年達到3084億元。

　　電影方面，日前國家電影局發佈的數據顯示，2021年我國電影總票房達到472.58億元，銀幕總數達到82248塊，全年總票房和銀幕總數繼續保持全球第一，側面反映出銀幕背後的消費活力，2021年總觀影人數恢復至11.7億人次。

　　亦有業界人士表示，到2022年，中國電影票房規模將達到1222.6億元，同時，中國影院數量將會突破20000家。

　　春節檔11部影片定檔。包括博納影業、中國電影等出品的《長津湖》續作《長津湖之水門橋》1月13日官宣定檔春節檔，一小時後想看人數達到22.5萬人；壞猴子影業、中國電影、萬達影視等出品的《奇蹟·笨小孩》想看人數41.5萬人；韓寒執導，阿里影業、貓眼、橫店、果麥文化等出品電影《四海》想看人數達到37.3萬人；《這個殺手不太冷靜》想看人數達到33.1萬人；華強方特出品的IP系列動畫電影《熊出沒·重返地球》想看人數達到21.7萬人。

　　技術方面，隨着5G、NFT等技術的成熟運用，給遊戲、電影、直播等方面帶來的沉浸感、臨場感，有利於消費者在家也能實現精神娛樂。

　　結合資本市場來看，截至1月14日，東方財富Choice數據顯示，娛樂板塊總市值達4482億元。

　　其中，捷成股份、當代文體、祥源文化、浙江廣廈、鋒尚文化、三七互娛、新文化、視覺中國、上海電影、華策影視、慈文傳媒、萬達電影等12只成份股月內總市值實現增長，期間累計總市值增加48.10億元。

　　與此同時，三七互娛獲得大單資金淨流入達1.26億元，華策影視、完美世界、萬達電影等3只個股受到2000萬元以上大單資金追捧。

　　回顧2021年春節前兩週的市場表現來看(2月1日至2月10日)，娛樂板塊內共有18只成份股期間總市值實現增長，累計總市值增加94.10億元。其中，歡瑞世紀、鋒尚文化、唐德影視、中南文化、金逸影視、中國電影、萬達電影等7只個股期間累計漲逾5%。

　　“大盤持續震盪下跌之際，輕指數、重個股為A股市場中的主要投資特徵。當下娛樂板塊整體市場表現一般，隨着2022年春節臨近，遊戲、電影等娛樂消費需求有望刺激部分個股在未來兩週走強。”寶新金融首席經濟學家鄭磊對《證券日報》記者表示，數字技術對文化生產的影響會給消費者帶來耳目一新的感受，比如XR技術應用在娛樂等方面，大幅提高內容豐富程度，掀起消費熱潮。

　　對於板塊未來的投資機會，新時代證券分析師馬笑表示，緊扣5G技術產業、在線新經濟等發展邏輯以及考慮到春節假期臨近，投資者可關注相關板塊。

　　天風證券看好電影子板塊，認為電影市場這兩年雖經歷寒冬，但優質影視內容及院線公司的長期邏輯未變，且有望提升頭部集中度。

　　對於遊戲子板塊，中國銀河證券表示，長期來看遊戲行業仍具備較好的成長性。

　　零食消費進入傳統旺季

　　五因素支撐龍頭股行情

　　東方財富Choice數據顯示，進入2022年以來，儘管零食板塊期間累計下跌1.22%，但仍然跑贏同期上證指數(期間累計下跌3.26%)，有15只概念股股價實現上漲，佔比62.5%。

　　其中，青島食品期間累計漲幅居首，達到13.24%，廣州酒家、桂發祥、南僑食品、來伊份、有友食品等5只概念股累計漲幅也均逾3%。

　　對此，接受《證券日報》記者採訪的方信財富投資基金經理郝心明表示，近期零食板塊表現活躍的主要原因有五方面：

　　一是“懶宅經濟”的體現；

　　二是我國龐大的人口基數和消費需求的多樣化升級；

　　三是平台助力，節日期間促銷活動增多，春節訂單加速；

　　四是政策支持，帶動農村當地就業；

　　五是現階段板塊估值較為合理。

　　零食行業作為資本追捧的優秀投資賽道之一，後市仍然有望繼續保持近10%以上的年複合增速。可以預見，零食龍頭股或迎來春節前的“紅包”行情。

　　華輝創富投資總經理袁華明對記者表示，“在經濟更多轉向內需拉動和消費升級背景下，零食消費增速會高於經濟整體增速。零食行業當前競爭格局分散且激烈，行業洗牌加劇，具備品牌和資金優勢的頭部企業整合和擴容機會較多，把握機會的頭部企業有望迎來規模和效益持續提升的局面，所以零食板塊具備一定的中長期投資吸引力。去年11月份以來CPI和PPI剪刀差開始收窄，穩增長政策環境對包括零食在內的消費板塊更有利一些。”

　　機構普遍認為，零食板塊具有三大優勢。首先，相關產品提價。2021年以來，包括香飄飄、洽洽食品、聯合利華、卡夫亨氏、旺旺、好麗友等龍頭企業的休閒食品紛紛提價，通過提價有效緩解成本端壓力，改善企業利潤水平。奶茶龍頭香飄飄1月4日發佈公告稱，由於主要原材料、人工、運輸費、能源等成本持續上漲，將從2月1日起對固體沖泡奶茶產品價格進行調整，提價幅度為2%至8%。

　　其次，盈利開始復甦。在漲價+消費旺季的支撐下，2021年零食行業上市企業盈利開始復甦。

　　統計發現，在24家零食行業上市公司中，有13家公司2021年前三季度淨利潤實現同比增長，佔比逾五成。

　　其中，黑芝麻、來伊份報告期內實現淨利潤同比翻番。

　　接受《證券日報》記者採訪的川財證券首席經濟學家、研究所所長陳靂表示，“春節消費旺季將帶動零食消費回暖，行業上市企業2022年一季度業績確定性較高，零食板塊有望走強。”

　　展望2022年，陳靂表示，“社會消費疲軟趨勢不變，原材料、包裝、運輸等成本持續上漲，零食企業全年業績或持續承壓，建議關注多品類覆蓋，終端議價能力較強，通過提價有效緩解成本端壓力的大型零食企業。”

　　第三，機構關注度上升。統計顯示，近30日內共有9只零食概念股獲機構給予“買入”或“增持”等看好評級，桃李麪包、立高食品期間均受到6次機構扎堆推薦，鹽津鋪子、甘源食品、勁仔食品、絕味食品等4只概念股期間均受到2次及以上機構推薦。

　　事實上，在2021年春節全國各地已提倡“就地過年”，彼時的零食消費需求上升，而相關概念股期間表現亮眼。回顧2021年春節前兩週的市場表現來看，2021年2月1日至2月10日，可交易的21只零食概念股合計總市值從2718.13億元增長到2853.43億元，期間累計增加135.3億元，個股的市場表現來看，有14只概念股期間實現上漲，勁仔食品、絕味食品、香飄飄等3只概念股期間累計漲幅均超10%。

　　2022年的春節還有2周即將到來，對於這個春節前零食概念股的投資機會，投資者該如何把握？

　　奶酪基金總經理莊宏東告訴記者，“一直以來，春節都是消費的高峯期，加上各地‘就地過年’的倡導，大家確實有屯一些休閒食品，對休閒食品板塊的預期比較樂觀。展望2022年休閒食品板塊，目前多數休閒食品企業估值經過2021年以來下跌已回落至過去5年估值中樞位置，板塊估值具有修復需求，同時疊加明年消費向好的大背景和消費品提價的量價雙重利好，休閒食品板塊的投資確定性不斷增加。2022年休閒食品板塊基本面預計持續改善，需求復甦提升休閒食品板塊業績彈性。預計2022年居民消費力同比增速持續恢復。新一輪休閒食品企業提價週期已啓動，將加速渠道庫存去化並改善渠道利潤水平。”

　　中銀國際證券表示，銷售渠道變革對休閒食品的影響仍在持續，短期關注調整思路清晰、成效初顯的公司，長期依舊推薦具備競爭優勢、成長邏輯明確的公司。

　　首先，回看2021年，銷售渠道的變革使得休閒食品公司銷售方式和獲客模式發生變化，線上流量去中心化趨勢對傳統電商造成分流，而線下傳統商超受到了社區團購等新渠道的衝擊；

　　其次，2022年是檢驗休閒食品公司調整和改善成果的一年，行業有望出現分化，調整效果有望影響行業競爭格局；

　　其三，今年一季度是休閒食品的傳統銷售旺季，即將到來的春節更是決勝的關鍵時點，做好渠道佈局、貨品匹配、營銷推廣的公司更具競爭優勢。隨着抖音、快手、拼多多等新渠道的興起對以阿里為代表的中心化電商持續造成流量分流，實現多渠道佈局、打造多維度立體化銷售渠道的休閒食品龍頭企業更具競爭優勢。

（文章來源：證券日報）