證券之星消息，2023年11月7日天味食品（603317）發佈公告稱公司於2023年11月1日接受機構調研，安信證券、光大證券、廣發證券、國金證券、國盛證券、海通國際、海通證券、華安證券、華福證券、華西證券、民生證券、財通證券、山西證券、申萬宏源證券、太平洋證券、西南證券、銀河證券、招商證券、浙商證券、中金公司、中泰證券、中信建投證券、長江證券、中信證券、中郵證券、富國基金、工銀瑞信基金、光大保德信基金、華夏基金、匯添富基金、嘉實基金、景順長城基金、交銀施羅德基金、德邦證券、諾德基金、融通基金、易方達基金、招商基金、其他173家機構、個人、東方財富證券、東方證券、東吳證券、東興證券、高盛(亞洲)參與。
具體內容如下：
問：Q3毛利率高增中的最主要貢獻因素
答：產品結構變化，高毛利的產品佔比提高；（2）促銷力度收窄，費用投放效率提高；(3）主要原材料採購價格下降。
問：Q3火鍋調料收入同比下降原因
答：為保證冬調、不辣湯和3.0厚火鍋新品上市等原因，公司調整了銷售節奏。
問：渠道拓展規劃
答：公司堅持深化C端線上線下渠道體系建設，並加強B端渠道的進一步挖掘，同時通過現有優勢經銷體系，賦能B、C兩端，實現多方位全渠道觸達。在B端，公司進行大B和小B全餐飲場景開發，聚焦餐飲用户實現渠道開拓和用户拓展；在C端，公司搭建線下經銷商戰略聯盟體系，通過對經銷商能力培養和釋放，提升渠道服務能力，並將食材關聯網點、社區生鮮等近場景、近食材終端作為公司的開發重心。公司也注重線上業務發展，遵從線上各細分渠道特性，建立了內容電商、平台電商、社區電商、線上分銷四大板塊，精耕線上業務。
問：厚火鍋的推出策略及定位
答：第三代厚火鍋底料旨在滿足消費者對火鍋底料的更高品質需求的同時，通過增加比二代手工火鍋多2倍的牛油、4小時厚燜底料鎖香、油料分炒，品鑑火鍋味道之厚，打造“厚切牛油”、“厚燜鎖香”、“厚待親友”的獨特定位，開闢火鍋底料新市場。並與三星堆博物館推出聯名款，以“厚禮”禮盒傳遞人情之厚。公司將第三代厚火鍋底料作為公司級戰略大單品，聚焦資源將其打造成老饕品鑑、親友歡聚、禮尚往來的上選佳品，同時在火鍋底料市場獨佔鰲頭。
問：產品開發策略
答：基於消費端對複合調味品需求的大幅增長，以及區域化口味的全國化蔓延，C端產品主要以打造大單品為核心工作，同時開發地域特色風味系列菜譜式調料；B端結合餐飲業態的發展現狀，滿足中式正餐、中式快餐的使用需求，開發細分餐飲業態的複合調味料。
問：公司對明年銷售費用率的展望
答：目前公司正在制定2024年的全面預算，對銷售費用的預算是根據公司歷年的銷售費用投放情況，並結合市場變化情況來合理規劃。
問：復調小B端的市場空間和未來的規劃
答：過去3年餐飲大B端承壓催化了小B端產品迭代、降本增效訴求，而復調小B渠道發展加速，有望成為未來3-5年復調行業核心增長驅動力；同時，復調在小B端仍然處於發展初期，品類、渠道仍有待精耕。
針對小B端板塊業務，公司充分調動各部門資源，洞察餐飲業態，發掘新的潮流餐飲及增長點，打造完整的餐飲廚務應用體系，以菜品推廣實現小B端的產品銷售；同時依靠公司豐富的經銷商、分銷商資源及專業餐飲團隊的業務開展實現小B端的渠道網絡鋪設。聚焦公司在複合調味品行業的先天優勢，以產品和渠道為驅動，結合拾翠坊線上渠道的能力，完成公司大B、線上小B、線下小B的全方位大餐飲體系構建。問：渠道管理的具體舉措
答：1）網點管理持續進行有效終端、樣板終端建設，打造能力建設。
2）費用管理加強渠道動銷費用比例，提高費效比。3）渠道開發加速K、生鮮超市、食材關聯等優質渠道開發。4）價格管理竄貨管理制度迭代優化，提升價格管控能力。5）生意計劃全面推進生意計劃，實現經銷標準化管理。天味食品（603317）主營業務：川味複合調味料的研發、生產和銷售。
天味食品2023年三季報顯示，公司主營收入22.34億元，同比上升17.04%；歸母淨利潤3.2億元，同比上升31.16%；扣非淨利潤2.81億元，同比上升30.11%；其中2023年第三季度，公司單季度主營收入8.08億元，同比上升16.39%；單季度歸母淨利潤1.13億元，同比上升44.06%；單季度扣非淨利潤1.03億元，同比上升47.64%；負債率17.68%，投資收益5595.35萬元，財務費用-917.79萬元，毛利率36.89%。
該股最近90天內共有36家機構給出評級，買入評級25家，增持評級11家；過去90天內機構目標均價為17.08。
以下是詳細的盈利預測信息：
融資融券數據顯示該股近3個月融資淨流出665.28萬，融資餘額減少；融券淨流入71.08萬，融券餘額增加。
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