農業農村部今天表示,當前我國糧價穩中有漲,品種間走勢有所分化,糧價總體保持穩定,後期走勢看,我國糧食生產供給完全有保障,我國糧食市場有望繼續保持基本穩定。
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農業農村部:糧食供給有保障
市場繼續保持基本穩定
7月份,稻穀、小麥、玉米三種糧食集貿市場均價每百斤122.4元,環比漲0.2%,同比漲1.7%,其中稻穀價格漲幅最小,小麥次之,玉米價格漲幅較為明顯,收購、批發環節糧價漲幅偏大,我國糧價總體保持穩定。
農業農村部市場與信息化司司長 唐珂:糧食市場穩不穩,關鍵看生產。今年夏糧和早稻已經獲得豐收,今年夏糧產量2856億斤,增加24.2億斤;早稻產量546億斤,增加20.6億斤,連續7年下滑後恢復增產。全年稻穀、玉米生產主要看秋糧。從我部農情調度的情況看,今年秋糧面積穩中有增,如果後期不發生大的災害,全年還將是一個豐收年。
唐珂表示,我國糧食庫存充裕,目前全國稻穀、小麥庫存水平大體相當於城鄉居民一年的消費量,玉米庫存雖然消化較快,但市場供給有保障。
農業農村部市場與信息化司司長 唐珂:從後期走勢看,我國糧食生產供給完全有保障,以我為主確保糧價平穩運行的基礎較好,再加上國際上玉米、大豆等多數大宗農產品供給充足、價格低位運行,預計隨着秋糧陸續豐收上市,我國糧食市場有望繼續保持基本穩定。
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糧食庫存總量持續高位運行
中國“糧倉家底”有保障
國家糧食和物資儲備局負責人近日在接受記者專訪時説,中國糧食庫存總量持續高位運行,庫存消費遠遠高於聯合國糧農組織提出的安全警戒線水平,稻穀、小麥庫存都能夠滿足1年以上需求。
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目前中國的糧食庫存構成主要分三大類:政府儲備、政策性庫存、企業商品庫存。此外還有一部分農户存糧,通常不統計在庫存範圍內。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧,這是守底線、穩預期、保安全的“壓艙石”。
目前,中國糧食庫存總量持續高位運行,庫存消費比遠遠高於聯合國糧農組織提出的安全警戒線水平,稻穀、小麥庫存都能夠滿足1年以上需求。
據介紹,2019年,全國政策性糧食庫存大清查進一步摸清了糧食“家底”。從倉儲技術看,中國糧食倉儲能力總體達到世界較先進水平。
中儲糧上海直屬庫有限公司倉儲保管科科長 拾強:這是我們儲存了2年的稻穀,外殼剝掉還是一種糙米的狀態,但是從這個糙米來看,它的色澤度、氣味沒有明顯變化,和新糧相比,仍保持新鮮度。
從儲備品種結構看,以口糧為主,小麥、稻穀等口糧比例佔七成左右,36個大中城市和市場易波動地區還建立了一定數量的大米、麪粉等成品糧儲備,可滿足當地10-15天市場供應,儲備區域佈局更合理,質量更可靠。
根據2019年發佈的《中國的糧食安全》白皮書,中國已實現穀物基本自給,穀物自給率超過95%,中國口糧即稻穀和小麥的產量均大於消費量,進口量僅佔國內消費量的2%左右,完全能夠自給,進出口主要是品種調劑,口糧供應並不依賴國際市場,飯碗仍然牢牢端在自己的手上,中國的口糧安全絕對有保障。
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農業農村部:警惕一些炒作“糧荒”的輿論
不要盲目跟風囤糧
農業農村部今天舉行新聞發佈會,有關負責人提醒廣大農民朋友,特別是種糧大户,要密切關注市場行情,警惕一些炒作“糧荒”的輿論,不要盲目跟風囤糧,把握好售糧的時機,實現豐產又豐收。
據介紹,今年我國的夏糧已經獲得豐收,其中小麥的產量是2634億斤,增長0.6%。新麥上市之後,湖北、安徽、江蘇、河南這四個省已經先後啓動了小麥最低收購價執行預案,市場價格穩中走強。7月底,主產區小麥收購均價普遍上漲至每斤1.12-1.22元,比開秤初期高了大約2到6分錢。比去年同期高了3到8分錢,其中山東小麥收購價每斤1.17元之上,比去年同期高了8分錢左右。
今年的小麥豐產了,價格還有所上漲,於是就有輿論擔心我國小麥的供給是否緊張,一些地方還出現了部分貿易商和種植户囤糧惜售的現象,農業農村部對此進行了持續跟蹤調度,從當前我國小麥市場供需的總體形勢看,完全沒有必要擔心小麥供給問題,小麥價格也不會持續上漲。
一是我國小麥連續多年豐產。2015年以來產量穩定在1.3億噸以上,可以滿足當年的消費量,產需呈基本平衡、豐年有餘的格局;
二是小麥庫存充足。目前的庫存量大體相當於一年的消費量,特別是政策性糧食庫存水平高,儲備調節能力強;
三是小麥價格變化具有階段性特徵,主要是近期玉米價格上漲明顯,部分地區玉米價格高於小麥,一些飼料企業增加小麥的採購,替代玉米作為飼料,市場看漲的預期就增強了,部分農户和貿易商惜售的心理又進一步推高了價格。後期,隨着玉米價格企穩,小麥價格繼續上漲的可能性不大。
實際上,8月份以來,山東等地的小麥價格已經止漲趨穩。從小麥市場購銷進度看,據國家糧食和物資儲備局監測,截至8月10日,主產區累計收購小麥881億斤,比去年同期減少212億斤。
據調度分析,目前小麥的收購量雖然比去年同期有所減少,但與近三年平均水平大體相當,並且今年主要是政策性收購減少,市場化收購進度還是基本正常的,這表明,目前市場上的糧源是較為充裕的,市場機制的作用也得到了更好的發揮。特別是近年來優質專用小麥不斷髮展,用於釀酒、製作糕點的訂單收購比例明顯提升,優質優價特徵日益明顯,市場化收購活躍,佔比不斷提高,越來越成為小麥收購的主渠道,與國家政策性收購形成了替代關係。
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