“食交會”集中展示食品行業最新動態、最新技術、最新潮流、最新產品。王東明 攝
中新網福建晉江7月23日電 第四屆海峽兩岸食品交易會、第七屆閩台(泉州)食品交易會暨首屆線上食交會(簡稱“食交會”)組委會23日披露，本屆展會成效超預期，達成意向交易額138.6億元人民幣，同比增長28.6%。
在嚴格做好疫情防控工作的基礎上，本屆“食交會”7月20日至22日在福建晉江舉行，為今年疫情期間經商務部備案並如期舉辦的國內第一個食品專業展會。
參展企業第一次將直播間“搬”進“食交會”。 孫虹 攝
“食交會”組委會相關負責人透露，本屆展會呈現規模創新高、專業性更強、創新元素多等三大亮點。其中，今年創新“線上+線下”的雙線會展模式，共吸引包括62家台企在內的693家企業現場參展、海內外1000多家企業線上參展，規模創歷史新高。
此外，圍繞打造國際休閒食品專業展會的目標，本屆“食交會”緊扣休閒食品製造上下游產業鏈，設置休閒食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術、食品原輔材料及添加劑、包裝設計和新零售品牌共六大類別，集中展示食品行業最新動態、最新技術、最新潮流、最新產品，為來自各地客商提供國際性、專業化食品產業對接平台。
模式創新、產品創新、渠道創新……本屆“食交會”上，各參展企業鉚足幹勁，在展示戰“疫”後創新研發成果的同時，積極拓展營銷渠道。據初步統計，參展企業發佈新品超過30%，吸引大量經銷商、採購商與會下單。
“食交會”期間，參展企業依託會展，結合“線上+線下”戰略，與知名電商平台合作，配套電商直播專業團隊，積極拓展營銷渠道。其中，力綠集團成立抖音及電商直播專業團隊，加速發力線上市場，搶佔市場份額；友夢、都市牧場等食品企業邀請多名網紅現場直播，助燃“食交會”熱潮。
據瞭解，作為“國字號”國際休閒食品專業展會，“食交會”歷經多年精心培育，辦展規模和影響力逐年提升，閩台合作、國際交流的特色更加突出，已成為引領海峽兩岸食品行業發展的風向標，境內外食品企業、從業人員交流學習、洽談商機的大舞台。(記者 孫虹)