豬肉價格回暖，各地的菜市場豬肉攤前，又開始上演搶肉風波。
豬肉價格反彈，菜市場現“搶肉大戰”
11月中旬以來，剛剛下跌不久的豬肉價格在很多地方開始拐頭上揚。上週六，全國生豬價格33.33元/公斤，周環比大漲6%，週五全國豬肉批發價41.79元/公斤，周環比大漲6.9%。隨着消費旺季來臨，豬價如期回升。
據央視報道，各地的菜市場豬肉攤前，又開始上演搶肉風波。據網友介紹，賣豬肉的生意一直挺好的，臨近年尾，因為大家都要準備臘肉香腸了，現在豬肉價格明顯上升，以前21元一斤，現在要24元一斤了。剛剛入冬的季節，是南方醃製臘肉的好時節，多地消費者對豬肉的購買熱情持續大漲，豬肉價格也因此迎來了反彈。
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中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥表示，這一輪為什麼價格持續上漲這麼多，主要還是非洲瘟疫，我們的生產能力受到嚴重的破壞，到今年年底我們的生產能力才恢復到80%、90%，甚至明年還可能繼續保持高位波動運行態勢。
上千家房企轉行養豬 豬企養殖利潤止跌回升
自2018年6月第四輪豬週期開啓以來，豬肉價格一路走高。去年11月，生豬價格達到歷史高點40.98元/千克，並遠超前三輪週期高點，區間豬價漲幅高達262%。隨着價格走高，養豬企業效益直線走高，根據牧原股份三季報計算，牧原每頭豬的利潤超過1700元，不少股民稱一頭豬和兩瓶茅台酒的利潤相當。
但隨着養豬企業加速補欄，豬肉價格在今年9月後出現明顯下跌，9月初還曾出現價格連續十天下跌，豬企養殖利潤開始回落。隨着豬肉價格走高，企業養殖利潤也開始回升。上週，自繁自養養殖利潤就較前週上升88元至1998元/頭，外購育肥養殖利潤增24元至395元/頭。
養豬行業龐大的蛋糕也吸引了房企的垂涎，根據新希望集團董事長劉永好介紹，今天房地產轉行做養豬的，全國超過1000家。如萬科於今年3月份成立食品事業部，佈局生豬養殖正式殺入養豬戰場。恆大也早在2016年就宣佈投資3億元在貴州援建110多個養豬農牧基地，碧桂園在2018年成立農業控股子公司，佈局養豬。
消費旺季來臨
海外疫情影響豬肉進口
近期豬肉價格反彈，有多方面因素。從需求端來看，疫情在有效得到有效控制後，消費者信心快速修復，10月餐飲收入首月同比轉正。第四季度餐飲行業進入消費旺季，也有望帶動豬價階段性回暖。進入冬季後，南方醃臘需求開啓，也是帶動豬肉價格上漲原因之一。
從供給端來看，海外疫情影響了豬肉的國外進口，國內目前已出現多達35起進口凍品中檢出新冠核酸陽性事件，國家加大了對進口冷鏈食品及其外包裝新冠肺炎病毒核酸檢測要求和抽檢力度，對牛肉、豬肉等凍肉產品的進口影響較大。冬季雨雪天氣影響生豬調運，北豬南調難度加大，對南方部分地區豬肉價格也起到支撐。國外進口凍肉問題頻發，中南六省區生豬禁運政策實施後，南方生豬供應偏緊局面進一步加劇。
豬肉概念股較高點大幅回落
股價處於階段低點
目前，A股豬產業個股總計24只，以最新價較年內高點來看，新希望、益生股份、温氏股份等6只個股回調幅度超30%，上海梅林、唐人神等13只個股回調幅度超20%，其中，養豬龍頭牧原股份回調幅度達到20%，最新市值跌破3000億元。
從估值來看，總計17只個股滾動市盈率低於30倍，天邦股份、温氏股份、天康生物、唐人神等4只股票估值甚至低於10倍，龍頭牧原股份也僅11倍。
今日市場個股普遍回調，但養殖股表現出明顯的抗跌性，27只個僅雙匯發展股價收跌，其餘26只個股均報收紅盤，其中正虹科技漲近6%，益生股份、天邦股份漲超4%。
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