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△圖片來源：聯合國糧食及農業組織
聯合國糧食及農業組織9月2日發佈的報告顯示，食糖、小麥和植物油國際價格漲勢強勁，帶動全球食品價格在連續兩個月下跌後於8月迅速回升。
糧農組織食品價格8月指數平均為127.4點，環比和同比分別上漲3.1%和32.9%。該指數跟蹤全球貿易量最大的食品類商品國際價格的月度變化。
其中8月穀物價格指數環比上升3.4%。多個主要出口國的收成預期下降，世界小麥價格隨之高漲8.8%。相比之下，玉米價格回落0.9%，原因是阿根廷、歐盟和烏克蘭的產量前景改善，緩和了巴西和美國產量預報調低的影響。國際大米價格仍處於下行通道。
糧農組織今天也發佈了最新一期《穀物供求簡報》，預計2021年全球穀物產量將達到27.88億噸，比上年增長0.7%，但較7月預報數有所回調。（總枱記者 鄧宗宇）