中國豬肉進口
作為全球最大的豬肉進口國，2020年，中國豬肉累計進口量達439.22萬噸，同比增加108%，累計進口額達120.41億美元，同比增加158%。今年1-7月，中國進口豬肉266萬噸，同比增長近4%。
進口來源國方面，西班牙、美國和巴西位居前三，其中西班牙是第一大進口來源國，去年全年進口量達96.15萬噸，佔比21.89%，美國和巴西分別是69.91萬噸、48.19萬噸。
數據來源：海關總署
歐盟依賴中國
去年歐盟向中國出口的豬產品總量為334萬噸，比2019年的231萬噸增長了60%以上，幾乎是2018年的128萬噸的三倍。
歐盟數據顯示，今年出口一直保持高位，1月至7月的出口總額為186萬隻，僅比2020年的強勁出口下降0.1%，銷售額的56%左右在中國市場。
德國失去冠軍寶座
長期以來，德國一直是歐盟豬肉生產商的榜首，但 2020 年 9 月德國爆發的非洲豬瘟 (ASF)，這也就意味着無法進入到中國市場，加速了歐盟生產向無 ASF 西班牙的轉變。
根據歐盟委員會的數據，西班牙2021年前六個月的豬肉總產量為260萬噸，比去年同期增長 4.1%，並且有望連續第八年增長。
相比之下，德國的豬肉產量下降了 1.3% 至 252 萬噸，並將連續第五年下降。
數據來源：歐盟統計局
德國不甘心
根據USDA（美國農業部）預計，中國今明兩年豬肉進口量與2020年相差無幾，對此，德國不會放棄這個機會，其最大的屠宰場和肉類包裝集團Toennies正在西班牙Calamocha建設一家肉類包裝和屠宰廠，耗資約 7500 萬歐元（8700 萬美元）。該工廠將於 2023 年開始運營，每年將屠宰 240 萬頭動物。
值得一提的是，儘管我國近幾年因為非洲豬瘟而大量進口豬肉，即便如此，豬肉淨進口量僅佔全國消費總量的 10%，中國豬肉對外依存度很低，正常年份進口肉僅佔全國產能的 2-3%。
數據來源：海關總署