“土坑酸菜”回應企業達十餘家，插旗菜業不只酸菜問題

湖南插旗菜業有限公司（以下簡稱“插旗菜業”）因被曝出“用土坑醃製酸菜”，在近日引起熱議。紅星資本局瞭解到，目前插旗菜業已全面停工整頓，並正接受相關部門的調查。

紅星資本局查閲公開資料發現，除了“土坑酸菜”問題，插旗菜業此前還陷入過一起產品質量官司：因在產品內違規使用食品添加劑，插旗菜業被判賠消費者近萬元。

法定代表人同為嚴欽武（插旗菜業法人）的“華容縣插聯蔬菜專業合作社”人員（自稱插旗菜業員工）在3月17日下午告訴紅星資本局：“我公司不可能出這種質量問題。”

“土坑酸菜”事件曝光後，各食品、餐飲品牌紛紛發表聲明試圖與相關企業撇清關係。截至目前，已有十餘家企業就“土坑酸菜”問題發表聲明，其中僅有3家企業（康師傅、統一、五穀漁粉）明確表示確實與“土坑酸菜”生產企業（如插旗菜業、壇壇俏食品有限公司、錦瑞食品、雅園醬菜、海霞醬菜廠）有過合作關係，其餘企業（如太二酸菜魚、今麥郎等）均表示只是與酸菜行業緊密相連。

插旗菜業曾被舉報違規使用食品添加劑

公開資料顯示，插旗菜業成立於2005年5月，註冊資本為1200萬人民幣，註冊地為湖南省華容縣插旗鎮工業園，經營範圍為蔬菜製品（醬醃菜）、調味品加工、銷售；水產品加工、銷售；蔬菜種植技術推廣及種子選育。

插旗菜業於3月15日被央視“315晚會”曝光其利用土坑製作“老壇酸菜”，而土坑酸菜在製作過程中衞生情況堪憂。

紅星資本局此後致電插旗菜業相關公司電話，均未接通，只有“華容縣插旗鎮農民專業合作社聯合社”所留電話有人接聽。接聽者告訴紅星資本局，自己是插旗鎮的農民，瞭解到插旗菜業目前已經停業整頓。

另有自稱插旗菜業員工的人在3月17日下午告訴紅星資本局：“我公司不可能出這種質量問題。”

紅星資本局查閲公開資料瞭解到，除了“酸菜問題”，插旗菜業此前還被消費者舉報違規使用食品添加劑。

2016年10月25日，有消費者通過電商平台的“平江天宇食品專營店”購買了插旗菜業生產的“博味園香辣海帶絲開袋即食香辣海味零食小吃”50盒。後發現該食品為藻類，其標註的配料中食品添加劑包括：檸檬黃、甜蜜素、乙二胺四乙酸二鈉、焦亞硫酸鈉、苯甲酸鈉。但GB2760-2014《食品安全國家標準--食品添加劑使用標準》規定以上食品添加劑不能用於“加工食用菌和藻類”。

該消費者將插旗菜業告至法院，並要求返購物款人民幣940元；支付賠償金人民幣9400元。

當時插旗菜業未到庭亦未作書面答辯。法院最終判決插旗菜業一次性退還消費者貨款人民幣940元、一次性賠償人民幣9400元。

十餘家企業回應“土坑酸菜”問題

據紅星資本局不完全統計，截至目前，已有十餘家企業就“土坑酸菜”問題發表聲明。其中，僅有3家企業（康師傅、統一、五穀漁粉）明確表示確實與“土坑酸菜”生產企業（插旗菜業、壇壇俏食品有限公司、錦瑞食品、雅園醬菜、海霞醬菜廠）有過合作關係，其餘企業（如太二酸菜魚、今麥郎等）均表示只是與酸菜行業緊密相連。

五穀漁粉3月16日發佈聲明，承認插旗菜業確是其酸菜原料供應商之一，已約談湖南插旗菜業有限公司負責人，並對相關的酸菜原料進行下架、全面停止使用並封存。

3月16日下午14點左右，五穀漁粉再次發佈聲明稱：插旗菜業針對供應給我司的酸菜原料提供了相關説明，證明其提供給我司的酸菜均來源於室內標準池。但五穀漁粉仍會對相關原料進行下架，停止使用並予以封存，並終止與插旗菜業的合作關係，取消其供應商資格。

今麥郎企業3月16日凌晨發表聲明稱：自建廠以來，今麥郎企業從未與插旗菜業、岳陽市君山區雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司、湖南錦瑞食品有限公司有過任何採購合作。但今麥郎未提及是否與海霞醬菜廠有合作。紅星資本局致電今麥郎官方客服，電話並未接通。

紅星資本局發現，與酸菜行業強關聯的“酸菜魚”相關餐飲品牌也紛紛發佈聲明撇清關係。

太二酸菜魚3月16日發佈聲明稱，其與涉事酸菜生產企業並無合作關係，酸菜供應商為四川民福記食品有限公司和吉香居食品股份有限公司。

姚姚酸菜魚則是公告稱，酸菜來自姚姚品牌種植與醃製基地；魚你在一起酸菜合作生產企業為四川李記醬菜調味品有限公司和成都宜家食品有限公司；江漁兒、首秀酸菜供應商均為廣州市首秀食品有限公司；花椒俏、山城外老壇酸菜魚稱酸菜供應商僅為四川民福記食品有限公司；祿鼎記稱其酸菜供應商來自綿竹市三海農業開發有限公司；望蓉城古法酸菜魚稱其酸菜供應商只有四川老罈子食品有限公司。

紅星新聞記者 袁野 實習記者 張露曦

編輯 餘冬梅

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