新京報訊（記者 趙方園）1月15日，釀酒板塊延續昨日的弱勢行情，開盤走弱，盤中一度下跌至3.71%，後緩慢回升，截至收盤，板塊下跌1.49%，近8個交易日中7天收跌。而白酒概念股中，多隻股票跌幅超過5%，酒鬼酒連續兩日跌停、ST捨得連續三日跌停。
對於白酒股的後期走勢，目前大部分機構仍持樂觀態度。新京報記者梳理發現，2021年，一共有10家券商發研報推薦貴州茅台，其中6家機構對此給出“買入”評級。
釀酒板塊全線回調，酒鬼酒連續兩日跌停
白酒概念股中，多隻股票跌幅超過5%，酒鬼酒連續兩日跌停、ST捨得連續三日跌停。五糧液、古井貢酒、順鑫農業、洋河股份等多隻個股連續3日下跌。
個股方面，酒鬼酒在1月13日創下232元/股的史上新高後連續兩日跌停，ST捨得連續三日跌停。截至1月15日收盤，酒鬼酒報184.99元/股，ST捨得報74.81元/股。
貴州茅台連續兩日下跌，截至15日收盤，下跌2.44%，報2082元/股，總市值為2.62萬億。
黃酒三劍客中古越龍山、金楓酒業連續三日下跌。截至15日收盤，古越龍山下跌2.03%，報14.47元/股，金楓酒業下跌1.39%，報8.51元/股，會稽山微漲1.30%，報10.91元/股。
此外，青島啤酒、ST威龍連續六日下跌，截至15日收盤，青島啤酒下跌3.96%，報93.13元/股，ST威龍下跌0.38%，報5.18元/股。
資金流出，多家酒企收證交所問詢函
1月14日，中國白酒英文更名為“Chinese Baijiu”登上社交平台的熱搜，同時，白酒股大跌也隨之登上熱搜。1月15日，白酒股再次下跌，有網友評論回覆稱“我想抄白酒的底，白酒想抄我家”，“讓我掉下眼淚的，不只是昨夜的酒。”
連續兩日回調，白酒股到底發生了什麼？
14日盤後數據顯示，主力資金大幅拋售了白酒板塊。具體來看，主力資金淨賣出五糧液超18億元，淨賣出酒鬼酒近7億元，淨賣出老白乾酒近2.5億元。15日盤後數據顯示，白酒板塊今日主力淨流出16.34億元，五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣分別獲淨流出4.36億元、3.35億元、1.64億元、1.33億元。
消息層面，近期，貴州茅台、山西汾酒、五糧液、酒鬼酒、今世緣先後收到證交所問詢函。分別與提前公開公佈業績有關。
最近的一道發函在1月13日晚間，上交所下發對今世緣的問詢函，要求公司補充説明“公司關於2025年營收超過100億元，爭取150億元”等預測性信息的依據並充分提示風險。
白酒基金上市 機構對白酒股持樂觀態度
目前，白酒板塊內有四家公司公佈了去年的業績預告，淨利潤均同比上漲。
其中，山西汾酒淨利潤增長幅度最大，公告顯示預計全年營業收入增加19.11億元-22.11億元，同比上漲16.08%-18.60%；淨利潤增加8.66億元-11.56億元，同比增長41.56%-55.47%。此外，貴州茅台預計實現歸屬於上市公司股東的淨利潤455億元左右，同比增長10%左右。
值得一提的是，1月15日，招商基金管理有限公司發佈公告稱，招商中證白酒指數證券投資基金定於當日開始在深交所上市交易，場內簡稱“白酒基金”，交易代碼為161725。“白酒基金”上市首日以其基金份額淨值1.463元為開盤參考價，並以此為基準設置漲跌幅限制，幅度為10%。
白酒股是否存在泡沫？此前，深圳中金華創基金董事長龔濤在接受新京報貝殼財經記者採訪時表示，目前白酒板塊的價格是有泡沫的，“目前市場情緒已經偏離了估值範疇，所有市場資金都在尋找風險相對有保障的資產，核心公司就會受到追捧，核心公司已經不能用傳統的估值方式來定價。”
德邦基金董事總經理吳煊表示，對於白酒板塊是否存在泡沫應該區別對待。目前像茅台、五糧液這種一線或超一線的白酒股，估值應該説還是在合理的範圍之內，但是一些三四線的白酒股，尤其是以區域銷售市場為主的公司，可能會存在一定估值泡沫，這種泡沫隨後會以股價調整的方式來進行充分消化。
對於白酒股的後期走勢，目前大部分機構仍持樂觀態度。此外，多隻白酒股也被券商推薦。新京報記者梳理發現，2021年，一共有10家券商發研報推薦貴州茅台，6家機構對此進行“買入”評級，13家券商發研報推薦五糧液，10家機構對此進行“買入”評級，11家券商發研報推薦瀘州老窖，8家機構對此進行“買入”評級。
中信證券指出，在疫情整體可控背景下，預計春節前白酒消費景氣與去年相當、春節後有明顯改善；綜合考慮春節延後、渠道低庫存、前期提價等效應，2021年春節旺季白酒消費具備彈性。預計白酒板塊仍有上行空間。
新京報記者 趙方園 圖片 東方財富APP截圖
編輯 徐晶晶 校對 柳寶慶