作者：潘嫺（原創）
時隔一年多，背靠3G資本和“股神”巴菲特，擁有味事達醬油、亨氏嬰幼兒輔食等業務的卡夫亨氏在中國又迎來了一位新掌門，而他還是來自百威中國的“老面孔”。
小食代今天從工商資料獲悉，亨氏(中國)投資有限公司於2021年9月30日發生多項變更。其中，法定代表人由原卡夫亨氏亞洲區主席兼中國董事總經理RODRIGO IGNACIO ANDRES WICKBOLD（羅志國）變更為FREDERICO FREIRE JARDIM（下稱：Frederico）。目前，Frederico為該公司董事長。
今天，卡夫亨氏中國方面在回覆小食代查詢時證實，Frederico已被任該公司亞洲區總裁兼中國董事總經理，並指這一變動“是為了更好地聚焦並執行卡夫亨氏在亞洲的區域戰略，並實現在中國的增長目標”。
值得留意的是，根據新帥領英頁面，他是在3個月前以卡夫亨氏發展中市場首席轉型官的身份“空降”到該公司的，直到上個月才開始出任新職位。在此之前，Frederico一直在3G資本下的啤酒系統中工作，並擔任過百威英博中國區總裁。
下面，我們來一起看看。
卡夫亨氏新任亞洲區總裁兼中國董事總經理Frederico Freire Jardim
新帥在中國工作八年多
事實上，在上述工商變更發生前，小食代就從熟悉卡夫亨氏中國情況的人士處獲悉，該公司已於今年9月召開的內部員工會宣佈高層變動。“羅志國已經走了，卡夫亨氏中國以後應該是Frederico直接管。”該人士透露。
近期，卡夫亨氏中國老闆可以説是“一年一換”。小食代介紹過，2019年4月，艾德東（Eduardo Gradiz）出任卡夫亨氏中國區董事總經理。過了不到一年，隨着艾德東卸任，原卡夫亨氏亞洲區主席羅志國於2020年1月起兼任中國區董事總經理一職。到今年9月，這個接力棒則傳到了Frederico手上。
對於接棒的Frederico，熟悉百威，尤其是百威中國的看官想必都不會陌生。
左為Frederico Freire Jardim（資料圖片）
小食代翻查到的領英資料顯示，Frederico自1996年6月加入3G資本系的啤酒集團Ambev，歷任供應鏈、銷售相關的多個管理崗位。在Ambev工作十多年後，他於2010年被調任至中國市場，開始擔任百威英博亞太區副總裁，負責收購整合等工作。
在到任中國近5年後，Frederico曾被調至韓國市場，後來於2018年再度迴歸中國市場，出任百威英博中國區總裁一職。直到今年7月，Frederico加入卡夫亨氏。
評價起這位新帥，卡夫亨氏方面今天對小食代表示，其“曾擔任百威英博中國區總裁，對中國市場積累了豐富而深刻的洞察。在職期間，他幫助百威英博實現了銷售利潤的大幅提升，以及市場份額的擴大”。該公司又稱，相信卡夫亨氏在亞洲的發展將在其帶領下“邁向新的台階”。
那麼，Frederico又是一位什麼風格的管理者呢？
小食代翻查到一篇2019年文章寫道，同事們評價其“是一個非常好的傾聽者，有非常強大的內心，也有非常開闊的心胸。”在開放式的辦公環境，他喜歡和團隊一起討論、交流、建立及時的雙向反饋。
想要感受這位新帥聽起來很開放的風格，下面這個穿衣小細節可能更為直觀。在小食代今天從卡夫亨氏處拿到的職業照等多張個人照中，Frederico都是身着休閒牛仔褲出鏡。
Frederico Freire Jardim在今年的百威中國活動上（來源：領英）
對於掌管亞洲市場尤其是中國，Frederico本人看起來也“衝勁十足”。他三週前在領英上發文稱，對被邀請負責卡夫亨氏亞洲業務“感到榮幸”。
“自幾個月前加入卡夫亨氏以來，我走過了一段快節奏旅程。今天，我想分享一下對於成為卡夫亨氏亞洲區總裁，領導橫跨中國、印度尼西亞、巴布亞新幾內亞、泰國、菲律賓、新加坡、馬來西亞和印度多個市場的團隊有多麼激動。”Frederico寫道。
緊接着，他又透露了自己履新後的工作安排，稱“期待着參觀公司業務部門，多傾聽，與員工交談，儘可能多地參觀工廠、辦公室和市場”。
中國為重要市場
對已進入30多年的中國市場，卡夫亨氏顯然寄予了厚望，繼去年將亞洲總部搬到中國後，這回又請來了Frederico。對比兩位前任，他加入卡夫亨氏前已擁有多年中國市場經驗。
就在上月底，卡夫亨氏全球CEO、同樣管過百威英博中國業務的傅玫凱（Miguel Patricio）也公開為中國市場打call。
卡夫亨氏全球CEO傅玫凱（Miguel Patricio）參加“山東與世界500強連線暨深化與北美合作推介會”
在小食代今天從卡夫亨氏處拿到的一則視頻中，傅玫凱以連線方式出席“山東與世界500強連線暨深化與北美合作推介會”並表示，卡夫亨氏始終把中國作為其在區域發展戰略中的重要市場和增長引擎。
“事實上，我曾經在上海工作生活了將近5年，和中國有着強烈的情感紐帶和聯繫。在中國政府的大力支持下，卡夫亨氏在中國的業務實現穩步發展，我們對在中國未來的發展充滿信心。”傅玫凱説。
“中國是卡夫亨氏國際大區發展戰略的重要市場和增長引擎。”卡夫亨氏方面今天也對小食代表示，“未來，我們將繼續發揮企業規模和品牌優勢，為中國消費者帶來優質的產品與服務。”
自1984年進入中國以來，卡夫亨氏已建立起中西醬料、調味品和嬰幼兒輔食多塊業務，並取得了一定地位。
據小食代今天從英敏特處拿到去年12月發佈的數據顯示，在中國醬料和調味品市場，2019年，亨氏以2.8%的份額排名第四，排在前三的分別為海天（7.5%）、 中炬高新（4.9%）、 李錦記（3.2%）。2020年，亨氏份額預計仍為2.8%，與19年持平。
相比之下，其嬰幼兒輔食的日子就有點難了。英敏特數據顯示，2018年，亨氏仍以19.6%的份額排名中國市場第一。但到2019年，其份額下降至13.8%並被雀巢反超，失去了冠軍寶座。同時，後面還有來自伊威、貝因美、小皮等品牌的奮起直追。
眼下，這家跨國食品巨頭也在想方設法推動增長了。
例如，針對醬料和調味品板塊，開啓區域品牌的全國擴張。China Daily今年5月的公開報道稱，該公司的味事達和廣合即將向全國推廣，目前這兩個品牌的主要市場位於廣東和福建。
同時還有產能擴張。繼去年花7億投建的陽西醬油廠投產後，傅玫凱在上述視頻中透露，儘管受到疫情影響，但卡夫亨氏青島工廠去年仍啓動了番茄醬類產品產能擴張項目。
小食代還留意到，在今年8月召開的2021第二季度業績會上，卡夫亨氏也將中國圈定為產能加碼的三大優先發展中市場之一。
另外，在嬰幼兒輔食方面，China Daily報道則指，卡夫亨氏中國計劃加倍投資電商，尤其是嬰兒食品和穀物業務。
這一渠道也是不少品牌都在加碼的。上述的英敏特報告就指出，雀巢在2019年成為了嬰幼兒輔食市場的領跑者，旗下品牌嘉寶不斷加碼在中國主要電商平台的曝光，促進了品牌滲透率的不斷提高。
尼爾森也曾在去年10月發佈的母嬰零售報告中指，2019年綜合電商平台和母嬰垂直電商的滲透率均有明顯提升。
圖片來源：尼爾森IQ
“疫情下，食品行業面臨挑戰的同時也迎來新的機遇。卡夫亨氏是目前為數不多的、同時涉足中西醬料和調味品業務的食品和飲料公司之一，在中國擁有亨氏、味事達、廣合等強勢的品牌資產。”卡夫亨氏今天告訴小食代，“我們對在中國市場的發展前景充滿信心。”
隨着新帥到位，小食代將持續為大家關注卡夫亨氏接下來將在中國市場如何出擊。不過對一直專注於啤酒行業的Frederico而言，要打理好調味品和嬰幼兒輔食估計還有很多功課要做。