隨着跨國公司在中國市場的發展愈加成熟，本土化管理與生產是當前趨勢。
近日，新京報記者探訪百事公司北京工廠，這座創建已20多年的工廠採用的是目前百事公司在中國市場最先進的設備。事實上，進入中國市場的近40年裏，百事公司一直堅持對中國本地的持續投資和佈局。同時，“母親水窖”、“百事營養行動”等多個公益項目持續開展，助推在中國的公益事業。
百事公司大中華區食品業務高級副總裁兼總經理謝長安表示，中國是百事公司增長的引擎之一，是百事公司全球的重要市場之一。未來，百事公司將持續投資中國市場，為中國消費者提供美味的食品和飲料產品。
百事公司大中華區食品業務高級副總裁兼總經理謝長安
推動本土化發展
1981年，百事公司在深圳設立了第一家灌裝廠，開始了投資中國的歷程。本次探訪的百事食品(中國)有限公司北京工廠正是建於上世紀90年代。
廠長李好傑對新京報記者介紹，建廠已20多年，工廠的設施不斷迭代更新，極具現代化。僅以薯片包裝機器為例，由百事公司專門定製，價值上千萬美元。
包括北京工廠在內，百事公司在華的食品業務已經發展壯大到7家食品生產廠，6個土豆示範農場和16個合作農場。自 2015 開始，百事公司實行全球統一管理，以確保產品質量和安全。同時還開發了跨品類的關鍵績效指標，便於監測和績效評估。
研發的本地化，也是百事公司在中國市場的重要任務之一。“百事亞洲研發中心位於上海，是百事在北美之外最大的研發中心，也是整個亞洲業務產品、包裝和設備創新的中心”，百事公司亞洲研發中心負責人陸繼軍對新京報記者表示，研發中心配備的測試生產工廠可使研發人員快速測試新產品，支持百事公司加速在中國和其它成長中的亞洲市場進行創新。
“百事的產品汲取了很多中國飲食文化元素，我們力求圍繞着中國消費者對飲食的喜愛來創造更多口味。例如很多消費者深愛桂花香，今年就新上市了桂花味的百事可樂；針對喜愛‘輕食’和代餐的消費者，我們研發了‘桂格抵卡空’代餐產品和桂格大果粒乳酸菌燕麥片。此外，越來越多中國消費者關注健康和營養，我們研發圍繞減糖、減鹽和減脂，並借鑑中醫、養生的理念推出更多營養新產品，比如與廣藥集團合作在9月聯合推出‘猴頭菇燕麥稀’和‘阿膠燕麥稀’。未來百事會在健康、營養、養生方面投入更多精力去開發新品。” 陸繼軍説。
發力公益項目
進入中國市場，百事大中華區堅持“植根中國，服務中國，攜手中國”的戰略理念和願景，投身公益事業。
百事公司大中華區食品業務高級副總裁兼總經理謝長安介紹，百事基金會和百事公司大中華區開展和支持了一系列社會公益項目，包括長達10多年為中西部缺水地區提供安全飲水的“母親水窖”項目，支持西部貧困地區營養改善的“百事營養行動”項目，扶助貧困地區女性的“母親郵包”和“媽媽製造”項目，各地工廠和農場員工發起的教育公益活動，國內自然災害發生時的緊急救援支持等。
百事公司員工參與企業社會責任活動已成為一項傳統。近些年來，大中華區員工累計為各類企業社會責任公益項目捐款超過1000萬元，並貢獻近4000小時志願者服務。截至目前，百事基金會、百事公司大中華區及員工已為中國的公益事業捐資超過1.76億元。
就在剛剛過去的9月8日，百事公司攜手物美集團、多點平台和中國扶貧基金會，共同發起“物美扶貧，多點樂事”公益項目，彙集各方資源，包括樂事品牌優勢，物美及多點平台遍佈全國的門店、倉儲和物流網絡和數字化平台資源等，開創精準扶貧的跨界合作。此次旨在支持中國的扶貧決勝戰，幫助甘肅省東鄉族自治縣貧困農户發展土豆種植業，不單直接捐贈，而是有針對性地賦能貧困農户，也讓貧困地區的農副產品來到市民餐桌。
“百事公司的公益項目正在逐漸轉型，過去做公益是直接的轉贈，現在百事希望將公益變成一種循環，把資金、技術投入到如何幫助貧困人羣脱貧中去，幫他們打造一個有益的循環。”謝長安提到，接下來百事公司會更多的去探索、嘗試全新的公益賦能項目。
加碼投資中國市場
中國市場是百事公司的重要市場之一，近年來其在中國的投入也持續加碼。
目前，百事公司在大中華區經營的主要品牌包括：百事可樂、美年達、七喜、果繽紛、佳得樂、純水樂、樂事薯片、桂格麥片、多力多滋、奇多等產品。
產品矩陣的搭建，離不開百事公司在中國市場的持續投入。2018年8月，百事公司宣佈增資近1億美元，擴建並改造上海松江食品工廠，增設全新生產線，引入先進的包裝與倉庫技術。2019年6月，百事公司投資5000萬美元在四川省德陽經濟技術開發區新建“百事食品四川生產基地”。
對中國市場的投入，還表現在百事公司與本地企業的融合。2019年7月，百事公司投資約 1.31億美元收購五穀磨房食品國際控股有限公司約26%的已發行普通股，成為僅次於五穀磨房創始人的第二大股東。2020年2月23日，百事公司宣佈與好想你達成最終協議，以7.05億美元收購好想你旗下杭州郝姆斯食品有限公司，即百草味品牌。
關於與百草味合作，百事公司亞太區供應鏈高級副總裁史嶽臣對新京報記者表示，百草味採取的是OEM模式，很多業務與百事公司重合，百事也在做更好的整合。“百事和百草味現在是一個共同的大家庭，我們可以互相學習和借鑑。總之，在供應鏈方面，百事公司與百草味有相當多的合作機會。自動化和數字化，而且越來越多本地化，是百事公司供應鏈發展的趨勢，這也是和中國的經濟發展相結合。”
在謝長安看來，百事公司對中國市場的投資非常有決心。作為第一批進入中國的跨國企業，在過去近40年裏，百事公司在華的投資已經接近530億，這是一個非常可觀的投資額。未來，百事公司還將持續投資中國市場，以消費者為中心，深耕中國市場。
新京報記者 王子揚 圖片來源 企業供圖
編輯 祝鳳嵐 校對 王心
來源：新京報