中秋“撞”國慶，“撞”出了8天的超長“黃金週”假期。
根據文化和旅遊部數據中心統計，國慶假期前7天，全國共接待國內遊客6.18億人次，實現旅遊收入4543.3億元。同時，餐飲、娛樂、健身等行業消費持續走高，國慶假期前七天票房超36億元。
據我市專家分析，今年十一“黃金週”期間，國內掀起的假日消費熱潮，凸顯了中國超大規模市場優勢，以及構建“雙循環”新發展格局釋放的發展動能。在提振消費信心的同時，消費市場也在加快復甦，經濟增長的內需潛力不斷釋放。
月餅主打“簡約風”
商超裏面逛吃逛吃真熱鬧
10月1日中秋國慶當天，記者來到北城新區新開業的大潤發超市，食品區“厲行節約、反對浪費”的宣傳標語隨處可見。在這種倡議引導下，今年的月餅主打“簡約風”，散裝月餅已被搶購一空。水產區的螃蟹也趕上了“中秋檔”，成為了熱銷品。
“還缺料酒、生薑，再買點盤子，打5折……”劉女士一家正在盤算購物清單。她與家人一同前來購物，為當晚的團圓飯做準備。“雙節同慶，圖個喜慶歡樂，在外地工作的親戚也回了臨沂，正好把因疫情耽擱的團圓飯補回來。”劉女士一家的購物車中塞滿了水果、蔬菜等食材。“你看看超市裏的人，簡直像過年採辦年貨一樣熱鬧!”劉女士感嘆。
長假期間，我市幾個集購物、餐飲、娛樂於一體的重要商圈成為聚會首選地，迎來了疫情後的最大客流量，帶動了消費“夜經濟”。像老城區的銀座泰盛商圈、人民廣場商圈和北城的萬達廣場商圈。
10月2日晚，記者來到市區奧斯卡美食街，感受了歡樂的節日氣氛和滿滿的人間煙火氣。排列整齊的攤位、撲鼻而來的飯香、不絕於耳的老闆吆喝聲和本地外地食客對沂蒙美食的誇讚聲，很是熱鬧。
記者瞭解到，節日期間，我市米、面、油、肉、蛋、菜、奶等居民生活必需品市場供應準備充足，重要商品價格運行總體穩定，各超市、批發市場營銷活動精彩紛呈，消費品市場整體有序，銷售均有增長。
雙節期間婚宴扎堆
杜絕餐飲浪費，勁刮文明風
今年國慶黃金週，我市各大酒店婚宴增加明顯，特別是星級酒店與去年同期相比婚宴場次增加近40%，營收同比增加近50%，為疫後復甦注入“強心劑”，大幅提振市場信心。與此同時，各大酒店紛紛推出“婚宴管家”、“文明督導”等特別角色和相應舉措，堅持倡導文明用餐，杜絕餐飲浪費，勁刮文明風。
“10月份婚宴扎堆，不少是疫情期間延遲的婚宴。雖然從客房的預訂情況來看，旅行團隊目前仍然比較少，導致酒店的客房出租受到一定的影響。但婚宴大幅提升也給我們打了一針強心劑，看到了餐飲消費全面復甦的希望。”沂蒙路上一家大型酒店總經理梁經理説。
雖然婚宴場次的提升能有效增加酒店的營收，但酒店還是大力提倡杜絕浪費、文明就餐。為了減少餐飲浪費，我市一家大型酒店專門推出“優宴計劃”，增設專門的婚宴管家，在每場婚宴舉辦前都會安排婚宴管家與新人及雙方父母進行溝通，在制定菜單環節就大力宣傳“杜絕餐飲浪費”新風尚，指導合理點菜，減少浪費。在婚宴進行中，酒店還安排文明用餐督導志願者，提醒文明用餐，按需添加等。
據梁經理介紹，今年婚宴的餐廚垃圾和泔水明顯減少：“目前針對中、西餐以及員工餐，都進行節約宣傳和制度執行。針對婚宴，我們在前期與新人洽談菜單細節的時候，就已經囑咐過適量點餐，用餐結束後打包，客人大都也非常理解和配合，確實都在逐步認同，效果也挺不錯。”
據介紹，為避免客人過於緊密聚集，酒店同時調整了宴會廳的最大桌數容納，儘可能地加大桌子之間的間距，婚宴宴會廳門口單獨設置了掃碼和測温，服務員全程佩戴口罩，並配置專職人員做好疫情防控工作。廚師長在開設婚宴菜單時也提前與新人溝通，在滿足客人要求的前提下儘量減少菜餚道數，控制在合理範圍內。宴會廳門口還設置了文明用餐及厲行節約、反對浪費的宣傳告示，每桌放置公筷公勺，宴會廳設置“打包盒取用處”，鼓勵婚宴客人結束後打包剩菜，待賓客打包結束後再撤台。“厲行節約、杜絕浪費”理念也被越來越多的人認同，並付之於行。
宅家一族眾多
“懶人經濟”成亮點
國慶黃金週“懶人經濟”再度成為消費亮點。據我市餓了麼外賣業務負責人介紹，10月1日到7日期間外賣消費整體增長平穩，越來越多的消費者青睞消費“外賣服務”獲取生活便利。
餓了麼後台數據顯示，黃金週期間通過外賣員送往社區的大閘蟹、月餅、鮮花數量顯著提升，其中鮮花訂單量同比增長近兩倍，大閘蟹銷量同比增長近8成，還有不少旅客在旅行途中通過外賣購買洗漱等生活日用品。
對於在外遊玩的消費者來説，越來越多的人開始嘗試無負重出門，並在酒店、景區附近點外賣採購洗漱用品、手機充電器以及一些常備藥品等必需品，甚至還會下單讓外賣小哥去買些如保暖和換洗衣物等“江湖救急品”。
我市的李女士趁着假期帶孩子來了場説走就走的旅行，沒帶什麼行李就出門到青島旅遊，途中游覽地天氣突變，她用“跑腿”服務給孩子下單了一件大衣，衣物很快就送到。
“外出旅行肯定希望行李箱越輕越好，輕裝簡行才能玩得舒服，現在有了外賣，很多小狀況都不再是困難了。”李女士説。
外賣服務同樣為喜歡宅家休息的人提供消費選擇。餓了麼數據顯示，國慶期間居家外賣消費增長顯著，團聚之餘，人們也更加重視節儉環保，節日期間的“小份菜”“半份菜”的外賣量位居漲幅前列，無需餐具的訂單量同比實現倍增。
品嚐當地美食是旅行中必不可少的環節。國慶期間，很多當地的“網紅”餐飲店的代排隊訂單同比增長數倍，在旅行中外賣下單當地美食的消費者也越來越多。
“我在賓館點了臨沂的名吃——糝，一大早就從平台預訂了，不到半小時熱氣騰騰的糝湯就送到了，還有油條雞蛋。”從河南省來我市旅遊的賈先生表示，在旅遊期間他和家人經常會點外賣。“點外賣省去了自己去店裏排隊的時間，可以更好地安排行程。”
臨報融媒記者 江巖