中新網6月11日電 據新加坡《聯合早報》報道，新加坡一家餐館總監努麗亞説，高警戒解封第二階段期間，生意額下跌九成，根本無法長久維持運作。“雖然延長禁止堂食一週看似不長，但對生意造成巨大影響。”
雖然政府已表態未來幾周若疫情持續受控，6月21日起將允許恢復每組五人以內的堂食服務，但接受採訪的餐飲業者指出，禁止堂食的措施再延一週，生意受嚴重影響多一週，已安排好的父親節和下週堂食預訂都得取消或延期。
為了控制社區新冠肺炎疫情，新加坡5月16日至6月13日處於高警戒解封第二階段，期間不能堂食。
LeVel33餐館總經理彼恩也認為，禁止堂食的措施延長意味着他們收入較低的日子也將延長。他説，不僅是他管理的餐館在高警戒解封第二階段生意大受影響，他接觸到的同行大多數生意額都不及去年病毒阻斷措施期的一半。
彼恩透露，餐館一直有接到6月20日父親節週末的預約電話，預約原已滿額，但隨着堂食最早21日開始，所有預約都須延期或取消。
錦茂巴剎與熟食中心小販王為苠説，只能提供外賣服務這段期間，他的生意比平時少三成，但他堅持繼續營業，多少賺一點。“如果6月21日可以開放堂食，我希望更多家庭顧客回來光顧。但我不知生意會不會恢復到以往水平，所以不會多訂食材，要先觀察一下情況。”
有市民在接受採訪時表示，堂食應該先開放給兩人，等疫情較穩定後再增至五人，這樣做比較合理。她憂心如果措施太快放寬，社區病例或再激增。
新加坡餐飲業協會會長關國忠透露，禁止堂食的措施每延長一週，協會一些會員餐館在人力和租金上累計的成本就要有數千新加坡元至超過50萬。
協會雖然歡迎當局延長僱傭補貼計劃協助會員，但他認為，商場業主等其他利益相關者同樣應一起承擔無法堂食對租户造成的影響。如果不能定期賺取收入，租户根本很難支付全額租金。
他也籲請當局優先讓餐飲業員工接種冠病疫苗，畢竟他們是每天在前線與公眾有接觸的服務業者。(宋慧純、王康威、梁偉康)