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速凍食品龍頭安井食品（603345）5月15日股價創歷史新高，隨後其披露，擬投資6億元建設華南生產基地項目。以2月3日開市最低價48.47元/股計算，今年開市以來安井食品股價累計漲幅達125.85%，市值增長約144.41億元。
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零售業分析師王源分析指出，目前速凍食品行業仍較為分散，隨着國家對食品監管的日益規範，中小企業經營成本會逐漸升高，龍頭企業優勢將會逐步凸顯。
01
安井食品今年市值增逾140億
疫情之下，速凍食品企業業績和股價一路看漲。
今年開市以來，安井食品從2月3日股價最低點48.47元/股，一路上漲至上週五5月15日收盤價109.47元/股，股價漲幅達125.85%。當天盤中，安井食品股價達111.27元/股，創歷史新高。
盤後，安井食品發佈公告稱，擬投資6億元建設華南生產基地項目，6億資金用於購買土地使用權和機器設備、廠房建設、冷庫建設及污水處理設施建設等。
資料顯示，該項目佔地約118畝，自出讓合同約定的土地交付之日起12個月內動工建設；36個月內按項目規劃建設標準建成投產運營。
資料顯示，安井食品主要從事速凍火鍋料製品和速凍面米制品等速凍食品的研發、生產和銷售，目前已形成以華東地區為中心並輻射全國的營銷網絡。
2019年，安井食品實現營收52.67億元，同比增長23.66%；淨利潤3.73億元，同比增長38.14%。其中，華東地區佔公司營收比例最高達53.55%，此次投建的生產基地華南地區營收佔比8.18%。不過，從毛利率看，此次投建的華南地區毛利率達25.40%，緊隨華東地區（27.55%）和華中地區（25.47%）之後。
此外，今年一季度安井食品在建工程達3.67億元，較上年同期期末數的1.79億元增長104.94%。公司方面表示這主要系河南安井、湖北安井、無錫民生加大建設投入所致。
02
速凍食品行業一季度業績快速增長
資本市場對國內速凍食品企業青睞有加
今年開市以來，海欣食品（002702.SZ）、三全食品（002216.SZ）股價也從2月底最低點上漲近90%。其中，海欣食品股價從最低點3.43元/股增長至最近交易日6.47元/股，股價漲幅達88.63%；三全食品股價從最低點12.21元/股增長至23.34元/股，漲幅達91.15%。
今年一季度速凍製品行業業績也增長迅速。
一季度，海欣食品實現營收3.3億元，同比增長5.29%；淨利潤2176.94萬元，同比增長66.4%。海欣食品預計，2020年1-6月公司淨利同比增長185.12%至327.67%。
在銷售模式上，一季度安井食品經銷渠道實現營收9.72億元，同比增長15.82%；商超渠道營收2.67億元，同比增長17.86%；電商渠道營收1020.52萬元，同比增長114.60%。
多份券商研報也分析認為，疫情期間家庭消費攀升，商超渠道高端品類及電商銷售積極。
03
行業規模有望持續發展
後疫情時代，速凍食品行業還會保持快速發展嗎？
隨着我國居民消費水平的提高，以及生活節奏的加快，2014-2018年，我國速凍食品人均消費額持續增長，2018年，我國速凍食品人均消費額達82.37元。
事實上，早在疫情之前，中國新一代消費者對速凍食品就已經有了越來越高的接受度。而餐飲連鎖的高速發展和家庭烤箱等滲透率的不斷提高，無疑給整個速凍食品行業帶來了新的變量。各大速凍食品廠商已經看到了其中的機會。
行業調查數據顯示，預計在未來，速凍面米制品、速凍火鍋料製品市場規模將維持穩定增長，中國速凍食品行業整體市場規模將持續擴大。預測到2025年中國速凍食品市場規模將近3500億元。
值得留意的是，國家消費內需拉動政策、單身經濟、冷鏈物流以及外賣平台，都給速凍行業帶來了前所未有的紅利。對於整個速凍行業來説，現在或許到了可以祭出那句話的時候——“在中國，所有的食品，都值得用速凍技術重做一次。”
市場方面，隨着年輕人方便快捷消費理念的深入，速凍食品及速凍菜餚製品將還會有較大增長空間。整體看，頭部企業的規模擴大，企業成本競爭優勢將會更加明顯，優質企業將會維持較高的增長。
文章來源：北京商報等