日本帝國數據庫公司1日發佈的最新調查顯示，受原材料成本上升和日元大幅貶值影響，日本今年將有超過1萬種食品漲價，平均漲幅為13%。
根據這項調查，今年以來已有105家主要食品生產商漲價，涉及商品種類多達6285種，另有4504種商品將在7月以後漲價。
1月21日，人們戴口罩走在日本東京澀谷街頭。新華社發
受新冠疫情和俄烏衝突等因素影響，小麥、原油等一眾商品價格大幅上漲。帝國數據庫公司説，日本企業以往會通過縮小包裝、減少分量的方式，在維持商品原價的基礎上平衡成本上漲影響，但這一次原材料成本上漲幅度已經超出企業自我調整所能承受的範圍。
調查顯示，在所有漲價商品中，加工類食品佔40%，平均漲價14%；酒水類商品將迎來最大漲幅，平均漲價15%；甜品平均漲價12%；調味品11%；麪包9%。
按帝國數據庫公司的説法，如果一些企業經過這輪價格調整仍然無法消化原材料和生產成本上漲，那很有可能年內再次漲價。
（新華社）