能源價格大幅上調導致英國“國菜”斷供？很多人連土豆都不敢吃

從4月份起，英國大幅上調能源價格，漲幅上限達到54%。有經濟學家警告，英國人的生活水平可能面臨上世紀50年代中期以來最嚴重下滑。能源價格高漲背景下，一些英國人，尤其是低收入家庭生活成本飆升，不得不勒緊褲腰帶過日子。

英國每半年調整一次能源價格，4月1日能源價格大幅上調54%。分析師認為，英國能源價格年內可能再次上調，屆時英國家庭的能源賬單相比前一年可能增加一倍多。由於低收入者生活開支中食品和能源佔比更高，這一羣體受到的影響更大。最新數據顯示，英國通脹率已經漲到6.2%，為30年來最高水平。按照英格蘭銀行預測，今年通脹率可能達到8%。

由於能源價格太高，在倫敦南部的一些社區慈善團體表示，受食物銀行接濟的英國人正在避開土豆等塊莖類食物，因為它們需要更長時間烹調，而烹調時間太長會消耗更多電和天然氣，很多人不確定自己能否負擔得起。美聯社援引英國慈善團體工作人員的説法報道，為了省電，一些貧困的英國人把牀搬到窗邊，以便借路燈閲讀。

炸魚和薯條在英國被認為是“無可爭議的國菜”。不過，目前由於能源和食材的成本和供應問題，英國全國的總共一萬多家炸魚和薯條餐廳中有三成正面臨被迫關門的威脅。

英國布萊頓市某炸魚和薯條餐廳負責人 桑杜：我從事這個行業已經30多年了，之前我還從來沒有見到過缺魚的情況，其他的產品也從來沒有出現過像現在這樣的短缺情況。

數據顯示，烏克蘭是世界上最大的植物油出口國之一。而在英國炸魚薯條餐廳出售的魚中，30%到40%的魚是從俄羅斯進口的。俄烏局勢惡化，預計將繼續推高炸魚薯條的價格。

來源：央視財經