(抗擊新冠肺炎)香港防疫措施有序放寬 重創行業逐步恢復
中新社香港9月25日電 (記者 曾平)隨着香港新冠肺炎疫情持續緩和，香港特區政府自8月末開始分階段逐步放寬社交距離措施，絕大部分場所在滿足防疫要求之下重開。當人們再次邁出家門消費，餐飲、零售等疫情之下的重災行業亦開始逐步恢復。
記者走在香港街頭，感到人流已明顯較7、8月時為多。上下班高峯期的地鐵車廂時常被恢復忙碌的市民擠滿，公園和運動場再現跑步和鍛鍊的人羣。
為增加生意額，全港各大商場推出不同種類的優惠和折扣吸客。延長堂食營業時間後，餐飲業亦逐步恢復了人氣。不少酒店趁機推出含有新菜單的自助餐。記者致電金鐘一家酒店，被告知自助餐預訂最早的日子已經被排到了一個多月後的11月1日。
自香港7月初暴發第三波疫情以來，多間餐廳曾經暴疫，人們一度對於外出用膳心有餘悸，但這種擔心目前似乎已經有所緩解。
香港餐飲聯業協會會長黃家和説，特區政府開始放寬社交距離措施，餐飲業的生意隨即有所上漲。當餐廳同桌進餐人數從2人放寬至4人後，生意大概增加了25%至30%；當堂食時間從22時放寬至午夜後，生意再升約15%。目前，餐飲業的生意額已恢復至六七成的水平。
香港餐飲業目前獲允許營業的堂食時間並未全面恢復至24小時，每桌人數限制亦維持在4人。黃家和説，6月那次放寬社交距離措施後的父親節，不少市民報復式消費，後來第三波疫情就蔓延開來。因此就算放寬了措施，業界和市民都應繼續保持高度防疫意識。
為了讓食客對外出用膳有更大信心，黃家和正嘗試聯繫業界建立一套環境衞生審查機制，以讓全港餐廳在防疫抗疫方面做得更好。比如，餐廳的傳菜和收拾餐桌環節有可能出現交叉感染，有條件的餐廳就應該安排不同的員工承擔這兩項工作；若人手有限，那麼餐廳亦應叮囑員工每做完一個程序後就要徹底清潔和消毒雙手。
酒吧、夜店、泳池、按摩院等通常被視為比普通餐廳有更高風險的場所，在特區政府宣佈第四階段的放寬措施後，這些場所均得以有限度重開。温莎水療負責人黃紅櫻説，目前按摩和水池等部分服務已經開放，生意額大致已恢復六成，自己對此感到很滿意。因為若一下子放寬或引發疫情反彈，到時生意反而又將面臨慘重損失，所以穩步放寬更值得支持。
面對這場前所未有的疫情，香港特區政府一直採取“張弛有度”的策略應對，希望在防疫抗疫和恢復經濟之間取得平衡。香港浸會大學財務及決策系副教授麥萃才認為，現階段放寬社交距離措施的程度對本地消費行業帶來裨益。
麥萃才説，香港在控制感染和死亡病例方面在全球範圍內做得較好，而經濟受疫情拖累的程度亦控制得不算差。能夠做到這樣，對服務業佔比九成以上的經濟體而言有難度，因為任何人與人之間的限制都會對服務業造成較大影響。
麥萃才預計，若能夠進一步全面放寬內部的防疫措施，香港的經濟活動或能恢復至七八成的水平。他説，特區政府已經投入3000億港元紓困，若沒有這些措施，今年香港經濟將收縮10%以上。目前看來，香港經濟全年收縮7%至8%是合理預測。(完)