8月30號晚，海天味業對外公佈了2021年上半年財報。
數據顯示，在2021年上半年，海天味業的營業收入為123.32億元，同比增長6.36%，實現歸屬於上市公司股東的淨利潤為33.53億元，同比增長3.07%。
其中，在2021年二季度，海天味業的營業收入為51.74億元，同比下滑9.39%，淨利潤13.99億元，同比下滑14.68%。2021年二季度，該公司收入和淨利潤創下了過去10年單季度首次負增長的記錄。
對此，海天味業表示，銷售端，外部經濟環境的變化帶來消費需求減弱，新消費新渠道的裂變，給調味品市場帶來新的挑戰和機遇，也使消費需求呈現多樣化發展的趨勢；成本端，今年以來上游材料價格持續上升，企業生產成本面臨較大經營壓力，行業利潤受到擠壓。
海天味業作為調味品龍頭企業，其主要產品為醬油、蠔油、醬。其中，海天醬油品種覆蓋高中低各個層次，產銷量連續二十多年居全國第一。
2021年上半年，海天味業主營業務收入為117.46億元，同比增長6.81%。其中，醬油實現營收70.16億元，同比增長5.84%；調味醬實現營收14.75億元，同比增長6.96%；蠔油實現營收21.3億元，同比增長6.62%。同期，該公司其他品類實現營收11.25億元，同比增長13.44%。
2021年初至今，海天味業已經先後公佈5次對外投資公告，一共投入了8.9億元：
其中佛山市海天(天津)投資發展有限公司、佛山市海天(成都)投資發展有限公司、佛山市海天(宿遷)投資發展有限公司三個投資標的合計投資金額為2.5億元，從事投資活動、投資管理。
除去這三個從事投資的投資項目外，海天醋業(廣東)有限公司涉及酒製品生產，浙江海天醋酒營銷有限公司專注於銷售，其餘項目均為從事調味品生產、食品生產、食品經營。
而2020年全年，海天味業總計發佈的對外投資僅6次。2018年和2019年則分別只有1次。
海天是國內專業的調味品生產企業，歷史悠久，是中華人民共和國商務部公佈的“中華老字號”企業之一，產品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規格和品種。1994年，海天成功轉制，成全球大型的專業調味品生產和營銷企業。