4月20日，廚電龍頭老闆電器發佈2021年度報告。年報顯示，老闆電器2021年實現營收101.48億元，同比逆勢增長24.84%。在市場佔有率已經處於行業領先位置的前提下，老闆電器2021仍實現全年銷售額線上市佔率增加1.5%，線下市佔率增加2.71%，行業龍頭地位進一步穩固。
2021年，廚電行業整體競爭更為激烈，行業集中度持續提升。老闆電器全年廚電傳統品類和新興品類共同發力增長，烹飪數字化建設加速推進，高端品牌溢價能力進一步提升，交出了一張逆勢高增的亮眼成績單。
傳統品類量價齊升，新興品類形成第二增長曲線
2021全年，老闆電器重回高速增長，各品類均有不俗表現：傳統品類龍頭地位穩固份額不斷提升，據奧維推總數據，油煙機行業零售量同比下滑6%，零售額同比增長4%，灶具零售量同比下滑9%，零售額同比增長2%，而老闆電器油煙機、灶具全年收入分別同比增加18.7%、27.3%，跑贏了行業整體銷額增長。
新興品類蓬勃發展呈現出較高成長性，全年第二、第三品類羣營收分別增長35.8%、57.9%，其中一體機、洗碗機、熱水器增速亮眼，全年營收分別同比增長71.3%、101.3%、172.6%，奧維數據顯示，老闆電器嵌入式蒸烤一體機、嵌入式洗碗機線下零售份額排名提升至第一和第二。
據統計，在油煙機、燃氣灶、消毒櫃、洗碗機、嵌入式複合機、嵌入式單功能電蒸箱、嵌入式單功能電烤箱7個品類的線下份額中，老闆電器佔據了3個第一，4個第二。
其中油煙機、燃氣灶作為廚電市場的主打品類，已進入市場成熟期。而老闆電器得益於及時的產品迭代升級和一貫強大的市場競爭力，尤其是推出6000元以上的雙腔智能吸油煙機，上市3個月便成為行業銷冠。在均價提升的情況下，去年煙機出貨量同比增加了5.02%，煙、灶線下零售市佔率分別增加2.26%、3.50%，實現了難得的量價齊升，彰顯龍頭韌性。
隨着廚房消費水平不斷升級，蒸烤一體機、洗碗機等新興廚電品類已成為行業新的增長點，市場競爭也日益激烈。在新興品類的研發上，老闆電器始終聚焦中式烹飪中的痛點，每年以大幅度的迭代升級推出遠超行業水準的新品，推出大容量蒸烤炸一體機，洗消一體機，在品類創新和技術水平上繼續引領行業。隨着新興品類強勁增長，未來持續放量，市場空間廣闊，公司第二增長曲線已經形成。
在傳統品類、新興品類均獲得市場認可的同時，老闆電器主打“煙、灶、蒸、洗”四件套的套系化策略也取得亮眼成績。奧維線上數據顯示，“老闆品牌”廚電套餐零售額市場佔有率為30.40%，較去年同期增加2.40個百分點，位居行業第一。在統一的高端品牌、統一設計語言、統一智能系統、統一服務的加持下，套系化使得高端廚電龍頭在行業逆境中更增優勢。
品牌高端化勢能再升級，運營能力持續提升
2021年度，老闆電器持續深化品牌高端定位，致力於打造最懂中式烹飪的中國高端廚房電器第一 品牌。2021年，老闆電器首發烹飪數字化生態平台，強化品牌高度。獨家冠名烹飪節目《聽説很好吃》成為收視率排名最高的美食節目。同時，公司獲任2022年杭州亞運會官方家用廚電獨家供應商。一系列品牌建設動作使品牌高端勢能實現有效提升。
在研發上，老闆電器始終堅持烹飪主航道，發揚創造精神，以科技創新驅動產品力不斷升級。2021年代表性新品均達到了行業最頂 尖水平，其中，吸油煙機8235S榮獲AWE2021“艾普蘭金獎”及2021年德國IF設計獎，吸油煙機CG68A0榮獲2021年德國紅點設計獎，老闆電器創造者系列摘取“2021中國高端家電及消費電子紅頂獎”。而產品的數字化、智能化也使其科技含量邁上新台階，獨創的AI中式烹飪曲線被廣泛應用於煙、灶、蒸、洗產品，大幅降低烹飪門檻，滿足了當下年輕人對輕鬆烹飪、智能烹飪的預期，也為廚電產品如何與數字技術深度融合做了開創性探索。
在產品力升級的背後，是持續加大的研發投入。2021年，老闆電器投入研發費用3.66億元，同比增長20.66%。2021年度共申請專利1093項，其中發明專利274項；2021年度共主導標準制定9項，參與國家、行業及團體標準制定21項。技術創新能力得到行業認可，榮獲浙江省科技進步獎二等獎、中國質量協會質量技術獎二等獎等獎項。此外，公司還擁有國家 級技術中心、國家 級實驗室、國家 級工業設計中心、加州創新研究院、深圳創新研究院、清華大學院士工作站。
與此同時，老闆電器不斷深化智能製造，加快數字化、信息化融合步伐，全面打造行業第一供應鏈系統。年報顯示，以數據驅動業務的九天中樞數字平台投入使用後，在交付能力、採購降本、生產效率以及規模效應上全面提升，滿足了需求預測職能，在全國10餘個地區順利實現直配送改革，用户訂單滿足度達97%以上。不斷打造信息化環境下的新型能力，也讓老闆電器在國內外市場上的可持續競爭力持續攀升。
鋭意進取拓寬邊界，未來發展持續看好
相比成為行業第一名，在廚電領域奔跑四十餘年的老闆電器可能更重視做行業“第一個”。從研發中國 第一代吸油煙機，開創大吸力時代，到建成行業首個“未來工廠”，打造數字化烹飪平台，老闆電器始終鋭意進取，不斷拓寬自己的邊界。這也成為這家中國廚電業歷史最悠久的企業穿越經濟週期的核心能力。
2022年3月，老闆電器發佈了全新一代高性能集成灶、超薄油煙機、大容量蒸烤炸一體機、洗消一體機、川系列燃氣熱水器、創造者套系冰箱等多款新品，尤其是作為高端品牌正式佈局集成灶市場，受到行業高度關注。首次發佈的冰箱新品，更開創性提出“冷烹飪”功能，這也是老闆電器圍繞烹飪全鏈路的加速佈局。
基於老闆電器以往在多個新興品類上的卓越戰績，行業人士和市場分析師普遍認為，集成灶等新品有望依託堅實的渠道基礎和品牌力貢獻可觀收入增量，助力22年營收15%+增速的目標達成。
資本市場多位分析人士認為，預期未來老闆電器傳統品類領先地位將進一步穩固，渠道與品牌力優勢顯著；以一體機、洗碗機、集成灶為代表的新興品類將繼續高速增長，高端品牌價值有望進一步提升。同時，老闆電器推進烹飪數字化符合技術發展趨勢，且在行業中處於領先位置，隨着數字化、智能化技術的全面深入應用，老闆電器在生產、研發、營銷、服務、供應鏈管理等各方面的綜合運營能力將不斷提升，助力企業穩健持續發展。總體來看，老闆電器作為高端廚電龍頭的優勢將更加凸顯，業績表現更值得期待。
文章來源:樂居財經