絲路“天之驕籽”改造之路“步履不停”

授牌儀式現場。　李澤陽　攝

中新網吳忠8月30日電(於晶 楊迪)你可曾想到，亞麻籽不僅能榨油，還可以做糖果、調料、飲料……在寧夏吳忠，有絲路“天之驕籽”之稱的亞麻籽正進行着一系列“升級改造”。

8月30日，第四屆中國亞麻籽產業發展高峯論壇在寧夏吳忠市舉行。會上，中國糧油學會授予寧夏吳忠市“亞麻籽油之鄉”稱號。

吳忠市副市長王天軍表示，這是對吳忠多年來積極發展亞麻籽產業成果的肯定和支持。

如王天軍所言，寧夏吳忠與亞麻籽“結緣”已久。公元前2世紀，張騫出使西域將亞麻籽經絲綢之路引入寧夏、甘肅、內蒙古等地；清末時期，亞麻籽油已成為吳忠地區主體油料作物，私人手工榨油作坊亦逐步興起；2017年，吳忠成功申報中國首個亞麻籽油地理標誌產品。

近年來，吳忠的亞麻籽產業逐漸走上“精耕細作”的道路。2017年，當地與中國工程院院士陳君石共同創建“寧夏亞麻籽產品及蛋白科學研究院士工作站”，開展低温冷榨技術、熱榨技術、適度精煉工藝、亞麻籽餅高效浸出制油工藝等研究。

亞麻籽油營養豐富，但也具有口感略苦澀、攜帶不方便、補充劑量不好掌控等缺點。為此，寧夏吳忠在延續了千年的亞麻籽產業在科技研發路上進行了一系列的“深造”，從傳統的油料形象升級為可咀嚼的糖果、可沖泡的代餐粉、可調味的醬料和可直接飲用的膳食補充劑，附加值大幅提升。

隨着產品附加值的提高，吳忠的亞麻籽銷路也越加廣闊。在吳忠經營一家亞麻籽油加工生產企業的馬少斌他告訴記者，自己經營的企業針對不同客户羣採用不同的壓榨工藝，生產的亞麻籽油已經遠銷中國近20個省區。

王天軍介紹，吳忠採取“科研+基地+農户+企業”的經營模式，鼓勵當地發展亞麻籽產業。目前，吳忠市共有食用植物油加工企業36家，生產加工個體工商户300餘家，年亞麻籽加工量超過18萬噸，亞麻籽油及系列產品遠銷中國西北、華北及東南沿海地區，產品廣受好評。“下一步，吳忠將以‘亞麻籽油之鄉’命名為契機，打造綠色安全的亞麻籽品牌，推動亞麻籽產業高質量發展。”王天軍説。(完)