一集飆上9.5,這國產良心別再停播了

就在前不久,文旅部公佈了去年一年我國的旅遊數據。

旅遊人次同比下降了52.1%,收入下降了61.1%。

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細想來,確實是很長時間沒有好好進行一次旅行了。

但好在,隨着疫情好轉。

大家的旅行熱情再燃,紛紛重拾外出計劃。

甚至包括那些平時不怎麼愛出門的人。

最近,一位知名宅男終於再度走出家門,製作了一部最新真人秀。

風土人情展現到位,文化氣息也非常濃厚。

不僅是一次眼睛的旅行,也是一場心靈的洗禮。

它就是——

《鏘鏘行天下》第二季

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看到「鏘鏘」二字,魚叔不自覺地便興奮了起來。

作為《鏘鏘三人行》的忠實觀眾,可有段時間沒看到這個金字招牌了。

從1998年第一期播出,到2017年停播。

竇文濤和他的《鏘鏘三人行》一起走過了19年的風風雨雨。

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還是鮮肉的竇文濤

這19年間,無所不問,無所不聊。

常常放飛自我,到沒有尺度的限制。

連竇文濤都自嘲:

「我是靠講黃段子發家的。」

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但就在嬉笑怒罵間,藴含了無數的真知灼見。

真可謂是「古今多少事,都付笑談中。」

即便是現在,魚叔有時候也會找上幾集好好重温。

每次都有新感悟。

説它是最良心的華語訪談類節目絕不為過。

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在《鏘鏘三人行》停播之後,竇文濤沒有停下腳步,接連又主持了一系列訪談類節目:

《天天竇文濤》《圓桌派》《一路書香》等等。

有成功的,也有不成功的。

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竇文濤

而2018年推出的《鏘鏘行天下》則是比較特殊的存在。

不同於《鏘鏘三人行》的極簡化製作。

而是滿足了大家對於經費充足版的遐想,從室內搬到了户外。

在第一季中,嘉賓們就前往了土耳其和希臘兩國。

在異國他鄉為觀眾奉上了一場文化大餐。

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第一季時拜訪諾貝爾文學獎得主帕慕克

雖説是一檔人文類旅行綜藝。

旅行之餘,率性而為。

包羅萬象的閒聊,才是它的精髓所在。

不愧是沿用了「鏘鏘」二字的節目。

連突如其來的開車,也似曾相識。

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第一季播出後,立刻得到觀眾熱烈好評。

至今在豆瓣上保持9.2的高分。

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最新的第二季,依舊好評如潮。

豆瓣評分,飈上了9.5。

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由於疫情影響,這一次再去國外是不可能了。

所以目的地選在了國內。

一行人計劃前往青海,好好來一次狂野的大西北之旅。

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節目開始,一切安排妥當,只待錄製。

每個人的興奮溢於言表。

意外卻在這時不請自來了。

本來竇文濤想完全沿用第一季時的三人組——

邀請女性專欄作家周軼君和香港嶺南大學教授許子東。

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周軼君

兩人也欣然接受,準備一起從香港出發到上海接受隔離。

臨行的時候,許教授卻突感不適,只能作罷。

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剩下軼君獨自成行。

短時間內能找誰來候補呢?

多番聯繫之下,好在一位國際友人成了「及時雨」。

羅朗,一位常年在中國生活的美國廚師填上了空缺。

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這位仁兄來頭也不小,與其説是廚師,倒不如説是一位美食家。

精通中文和中華飲食文化,在中國寫過書,當過行政總廚,製作過電視節目。

《圓桌派》第四季中就曾出現過他的身影。

在羅朗加盟後,人員終於齊整。

三人在西寧匯合,坐上房車,正式啓航。

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還記得第一季,主持人一上來就是去拜訪阿加莎創作《東方快車謀殺案》的酒店。

第二季的開篇,接地氣得多。

直接選擇了——吃。

唯美食與美景不可辜負,再加上羅朗這位大廚的存在。

這第一站,有福享了。

三人聞着味兒就來到一家店鋪。

還沒進門,羅朗就説自己聞出了菜籽油,胡麻油,還有香豆粉。

一進門,果然各式小吃琳琅滿目。

開口笑、桃酥、油香、狗澆尿、青稞餅……

既有全國通行貨,也有西北特色品。

最吸引眼球的,還屬那誇張的青海大月餅。

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不同於平時常見的廣式或蘇式月餅,它更像是印了花的大饅頭。

碩大無比,一個卻才六塊錢。

文濤兄直言,這一個就能管他一天。

經過一番選購,再切上幾斤耗牛肉。

三人圍坐在了飯桌邊。

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正戲,上演了。

前面怎麼説的來着,閒聊才是精髓。

因為在吃肉,三人順嘴就聊起了「素食主義」。

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這一話題在國內討論得相對較少。

但隨着科技的進步,比如人造肉技術的不斷改進。

它顯然已經變得愈發值得去思考。

吃肉,是否只是人類為了滿足一己貪慾呢?

軼君知性且有條理。

先説素食也分為很多類,比如全素、魚素、鍋邊素。

再説,面對食物我們應該有愧疚之心,感恩之心。

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而竇文濤嘗試從我國傳統觀念切入。

所謂「聞殺不食,見殺不食,專為我殺者不食」。

又談到吃而不覺,心裏明白就好,也不需考慮過多。

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羅朗則態度強硬,表示不認可「吃而不覺」這種觀念。

覺得那有點兒自欺欺人的意思。

他自己也做廚師,也殺過牛羊。

他説自己每次都會有不舒服的感覺,並且希望這種不舒服一直都存在。

這樣每次吃肉時,都能理解這一份食物背後的生命代價。

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三人邊吃邊「吵」,一番唇槍舌戰,而我在屏幕外看得也是十分痛快。

他們的觀點不一定完全正確,我們也不一定都贊同。

甚至聊來聊去,也不會得出什麼斬釘截鐵的結論。

但看着他們時而互相認同,時而針鋒相對。

就是可以感觸良多。

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日常中,我們總能看到各種各樣的碰撞。

不同性格的碰撞,積極的與消極的。

不同觀點的碰撞,極端的與中庸的。

不同文化的碰撞,東方的與西方的。

……

碰撞,才能進一步引發出融合與反思。

從而使得每個人都能多一份看世界的眼光與視角。

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或許任何時候,我們對待萬事萬物都應如此:

不要急着下結論。

多聽取一種聲音,多嘗試些不同的角度,就會擁有新的理解。

這正是鏘鏘系列一直擁有大量擁躉的真正原因。

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最經典的竇文濤、許子東、梁文道鐵三角

而交鋒之外,感動也縈繞全片。

比如三人後來又前往了一家小吃店。

這家店遠近聞名,店主也非常熱情。

三人吃得津津有味,歡快的氣氛充溢着整個小店。

吃飽喝足,節目組準備離開的時候。

畫面中卻丟失了羅朗的身影。

鏡頭一轉,才發現他正站在隔壁。

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原來,隔壁也是一家小吃店。

不同的是,這家店門可羅雀,異常冷清。

店主眼巴巴地望着熱鬧的另一邊,看上去心情有些複雜。

心思細膩的羅朗注意到了這一角落。

主動地進店攀談、購買。

他説:

「我可以做一點點小事情,過去跟她交流一下。

也許我這輩子再也看不到那個人了,沒有任何關係。」

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對此,竇文濤表示了極度的服氣。

同理心,是一種我們很多時候都忽視了的心境。

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再比如,前面順着素食的話題,三人一直聊到了生活中要有所節制,要保持動態平衡。

因為一切來之不易,要且行且珍惜。

這在過去的一年中體現得尤為明顯。

竇文濤在這裏引用了王辰院士在疫情時期的一句體會:

「原來能夠自由地呼吸,是一件多麼幸福的事。」

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面對鏡頭,他開始剖析自己一年多來的心路歷程。

而在疫情之中,長時間的居家和獨處之下,各種負面情緒無疑是被放大。

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相信每個人都有這樣的體會。

居家時期結束以後,恍若隔世。

或多或少的,都有點劫後餘生的恐懼與忌憚。

竇文濤尤其嚴重。

在家呆了足足兩百天,其中有一百天沒下過電梯。

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擔驚受怕,總覺得外面仍然危險。

當然,是在全副武裝之下。

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踏上土地的那一刻,他發現整個世界都是新奇的。

之前被忽視的美好盡收眼底。

感性的他,情不自禁地開始了「詩朗誦」。

如今聽起來甚是羞恥,但在當時確實是一種真情流露。

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正是在這種狀態下,情感的展現和勾連顯得更加動人。

如第一集的標題為,久別重逢。

已經很好地揭示了這一季的主旨。

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它讓魚叔想起了王家衞的《一代宗師》中的一句台詞:

「世間所有的相遇,都是久別重逢」

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這句話很美,也很玄。

並不好理解。

看完這集《鏘鏘行天下》,魚叔嘗試這樣去解釋。

久別重逢,是人生中難得的高峯體驗之一。

但生命終歸有期限,短短一生又能經歷幾次久別重逢的喜悦呢?

既然如此,不如把握住每一個瞬間。

如果我們能將每一次旅行,每一次出發,每一次相遇。

都當作久別重逢來看待,去珍惜,去珍重,去珍藏。

是不是能體會到更多的感悟呢?

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正如久未出門的竇文濤。

普通的一草一木,竟都能在他眼中成為絕色。

這,便是再次出發的緣由。

這,便是不斷旅行的意義。

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