周星馳的喜劇獨樹一幟，被觀眾們成為周氏喜劇，它的一大特點就是無論是多麼小的角色，都會有自己的光彩，讓觀眾過目不忘。很多和周星馳合作過的演員都獲得或少在演藝圈有一些知名度。特別是曾經和周星馳合作過的女主角，也就是所謂的“星女郎”，在出演了周星馳的電影之後基本上都身價倍增，成了炙手可熱的存在。但是同樣有被周星馳埋沒的演員，劉佳傑就是其中之一。
劉佳傑從小喜歡文藝，所以考大學的時候報考了上海戲劇學院，最終被主持系錄取，在大學期間，她參加了上海東方電視台舉辦的“樂樂稚星大賽”，獲得了優勝獎，並於同年參加了周星馳為拍攝電影《功夫足球》在全國範圍內舉辦的《少林足球明星大招募》，並被周星馳發掘，簽約旗下的星輝公司。
原本以為傍上了周星馳這個喜劇之王，今後能夠在星爺的幫助之下平步青雲的劉佳傑怎麼也沒有想到，在簽約之後的五年當中，她一直沒有得到出演的機會。直到五年後，隨着《功夫》的大火，星輝公司決定製作電視劇《功夫狀元》，劉佳傑在這部劇中為黃聖依作配，但是並沒有給觀眾留下很深的印象。
與其説劉佳傑是“星女郎”，倒不如説他是星輝公司為了宣傳新劇所安排的道具，劉佳傑除了出演了這部劇的女配之外，還是這部劇的片尾曲《太合適》的演唱者。但是這並不能為她的演藝事業增色。
同年，有一款遊戲找到星輝公司，想要藉助周星馳的熱度推廣自己的產品，於是星輝公司這才又把劉佳傑拉出來，做了這款遊戲的遊戲女郎。但是好景不長，黃聖依的“男人幫事件”惹惱了星輝公司，星輝公司下令雪藏了一大批藝人，其中包括劉佳傑。
在那之後的十多年當中，劉佳傑一直沒有出演任何影視劇，觀眾們更是並不知道有這個演員存在。
如今從劉佳傑的近照中可以看到，她的顏值還是很高的，雖然已經三十多歲了，但是看上去還如同少女一般，看來即使是沒有戲可拍，她也很注意自己的保養啊！