封面新聞記者 荀超
“我不能理解的是，為什麼是我啊？是我工作做得不好嗎？”
“我只能説這個決定是我們綜合考量之後做出來的，因為其他人都結了婚需要養家餬口，只能先委屈你了。更何況你將來結了婚，又要懷孕又要休產假，領導肯定覺得麻煩，再一個就是年齡關係……”
“就因為我是女的，單身，年紀又大了，所以理所當應理所應當被犧牲是嗎？”
這是熱播都市劇《愛很美味》中的一個片段，演員李純在片中飾演的劉淨，一開局就被銀行辭退，還被媽媽不停催婚，一句“十八歲前不讓你跟男生玩，十八歲後又逼着你結婚”，更是引發不少觀眾共鳴。其實，在這部每集只有26分鐘的劇集裏，很多台詞都有着厚實的現實基礎，藴含着普世道理的同時還能精準“吐槽”，更橫向延伸了劇中每個角色的專屬劇情，讓人捨不得快進或倍速觀看。目前該劇豆瓣評分8.4，並以黑馬之姿位居貓眼、骨朵、德塔文劇集榜單top5。
重視表達 寫自己感興趣的內容
“其實，我們創作的時候沒想過、也沒有那麼大野心，就只是想寫一個好玩的東西。”近日，《愛很美味》編劇沈洋接受封面新聞記者採訪。他表示，創作《愛很美味》源於《慾望都市》的影響。“我小時候受《慾望都市》影響比較大，它對我的人生觀、世界觀，包括愛情觀，都有影響非常大。所以進入編劇這一行之後，我就一直想做個類似的劇集。”
編劇沈洋
沈洋大學讀的是自動控制專業，畢業後在銀行做IT，類似劇中劉淨的工作。“我性格上跟劉淨也有點像，30歲之前過得糊里糊塗，即使不喜歡那個工作，也沒勇氣真的離開，捨不得那種穩定。直到後來有個契機，讓我覺得一定要做出改變，去做點自己真正感興趣的事情。當你真正下決心去做了，會發現也沒那麼難。”
2017年起，沈洋編劇創作了《看不見的TA之做朋友吧》《結愛·千歲大人的初戀》《摩天大樓》《盛夏未來》，以及再次與導演陳正道合作的這部《愛很美味》。“《愛很美味》的創意是從2018年開始的，這個想法出來後，我和陳導（陳正道）一拍即合。我們都看過大量的劇集，腦子裏有很多想説的，整個創作過程輕鬆愉快。”
以真實為根 跳出常規出奇制勝
作品中，沈洋運用了大量自己和身邊人的故事，包括一些新聞報道的改編。“劇裏很多都是真實發生的事情，再進行一些藝術加工，融入喜劇元素。”開播前，他曾擔心觀眾的反應。“我怕觀眾會覺得劇情有點懸浮，畢竟有些事在普通人看來，有點抓馬。但我們堅持‘真實’原則，首先這個事的起點，一定得是生活中有的，人物一定是真實的。只不過後面的發展，會因一些陰差陽錯，變得更抓馬一點、戲劇一點。”
沈洋強調，劇情創作首先要真實，要立得住，這樣觀眾才能投入進去。同時，《愛很美味》的節奏非常快，全劇20集共10小時的時長。“我們不想花太多時間去詳細地代入這個人的每一個情感、每一個生活細節，能跳過的都跳過，能用簡單方式明快講出來就快點講出來，這樣反而有助於很快地進入到角色中，這種處理方式也比較像美劇。尤其在現代快節奏的生活下，我希望大家在敷面膜的時間裏，就能看一集，這會是很舒服的一種追劇狀態。”
沈洋喜歡挑戰常規，“常規的東西太容易被觀眾猜到，而且大家已經看過很多遍了，我寫起來也覺得沒意思。“其實《愛很美味》裏有很多俗套的設定，比如三角戀、出軌、離婚，“所以我就更想在具體橋段上表現得不一樣些，至少讓觀眾覺得新奇，覺得出乎意料。”易帥婕也是該劇編劇，導演陳正道也經常表達自己的想法，“三個人一台戲，人多聊的也多，好玩的東西自然就多了，這部戲是大家集體智慧碰撞的一個結果。”
編劇易帥捷
對話沈洋：拒絕套路和“水”戲 用做電影的理念做劇
封面新聞：市面上女性題材類的劇集挺多，但像《愛很美味》這麼好口碑的不多，怎麼做到的？
沈洋：説實話，我真的沒什麼經驗，也不是科班出身。我腦子裏有的東西無非就是小的時候看過的大量的美劇。可能就是因為我沒什麼經驗，就少了一些套路上的東西吧。而且我發現很多編劇特別喜歡給人物貼標籤，比如一個男的，要麼暖要麼蘇，這是大家根據觀眾喜好總結出來的，也相對比較傳統。讓我去學，也未必能學好。我只是把自己當成觀眾，而且是個挑剔的觀眾。等寫完回過頭去看看，如果連自己這一關都過不了肯定不行。直到過去自己的心理關，才願意把劇本交出去。我不喜歡一些套路的東西，也比較相信自己的直覺。
封面新聞：《愛很美味》是你很滿意的一個劇本嗎？
沈洋：到現在，我沒有一個劇本是自己100%滿意的，但從《結愛》開始到現在，至少我自己給自己打的分數是在慢慢提高。如果我自己的滿意度能到70-80%以上，通常觀眾的反饋都是正向的。另外20%我還要再努力，再希望將來可以再更高一點。
封面新聞：你覺得《愛很美味》算爆款嗎？
沈洋：口碑是不錯，也挺出乎我的意料的，最近聽很多朋友討論會覺得很開心。看到網上很多“自來水”，挺感動的，希望後面不會讓他們失望，也希望這部劇最後的結尾能讓他們滿意。
封面新聞：《愛很美味》是一部短劇，如何將最精華的部分呈現給觀眾？
沈洋：最精華、最有價值的東西，就是觀眾最想看到的部分。我覺得除了一些經典的長劇集外，市面上大部分長劇都是注了水的，台詞有很多水詞，甚至有些演員在表演的時候，都養成了拖節奏的説台詞習慣，比如加一些語氣詞，或者把原本可以講3秒鐘的台詞，拖成五六秒。但你看我們這個劇，會發現演員的語速是非常快的。在劇情上，我們也不會出現沒有用的水戲，真的是拿着做電影的理念在做劇。
封面新聞：短劇這兩年非常火，你怎麼看待這種趨勢？
沈洋：我們是希望做一個節奏快的、信息量密集的劇，短小精悍。我們希望觀眾在看劇的時候，不要用倍速看，那會失去很多樂趣。很開心也很欣慰《愛很美味》能得到這麼多觀眾的認可，這説明觀眾不是隻能接受某種固定模式的劇。我們也想拿出跟市場上不太一樣的作品出來，讓劇集類型更加豐富多樣。
封面新聞：你和陳正道導演合作了好幾部劇，感覺如何？
沈洋：我是理科生，文字表達能力一般，如果讀不進去的話，會覺得乾巴巴的，但陳導一看就明白了。他會試着理解我，也能明白我在表達什麼。而且又捨得花錢花製作預算，去呈現我想要表達的東西，就很難得。遇到他是我的幸運。
封面新聞：接下來你們二位還會給大家帶來什麼樣的作品？
沈洋：我跟陳導都屬於比較“喜新厭舊”的人，我們喜歡做一些沒做過的東西，喜歡嘗試一些新的東西。其實新鮮感對我們來説是好事，儘管可能因為沒做不好，但好處是它會有一個刺激度，讓我想到很多以前沒有想過的事情。倒不是説我以後就不會再寫懸疑或者青春片，但至少我需要一年時間，才能會以比較全新的狀態回來。像美劇編劇、導演創作完一季之後，他們也是要休整一下的。然後下一年再做下一期，可能就會有新的火花。
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