有人注意到了嗎，《中餐廳》第六季其實已經開播兩週有餘了。
和前幾季動輒引發爭議不同，第六季的播出似乎毫無波瀾，最近僅僅因為“黃曉明洗了六季碗，淺淺地上了一個“熱搜”，走入了公眾視野。
藝綻君打開節目複習了下，發現這一季之所以相對平淡，其實和節目的靈魂人物黃曉明有關。
沒錯，就是這個過去邪魅狂狷，時常因為“覺得自己太帥”而遭受羣嘲的前霸總代言人。前幾季黃曉明做店長，導致節目出圈的經典言論不知道大家還記得嗎？
連新一季的新人陳立農來節目前都複習過，就是那句經典的“我不要你覺得，我要我覺得”。這句經典的明言明語，成功塑造了黃曉明的霸總身份，但同時也讓其霸道、自視甚高的性格，成了《中餐廳》最大的梗。
這麼多年來，看《中餐廳》節目的一大樂趣，就是看黃曉明的變化。在與昔日好友共事時，黃曉明乖巧得如同小白兔；在知名反矯達人秦海璐面前，她只用三句兩句就制服了黃曉明，霸總風格瞬時反轉，戲劇反差效果明顯。
到了第六季，又是全新的藝人組合，能和黃曉明“鬥法”的女藝人換成了殷桃。
在大家的印象中，殷桃剛剛以《人世間》中温婉樸實的女性角色鄭娟為人熟知，公眾形象也一直走温柔路線。從行業地位來説，二人可以制衡，但個人性格上似乎並不明顯。
到了第六季，大家卻意外發現，作為重慶人的殷桃，性格直來直往，似乎並沒有想象中温柔。但目前在前幾集的內容中，黃曉明並沒有和殷桃產生什麼直接的衝突，節目中幾次爭執主要在和素人大廚中展開。
選品問題依然存在。
按照《中餐廳》的常規設定，店長需要帶領店員在開業前敲定店裏的招牌菜。這一季照例為節目配備了頂級業內大廚，不是由過去幾季的林述巍繼任，而是來了一位全新的福建大廚詹宗林。
看過節目的觀眾都知道，該節目的核心內容其實是看外行人如何運營餐廳。在節目中，大廚的作用常常是把控食物的品質，提供菜品製作的核心基礎，而作為店長的黃曉明，在餐廳運營的過程中則經常要和大廚博弈。
前幾季中，就出現過不聽取大廚專業建議，餐廳流程和人員安排混亂，導致運營失誤的情況。如何理順這個流程，並最終實現餐廳的順利運營，則是節目的主要看點。
這一季也不例外。
試菜環節中，黃曉明針對詹大廚提供的菜品就提出了意見，認為親子餐廳製作帶有生口和酒精的菜品並不符合餐廳定位，並搬出了自己帶娃的親身經歷。在多次否定後，明顯情緒不佳的大廚從餐桌起身走到了後廚。
此刻，“合夥人”的重要性就凸顯了。作為曾經和黃曉明在《鬢邊不是海棠紅》中的搭檔，尹正展示了自己的超高溝通技巧。他提醒黃曉明大廚本身有專業能力打底，應該放手由大廚來決定菜品，並強調大廚不是“什麼都想做”，而是“什麼都會做”。
如果放在過去，黃曉明可能會依然固執己見，甚至繼續甩出類似“我要我覺得”的明言明語。可是這一季的黃曉明顯然有所改變，他認真思索了尹正的話，並在大廚回位後主動示好，提出由大廚全權決定菜品。
第一波選菜危機解除，黃曉明在整個過程中釋放了足夠的善意，也敢於低頭，從過去那個大權獨攬、不聽意見的所謂“霸總”開始進化，真正成為了一個可以接受不同意見、並充分信任合作伙伴的領導者。
整個過程中，我們能看到黃曉明轉變的自然過渡，並沒有什麼勉強的劇本，人的整體狀態是鬆弛的。他已經能夠清晰地分出是非對錯，可以根據目標來調整自己的思路。這種鬆弛看似容易，對於大多數做慣了決策者的人來説，其實還是很難做到的。
也就是從這裏開始，我們能看到黃曉明在六季《中餐廳》裏的改變。沒有那麼多自以為是的明言明語，是更為清醒地洞察合作者的狀態，並積極聽取周邊意見，進而給出解決辦法。這樣的狀態讓黃曉明過去給人留下的無知霸總形象得以消解，儘管不能完全地抹去過去，但至少已經有所改觀。
無獨有偶，同期正在播出的電視劇《玫瑰之戰》中，我們也能看到黃曉明對自身定位的變化。
即便是去年，我們還能看到黃曉明在各種大男主的劇集中出演霸總形象，《危機先生》雖然打碎了一些常規的精英形象，但整體依然在舊的個人英雄主義框架中敍事。到了這部《玫瑰之戰》，明擺着雙女主的戲份，黃曉明卻甘願在劇中扮演綠葉的角色。
他所扮演的律師豐盛，在圍繞女主角獨自美麗的敍事結構中，更像一個輔佐者。儘管身居合夥人的高位，但並不拿身份和職權壓人，而是處處以幕後高人的身份給女主恰當的協助。
明顯瘦身成功、“去油”效果顯著的黃曉明，在這部戲裏也重現了難得的少年感。在情感表達上，豐盛的表現也是很含蓄的，他始終扮演着玫瑰騎士的角色，不給女主製造任何壓力，情感剋制而清醒。這樣的角色顯然十分拉好感，在劇本的選擇上也體現了黃曉明這幾年對自己定位的調整。
他不再執着於扮演邪魅狂狷的頂級大帥哥，也不想再塑造無所不能的全知男主，反而是有退讓、有妥協，去扮演了一個個有點缺陷，或隱忍或剋制的角色。
從《琅琊榜2風起長林》的蕭平章，到《鬢邊不是海棠紅》忠肝義膽的二爺，再到如今的《玫瑰之戰》，黃曉明的戲路跳躍，又有所拓寬，他放下了那個幻想中的自己，回到了一個有點簡單和平實的人設，反而得到了最大化的回報。
《中餐廳6》黃曉明的變化也是其中一個註腳，如果節目中黃曉明能夠始終保持謙遜和剋制，或許這檔節目就真的記錄了一個曾經被羣嘲的一線大明星，如何在時間的打磨下學會了鬆弛的人生態度。這也正是真人秀綜藝的魅力所在吧。
（原標題：《中餐廳6》播出沒水花，只因黃曉明油膩形象有變化？）
來源：藝綻
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