最近天氣好熱，吃什麼都沒有胃口，想起小時候，一到夏天吃不下飯，奶奶就會給我煮上一碗白菜麪條，再配上一個漂亮的煎蛋，熱乎乎的一大碗吃下去，胃口全回來了。
白菜麪條，看似簡單卻不平凡，醇香鮮美的湯汁，勁道彈牙的麪條，一次三碗都不夠！做法超級簡單，還等什麼呢？還不趕快來試試！
【食材】
白菜、掛麪、小葱、雞蛋、生抽、鹽、黑芝麻。
【做法】
1. 白菜洗淨切成條備用，鍋中倒油，加入小葱爆香。
2. 加入切好的白菜，大火把白菜炒軟，加入5g鹽、10ml 生抽翻炒均勻。
3. 加水煮開後，加入掛麪，煮熟撈出即可。
再配個煎蛋撒點黑芝麻，一碗熱騰騰的白菜麪條就搞定啦！好吃到爆！
【小貼士】
1. 出鍋前可以先嚐嘗鹹淡，根據口味再適量的加一些鹽。
2. 不想煎蛋，也可以把雞蛋打散，面快熟時加到裏面煮2分鐘就可以啦。
夏天燒烤，麻辣小龍蝦一定沒少吃吧，快來一碗清心又下火的白菜麪條吃吃吧！
