皮薄餡大的豬肉胡蘿蔔杏鮑魚蘑菇餃子，香味濃郁

豬肉胡蘿蔔杏鮑菇水餃

配料：豬肉、杏鮑菇、胡蘿蔔、黑木耳、葱花、玉米油、芝麻油、醬油、醬油、麪粉、水、姜粉。

做法步驟：

第1步、麪粉加入少許清水拌勻，揉成光滑麪糰醒一會。

第2步、少許花椒八角用開水泡開。

第3步、葱姜備用。

第4步、切成碎末。

第5步、豬肉餡（我這是冰箱裏囤的，提前化開）。

第6步、分次加入少許花椒八角水，朝一個方向攪拌。

第7步、加入少許生抽，黃豆醬油，蠔油，雞精，香油，鹽，繼續朝一個方向攪拌。

第8步、加入玉米油，少許葱薑末攪拌均勻。

第9步、胡蘿蔔切成碎末。

第10步、杏鮑菇切成片放開水鍋中焯燙撈出。

第11步、切成碎末。

第12步、木耳洗淨焯燙一下撈出。

第13步、切成碎末。

第14步、肉餡中加入木耳，胡蘿蔔，杏鮑菇末。

第15步、拌勻成餃子餡。

第16步、活好的面充分揉勻，分成若干等份。

第17步、搓成長條。

第18步、揪成均勻的劑子。

第19步、擀成餃子皮。

第20步、包入餡料。

第21步、依次做好所有的餃子。

第22步、開水鍋中煮熟即可出鍋。

第23步、搭配新蒜，香醋，好吃到停不下來啊。

第24步、咬開一口，滿嘴留香。

第25步、趕緊吃吧。

第26步、再來一張！

第27步、成品圖。

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