自從學會這個做法，就沒買過麪包，不用烤箱也能做出好吃的麪包來

銷售市場上的麪包琳琅滿目，添加劑也是多種多樣，目前的食品安全也是讓人令人擔憂。並且又沒辦法不吃，還害怕多吃，簡直是生不如死呀。一次去閨蜜家裏做客，閨蜜的老公為我們蒸的麪包，非常好吃，比烤箱烤的還好吃，還下火快。在我的死纏爛打下，終於問出了做法，原來這麼簡單。不久學會這一做法，就沒買過麪包，不用烤箱就能做出好吃的麪包來。

下方就給看看説這個蒸麪裝到底是如何做出來的吧。過後麪粉就不蒸饅頭包子得了，做成蒸麪包太好吃了。

【蒸麪包】

【準備菜類】麪粉300克、酵母粉3克、冰糖兩勺、雞蛋4個、油、芝麻

【手工製作方法】

弟一步驟：首先將雞蛋磕入碗中，需要留1個雞蛋黃最後用，

第二步驟：將雞蛋液攪散，將麪粉緩慢倒入蛋液中，攪拌均勻成絮狀，並且再倒入一勺食用油，搓成光潔的麪糰發酵。蓋上保鮮袋，放到温暖的地方醒發至兩倍大。

第二步驟：將做熟的面，取出來，壓面排氣管。

第五步驟：將排好氣的麪糰發酵，分成三個面劑子。

第二步驟：將在其中1個，擀成長條形牛舌餅狀，並且撒上藍莓幹。並且從一端向另一端翻卷來。將另一個倆個也這樣做好。

第六步驟：貯槽塗漆，放入麪包坯子，並且存放貯槽中。蓋上保鮮袋，再次醒發至兩倍大。

第五步驟：在麪包坯子上，用剩下的那個雞蛋黃刷上雞蛋液，撒上黑芝麻粉。蒸鍋上汽，水開上汽計時30多分鐘左後。並且關火燜3多分鐘，再揭開鍋蓋，美味好吃的蒸麪包就做好了，好極。

【小貼士】

1、麪糰發酵塑性完要第二次發酵，這樣煮出來的麪包鬆軟美味可口。

2、煮熟後不要再沒多久揭開鍋蓋，容易彈力回縮。