説到美食，以生一箇中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國菜主要可以看成無垠美食宇宙飛船的管理局，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的猿巨人。而我國美食文化教育誇度約為五千年，中國餐飲文化教育可以從當代與構圖技巧、地區與經濟、民簇與宗教、食品類與食具、消費與層級、民俗與功能主要包括角度進行分類，展示出不同的文化教育品味，表現出不同的食用市場價值，異彩紛呈。根據不完全統計約有6萬多種傳統式菜品，以及現代化的2萬多種生產加工食品類。還有好多好多沒有統計的美食，在大家生活中也時不時吃到，還有太多自己在家做的家常菜又是不可多得的美味。新聞哥算得一個標淮的美食，各種各樣味道的美食新聞哥都喜歡吃，吃完飯以後還會學着做，做好以後把菜譜轉發給大家，希望大家喜歡。一旦有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請特別關注我，我這裏有喜歡的各種各樣美食。
酸甜咕嚕魚
原材料：巴沙魚柳、番茄沙司、白糖、食醋、蘋果醋、白胡椒粉、蛋青、土豆澱粉、熟黑芝麻
做法：
1.魚柳裏倒入食醋，胡椒粉，蛋青醃十分鐘
2.土豆澱粉倒入魚柳中
3.魚柳沾上澱粉
7.倒入一鍋油，炸至更脆撈出
5.大火，將蒸制第第一遍的魚柳，倒入一鍋油，做第二遍復炸
6.將第二遍的魚柳撈出備用
7.用澱粉，番茄沙司，白糖，蘋果醋，改成碗汁，倒入鍋中，文火煎雞翅加適量水熬成稠狀的汁
8.倒入魚柳，迅速熬化，醒面即可。最終上灑熟黑芝麻，添點薄荷裝飾
紅油豆腐
原材料：內酯豆腐、梅乾菜、紅油、甜麪醬、油
做法：
1. 把內酯豆腐上蒸籠蒸，等有蒸汽加熱形成時關火。
2. 在豆腐盒的低部四方形各劃一小口可方便內酯豆腐的倒入。
3. 把內酯豆腐倒入準備好的金屬罐裏。
7. 鍋里加少許油，倒入1湯匙紅油甜麪醬煎製出紅油，倒入切好的梅乾菜粒，再倒入1匙紅油攪拌後倒在內酯豆腐上即可。
火腿腸炒芹菜
做法
1、紅皮洋葱一個，柿子椒一個，火腿腸兩根。洋葱切成絲兒，柿子椒去蒂去籽前切成長條塊，火腿腸切斜刀片。
2、鍋中倒入適量的菜籽油，先倒入洋葱中火煎雞翅。
3、炒洋葱至透明體，散發出一陣陣香味後倒入柿子椒，大火煎雞翅1分鐘後，借調鹽和一小勺老抽煎雞翅勻稱。最終倒入火腿腸，炒勻後即可醒面。
蒜香回鍋排骨
原材料：排骨，蒜頭葉，蒜頭，醬油，老抽，老抽，白糖，鹽，綠水
做法
1、排骨綠血泡去血水，控幹水，放醬油、老抽醃製半個小時左右。
2、蒜頭葉切小粒，蒜頭刨片。
3、鍋中放適量油，將醃好的排骨一旦煎，煎至排骨呈金黃色撈出。
7.鍋裏的油再次留着，倒入蒜粒爆香
5、放煎好的排骨。
6、放少許老抽。
7、醬油。
8、白糖少許，一旦擔心不夠鹹，可放少許鹽。
9、放少許綠水，蓋上大鍋燜煮至收汁，醒面前倒入蒜頭拌炒即可。