鈣是菠菜的三倍,維生素比普通水果要高,補鈣強骨,兒童和老年人應多吃

它是天然“補鈣王”,補鈣是菠菜的3倍,草酸極低,營養易吸收!和是孩子長身體的最佳季節,這個季節一定要給孩子準備充足的營養,再加上適量的運動,這樣才能為孩子長身體打下很好的物質基礎。説道孩子長身體,永遠避不開就是孩子的補鈣了,平時人們説到補鈣都認為喝牛奶,吃雞蛋,蝦皮,鈣片才是最補鈣的,其實這種想法是錯誤的,因為這些食物在人們的加工過程中,鈣含量流失的非常的嚴重,導致這些食材並沒有含有特別多的鈣,小編建議大家通過一些補鈣的食材來給孩子進行食補,這樣才能保證孩子身體吸收充分的鈣含量。

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如今,小編分享了一種美味又營養的材料,那就是黑木耳。它不僅美味可口,而且營養極其豐富,特別是鈣和鐵的含量最高。鈣含量是菠菜的三倍,草酸含量很低。鈣含量容易被人體吸收。是補鈣的最佳經濟蔬菜,非常適合兒童食用。同時,它還富含維生素和蛋白質,且熱量低,脂肪少,常吃可清熱涼血,降低血壓,利尿,預防便秘,非常適合老年人食用。黑木耳能很好的滋養身體,增強人的體質,達到補鈣、清熱解毒的效果,改善各器官的功能,一般一定要多吃。小編分享了一種製作瓊脂的簡單方法。你只需要在鍋裏翻炒就可以把它從鍋裏吃出來。嘴裏又滑又嫩,盛滿了生津。非常好吃

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【蒜蓉炒木耳菜】

食材:木耳菜500克、食用鹽適量、食用油適量、蒜適量、糖一勺

做法:1、將買來的木耳菜認真的摘一下去掉枯葉,用清水沖洗三遍洗乾淨備用,將準備好的大蒜切成蒜末狀備用,木耳菜不需要焯水哦,因為木耳菜的草酸含量極低,要是焯水的話炒製出來的不好吃。

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2、準備一個炒鍋,開火將鍋燒熱,倒入適量的食用油,將油温燒到5成熱,將準備好的蒜末一半倒入鍋中爆炒出香味。

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3、將處理乾淨的木耳菜放入鍋中,開大火翻炒,翻炒幾下加入一勺糖,繼續翻炒至木耳菜變軟,放入適量的食用鹽和另一半蒜末,將調料和食材翻炒均勻即可出鍋裝盤,入口細嫩爽滑,吃起來非常的好吃清爽,趕緊試試吧。

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小貼士:

加入糖是為了不讓木耳菜變色,而且口感也非常的好;炒制木耳菜的時候要大火爆炒,這樣為了防止木耳菜的營養流失;木耳菜不需要加太多的調料,加適量的鹽調味即可,原汁原味口感更好。

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