5月，多給孩子喝它，攪一攪5分鐘出鍋，補鐵又補鋅，比骨頭湯強
四月已經過去了，又迎來了新的五月，同時，天氣變得一天比一天熱了，這個時候人身體的免疫力容易下降，尤其是孩子們，一定要注重增加營養。今天跟大家分享一道適合孩子吃的一道美食，這道美食是由蝦仁，紫菜和青菜搭配做成的，5月，多給孩子喝它，提高免疫力還補鈣，隔天喝一次，喝出好身體。相信大家對大蝦都很熟悉，它不但美味而且營養極高，具有豐富的蛋白質和鎂元素，不但可以幫助消化還可以提高人體的免疫力。蝦仁配上紫菜來做一道湯，鮮香滋補，既補鐵又補鋅，孩子們都非常喜歡喝，而且做法十分的簡單，攪一攪5分鐘出鍋，比骨頭湯強，接下來就是這道蝦仁紫菜湯的做法。
【食材】：紫菜，蝦仁，青菜，檸檬，澱粉，水，鹽等
【做法】
第一步：準備適量的大蝦，先去掉頭，然後把蝦線取出來再去掉外殼，將剩下的蝦肉清洗乾淨，然後剁碎放在碗中。
第二步：在剁好的蝦肉里加入幾滴檸檬汁，少許的鹽攪拌均勻，攪勻之後加入一大勺澱粉和適量的清水繼續攪拌均勻。
第三步：準備一個乾淨的裱花袋，將攪拌好的蝦仁裝進裱花袋中。
第四步：鍋中倒入水，將水燒開後，把蝦仁擠到鍋中，開鍋後再放入紫菜，將紫菜煮好之後再放上青菜，把青菜煮熟就可以出鍋了。
1.大蝦一定要處理乾淨，多清洗幾遍，否則會影響湯的口感的。
2.蝦仁中加點檸檬，這樣可以使蝦肉更香，味道更加鮮美且無腥味。
3.如果家中沒有裱花袋的朋友可以到超市去買。