氣血不足，吃補虛健腎、清熱解毒、滋陰補氣血美食，氣色好顯年輕

養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦補虛健腎、清熱解毒、滋陰補氣血食療美食，氣血不足的女人要經常吃，氣色好顯年輕顏值高。希望大家喜歡並從中受益。

補虛養身、壯腰健腎、滋陰食譜--芥末拌蝦仁

準備食材：蝦仁300克，黃瓜100克，雞蛋清20克，澱粉(豌豆)5克，鹽3克，味精1克，醬油3克，醋3克，香油3克，芥末3克。

做法步驟：

1、黃瓜洗淨切成片，蝦仁裝碗內，放入蛋清、澱粉、精鹽少許抓勻漿好；

2、開水鍋裏放入漿好的蝦仁焯熟，撈出放涼瀝水；

3、用黃瓜片墊底，放上蝦仁，澆上醬油、醋、香油、味精、芥末拌勻即可食用。

貧血、月經不調、清熱解毒、健脾開胃食譜--特色咖喱雞

準備食材：雞500克，冬瓜400克，蜜桃50克，洋葱(白皮)30克，香菜10克，大葱20克，姜20克，咖喱20克，花生醬15克，拉油45克，鹽10克，白砂糖5克，胡椒粉2克，澱粉(豌豆)5克。

做法步驟：

1、冬瓜去皮去瓤洗淨，切厚塊，放入滾水中燙過，取起冬瓜（切片）放在器皿內，蜜桃每件切為2塊，雞洗淨抹乾水分，斬塊；

2、鍋燒熱，加油燒熱，放入色拉油45克，爆香乾葱（切末）、蒜茸（搗碎）、洋葱（切絲）、咖哩醬，加水2杯，精鹽10克、白糖5克、胡椒粉少許，調味煮滾，放入雞塊火煮至雞熟，約需20分鐘，煮時不用加蓋；

3、加入花生炒勻，試味，埋芡10克（澱粉5克加水），下蜜桃炒勻，冬瓜至滾即可食用。

失眠、滋陰、貧血、營養不良食譜--巴國臘味拼盤

準備食材：豬腿肉500克，豬肉(肥瘦)500克，豬心300克，豬舌300克，豬小腸500克，鹽20克，花椒25克，辣椒粉50克，白砂糖50克。

做法步驟：

1、豬去皮前夾肉切成片，加鹽、花椒、辣椒麪、糖拌勻，灌入腸衣中打眼放氣晾乾水分待用，豬腿肉、心、舌加鹽、花椒、辣椒麪、糖碼勻入味，晾乾水分，同香腸一起用煙燻制呈上色待用；

2、將四種熏製後的原料洗淨，上籠蒸熟，取出晾冷，分別切成長方形，擺入盤中呈風車形，刷上香油即可食用。

補氣、補血、氣血雙補、痛經食譜--益氣補血阿膠糕

準備食材：明細阿膠片200克，紅棗100克，黑芝麻100克，核桃仁100克，枸杞50克，冰糖100克，黃酒250ML。

做法步驟：

1、準備一個不粘鍋和一個木頭鍋鏟，將黃酒和阿膠片一起放入鍋裏，充分浸泡時間在24H左右，將浸泡好的一鍋阿膠，放到灶台上小火熬製，翻動均勻，不要糊掉鍋底，熬製時間根據每家小火程度，大概在1-1.5小時左右，直到攪拌的力量明顯變大，就可以放入輔料；

2、將輔料倒入的速度及攪拌的速度要快，越慢越難攪拌均勻，本步驟的重點，拿出你的洪荒之力，攪拌均勻，趁熱盛模如果沒有專用的模具，拿出你的鍋碗瓢盆，總之乾淨能裝就行，這個過程，需要用筷子幫忙，很多絲，絲越多，證明你做的越好；

3、通常冷卻8H就可以了，用刀先切條，再切片，裹上糯米紙，裝袋即可食用。

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