現代孩子容易偏食，營養不均衡會造成肺和消化道粘膜變薄，抗體減少，影響人體防禦功能。在一日三餐中我們作為父母一定要給家人搭配好營養，雖然每個人都要吃三餐，但飲食的重要性給我們帶來的幫助是顯而易見的，家有兒女的要多瞭解飲食方面的知識，這樣我們才能讓家人開開心心的生活，有個健康的好身體。今天為大家分享的美食是：圓夢燒餅。
很多的發酵食品含有豐富的蛋白質，酵母富含多種的維生素礦物質和酶類，兒童經常吃這種食品會得到營養物質，利於吸收發酵後的酵母，也是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用
小孩在成長髮育期間不僅要注重飲食營養的攝取，更要注重睡眠的質量。這些都是保障健康發育的關鍵因素，尤其是飲食一定要合理安排。木耳中的營養大家都非常清楚，孩子多吃木耳特別有好處。
黑木耳鐵元素含量豐富，是食物豬肝中含鐵量的5倍，同時比菠菜的含鐵量還要高出很多，因此寶寶吃一些黑木耳對於預防貧血的功效也是非常顯著的
圓夢燒餅的食材：麪糰，木耳，豬瘦肉，青豆，酵母，白糖，冰糖，芝麻，醬油，料酒，葱姜，鹽，馬蹄
做法：1.麪粉中加入酵母，糖，和成麪糰，醒發後揪劑子。案板上撒麪粉，用手壓麪糰，用小麪糰蘸香油，包裹在大面團中，團成小圓球。碗中放冰糖，水，熬化即可。
2.將團成圓球的麪糰蘸冰糖水，再蘸取芝麻，放入烤箱中烤熟，取出，托盤翻面，再烤制，鍋中油熱，下入瘦肉末，小火炒制，肉末變色，放入料酒，醬油，炒上色，放入葱末，薑末，鹽，雞粉，白糖，馬蹄碎，木耳，青豆，出鍋前放入香油即可，將燒餅從中間片開，取出包入的面心，放入肉末即可。
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