時光飛逝，眼下陽春三月已經過半。今年的春天似乎與以往不同，至今還透露着一絲涼意。氣温不斷變化，起伏變化非常大，讓人捉摸不定，這樣就很容易導致人發生感冒的情況。由於氣温的變化，人們的衣物也隨之變化，一不小心就會因為着涼感冒咳嗽。特別是我們的孩子，早中晚氣温的變化都很大，衣物上面很多家長都摸不着頭腦，不知是給孩子增加還是減少，在這裏提醒大家，春季要捂，這樣孩子才會感冒少。除此之外，飲食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成發育的黃金期，我們的家長一定要在飲食方面給孩子提供足夠的營養。一天兩袋牛奶，一個雞蛋是最基本的營養補給。除此之外，立春之後，經常給孩子燒愛吃的，有營養的菜，孩子才會少生病，學習更好，身體更強壯。
今天介紹的這道主食就是番茄牛肉麪，爽口滑嫩，湯濃味美，孩子吃了還想吃，一起來看看它的做法吧!
牛肉中含有豐富的蛋白質，可以促進孩子生長髮育，幫助提高面子的免疫力，對於那些體弱多病的孩子而言常吃牛肉可以有效增強體質。牛肉中含有大量的鐵元素，經常吃牛肉可以有效預防缺鐵性貧血的發生，有利孩子健康成長。
番茄牛肉麪的做法
材料：牛肋條數條，洋葱1顆，番茄3顆，蘿蔔1小條，糖1大匙，番茄醬1大匙，豆瓣醬2大匙，鹽少許，葱花少許。
做法：1、牛肋條先燙過去血水。白蘿蔔切塊加入水中燉煮(燉煮時間可以來準備其他食材)。洋葱切塊加少許油炒香後，再加番茄下去炒,然後加入燙過的牛肋條。
2、加入一杯水，糖，番茄醬，豆瓣醬炒勻。最後整鍋倒入白蘿蔔湯中，移至電鍋燉煮。最後完成再斟酌加點鹽巴。煮好的手工拉麪，加上燙菠菜後淋上牛肉湯，撒上葱花就完成了。
飲食是身體能量的來源，身體是革命的本錢。只有擁有健康強壯的身體，才是一切學習，工作的基本。今天介紹的都是很常見的家常菜，看似平常的菜，正是孩子們需要的營養物質。無論再忙，也抽出點時間給我們的孩子補充營養，只有孩子身體健康，學習優異，就再也不用媽媽擔心了！趕快行動起來吧！