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馬上就要到六月份了，現在最重要的事莫過於高考了。家裏有考生的，也進入了最後衝刺階段。考生家長也是緊張不已，在這個緊要時刻，好多家長特意請了假，在家陪孩子備考。但是在學習上又幫不上什麼大忙，只能為孩子準備營養餐。每天早上都是早早起牀，琢磨着給孩子變着花樣做什麼營養餐最合適。我自己親手烤制了一個土司麪包，今天早晨決定用它給孩子做一個三明治。這樣又有營養又快捷，完全不浪費時間。
三明治裏，我加入了雞蛋和香腸，但是蔬菜肯定還是不能少。這次使用的是菠菜，大家都知道吃菠菜的好處。從小我們就看過大力水手的動畫片，知道吃菠菜才能變得有力量。但是並不是所有人都喜歡吃菠菜，所以我就把菠菜和其他的食材混合在一起，這樣菠菜的味道就不會太濃。孩子吃起來也完全感受不到菠菜的味道。這樣一舉兩得。既可口又有營養。
【菠菜雞蛋香腸三明治】
【材料】
麪包 2片 雞蛋 2個 菠菜 一小把 香腸 半根 馬蘇裏拉奶酪 15g 鹽 2g 橄欖油 10g 牛奶 10g
【做法】
1.菠菜洗乾淨，用開水燙下，甩幹水切碎，香腸切片，雞蛋打散放鹽和牛奶攪拌均勻。
2.把菠菜放入雞蛋液攪拌均勻。
3.鍋內放油把菠菜雞蛋放入鍋中攤平。
4.在雞蛋快凝結的時候在上面撒上馬蘇裏拉奶酪，然後把雞蛋餅整成方形。
5.吐司片放入吐司爐烤到表面焦黃，然後把雞蛋餅鋪在吐司片上，最後放上香腸片即可。
早花上十幾分鍾就可以製作一款美味的三明治，馬蘇裏拉奶酪的香味兒特別提氣，讓整個三明治都十分美味，孩子特別喜歡吃。這麼營養十足的早餐，孩子吃了心滿意足，可以精神飽滿的去上學啦。希望孩子高考路上也是一帆風順！
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。