農村一種野菜，治療肺結核有奇效，堪稱美味，你吃過嗎？“馬蘭頭”又名“馬蘭”、紅梗菜、“雞兒腸”、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭有紅梗的也有青梗的，葉片上還有一點小鋸齒的感覺，但是紅梗的馬蘭頭營養更好。
馬蘭頭含有豐富的礦物質元素以及維生素，還有豐富的無機鹽，營養價值很高。它雖然味道有點辛，但是它的涼性效果特別的好。如果將馬蘭、早蓮草、松香、皂樹葉搭配研磨成細末，可以治療因打傷出血的傷口。另外馬蘭頭還可以與連根一起燉豬心和豬肺，可以治療肺結核。
馬蘭頭雖然好處多多，但是因為它屬於涼性，所以孕婦一定要小心食用，當然最好是等生完小孩再來品嚐。馬蘭頭這種野菜的吃法也是多種多樣。
馬蘭頭適應環境能力特別強，是一種常見的蔬菜。説不定在身邊就有了，只是我們沒發現。
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