對於很多人來説,野生的菌類並不算很陌生的東西吧,人們對於它都有一定的瞭解,其實除了我們平時經常吃的蘑菇之外,野生的菌類還有很多種,就目前來説,世界上在人類的可知範圍內的菌類就有大約10萬多種,這麼龐大的數字,比一個大學裏的學生加上老師的總人數都還要多,不得不説,世界真的是一個未知數,人們在這個世界還要探尋很多。
不少吃貨除了吃平時我們大多數人吃的金針菇,平菇,香菇之外,還喜歡吃一些野生的菇類,野生菇類的營養價值也是不輸我們平時吃的這些菇類的,所以對於很多吃貨來説,野生菌也是很好的食物。不瞞大家,筆者也是吃貨大軍中的小小一員,平時就會經常買一些野生菌類來吃,尤其是在要減肥的時候,就會用它煲湯吃,這樣一來,既營養又有美味,真的可謂是一舉兩得了。
今天筆者就來給大家介紹一種最近自己很喜歡的一種菇,它叫做松樹蘑,聽到它的名字你就第一時間會想到,它肯定會和松樹有着不小的關係,是的,它和松樹就是共生的關係,它會緊緊依在松樹的樹根下生長,這可以説是它生存的必須條件了,所以説,它也是為數不多的難以被人工技術栽培的野生菇類,松樹蘑主要位於我國的北方地區,都知道菌類都有個大大的像傘一樣的叫做菌蓋的部位,大多數菇類的菌蓋都是白色或者是呈顏色比較深的顏色,而松樹蘑的菌蓋卻是呈現出一種紅色,這也可以看出它和其它菌的與眾不同之處。
除了美味的特點之外,松樹蘑還有很好的藥效,可以用來治療身體疼痛,促進腸胃消化的用途,它真的是益處多多啊。這麼好的菇類,會不會價格很高呢?很多人對此產生擔心,不過,比這在這裏告訴你們,松樹蘑的收購價也只有四五塊錢一斤,所以,你就不用太過於擔心了,想吃的話絕對是買得起的。
你還知道哪些物美“價廉”的野生菇類呢?