楠木軒

不會做輔食的新手媽媽,這五道輔食要提前收好哦

由 華愛利 發佈於 美食

寶寶6個月之後就可以添加輔食了,很多新手媽媽一開始都不知道要給寶寶做什麼輔食,毫無頭緒。今天呢,我就給大家推薦五道營養健康的輔食,新手媽媽要收好咯!

一、紅棗枸杞米糊

營養價值:枸杞子中含有14種氨基酸,以及豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、維生素C以及鈣、鐵等營養物質,具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效,對寶寶眼睛的發育很有好處。紅棗則含有蛋白質、有機酸、維生素A、C、微量鈣等,有效提高人體免疫力,益智健腦,增強食慾,是傳統的補血食品。

材料:

大米120克,紅棗15克,枸杞5克,清水1250毫升。

做法:

1、大米加清水浸泡2小時。紅棗洗淨去核。枸杞洗淨用温水泡發。

2、將泡好的大米瀝去水分放入食品料理機中,再加入去核紅棗和泡發的枸杞,加清水打成糊狀。

3、將打好的混合米糊放入鍋中煮開即可。

二、胡蘿蔔粥

營養價值:胡蘿蔔粥營養均衡。胡蘿蔔能夠為寶寶提供胡蘿蔔素、磷、鈣、鉀等營養物質,而大米可以滿足寶寶對碳水化合物的需求,為寶寶每日的活動提供必要的能量。

材料:

大米80 克,胡蘿蔔25 克。

做法:

1.將胡蘿蔔洗淨剁成細末;

2.大米淘洗乾淨,鍋中加水,放入大米燒開;

3.待米煮熟,再加入胡蘿蔔末同煮,直至軟爛。

三、青菜蛋黃面

營養價值:青菜能夠為寶寶提供膳食纖維、礦物質和維生素等營養成分,可以促進寶寶對食物的消化。可菠菜、小白菜等日常蔬菜中大多含有草酸,草酸會影響人體對鈣的吸收。不過只要在烹飪之前先用開水焯一下,就能夠去除掉絕大部分的草酸了。

材料:

銀絲面30克,小白菜10克,熟蛋黃1/2個。

做法:

1、小白菜洗淨,入沸水焯熟切成末。

2、將熟蛋黃碾成末。

3、麪條掰成小段,入沸水鍋煮爛撈出,加少許麪湯與小白菜、蛋黃末拌勻即可。

四、西蘭花土豆泥

營養價值:奶酪的主要成分是蛋白質,並含有豐富的鈣、磷、B族維生素等。西蘭花不僅含有普通蔬菜所含有的維生素等營養物質,其蛋白質的含量也比普通蔬菜高,是番茄的4倍左右。

材料:

土豆20克,西蘭花10克,奶酪少許。

做法:

1.土豆去皮切片,入沸水鍋中蒸熟,碾成泥;

2.西蘭花洗淨,取嫩的骨朵入沸水中焯一下,撈出剁碎;

3.將土豆泥與西蘭花、奶酪混合,攪拌均勻即可。

五、蛋黃米粥

營養價值:蛋黃中含有豐富的膽固醇和磷、鐵等微量元素,能夠促進寶寶的身體生長和發育。

材料:

大米50 克,雞蛋1 個。

做法:

1.大米洗淨瀝水,雞蛋放鍋上蒸熟;

2.沙鍋中加入兩碗水,燒開後放入大米,邊煮邊用勺子攪拌,直至熬成黏稠狀;

3.雞蛋剝去殼,取出蛋黃,放碗中用勺子碾碎;

4.大米粥盛到碗內,上面撒上碎蛋黃即可。

這幾道輔食很簡單吧,寶媽們你學會了嗎?