楠木軒

從南到北,令人垂涎三尺的中國美食,這些舌尖上的美味你吃過幾個?

由 谷太枝 發佈於 美食

中國每個地方都有自己的特產美食,中國人説的最多的話還是民以食為天,舌尖上的中國,每天都會創造着獨特美食,讓我們的味蕾有着獨特的享受。

小吃不小,拋開其歷史源流不説,單是全國小吃的品種就多得難以計數。至於各地各種小吃的風味特色,更是千姿百態,變化無窮,就算你壽高百歲,身有百口,以吃為業,也難以一一領略一番。從南到北,中國公認最好吃的幾種特產美食,全部吃過的一定是吃貨。

蛋黃酥

這款蛋黃酥一層裹着一層。滿滿呼之欲出的餡料,光看着就讓人垂涎欲滴呀,用手撕開,滿滿Q滑的雪媚娘,好是沁心!

要知道傳統的蛋黃酥大多數都是不加這層的。吃上一口,先是軟軟的酥皮讓你銷魂,接着爽滑的雪媚娘裹着清甜的紅豆沙侵佔你的味蕾,最後鹹香的鴨蛋黃中和了甜味,瞬間讓你淪陷!

蛋黃酥外皮也一點都不馬虎,加入了雞蛋液,金黃酥潤。再用芝麻粒做點綴,聞着香噴噴的,好是享受。

周黑鴨

這個周黑鴨更加驚人了,央視聯合明星鄭爽,瞬間賣出10萬份,然後賣貨一姐薇婭,秒出51萬份,全網已經賣出去350萬份周黑鴨鴨脖了,價格便宜,又好吃,還是知名大品牌,難怪手慢2秒都搶不到,機會太難得啦。

周黑鴨也是我吃了又吃,買了又買的零食,連骨頭都無比入味,麻辣誘人,平時煲劇的時候,來上一盒,一個接一個,根本停不下來,我是連骨頭都嚼得碎碎的,一起吞了,完全不捨得浪費,誰叫它這麼好吃哇

四川麻辣兔肉

兔兔那麼可愛,怎麼可以吃兔兔?前一段時間,這句話在網絡上很是流行,不吹不黑,兔肉真的很好吃。

北方吃兔肉還是比較少的,南方尤其是四川,真的很喜歡吃兔肉,也很擅長做兔肉。兔肉基本都是純瘦肉,蛋白質含量比牛肉還高,脂肪含量很低,簡單説就是吃了不胖!

兔子基本上沒有脂肪,全是一縷一縷的瘦肉,香味全炒進肉裏,絲絲入扣,肉嫩又香。 兔子骨頭少而細,吃的時候一大口肉特別過癮。

“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”,是古人對飛禽走獸類食物營養保健價值的精確概括,給予兔肉的營養價值的高度評價。

兔子身上基本沒有脂肪,全是一縷一縷的瘦肉,香味全炒進肉裏,絲絲入扣,肉嫩又香。 兔子瘦肉特別多,骨頭少而細,吃的時候一大口肉特別過癮。

四川美食眾多,冷吃兔絕對是成都人心尖尖上的最愛!五香的,麻辣的、魚香的、醬香的……每一種口味的都好吃!冷吃兔切的很小,幾乎沒有骨頭,拆開就可以吃。

好吃又下飯,一口白米飯,一口鮮香麻辣的冷吃兔肉,椒香的麻辣在嘴中爆炸,辣到不停喝水,但是根本捨不得停下筷子。拆開一袋作為下酒菜更是巴適!

德州扒雞

説起德州扒雞的歷史,很可能要追溯到康熙年間。當時德州有一個叫做賈建財的煮雞能手,有一次他的小徒弟在煮雞的時候睡過了頭,本以為脱骨的雞肉會特別難吃,可是誰知道,情況卻恰好相反。從此之後德州扒雞便成為享譽全國的一道美食。

德州扒雞鮮香生津,味道香軟酥可,慢慢細嚼,絲絲入味,不愧為天下第一雞的美譽

醬板鴨

中國人好吃、愛吃、會吃,尤其是在雞鴨魚上面,鑽研的時候可是下了不少的功夫,而且還喜歡按照好吃度、名氣來排個名次。

就拿鴨肉來説,除了北京烤鴨,湖南美食醬板鴨味道也是一絕!

都知道湖南愛吃辣,湖南做出的鴨子怎麼能不辣呢?醬板鴨用洞庭湖區自然生長的麻鴨,經醃、醬、烤、滷、煮等工序,集合湘、川、蘇、魯四地風味,香辣又甘麻,鹹綿又酥軟,不腥不膩,滋津健胃,冷熱不黏,食用方便,技能下飯又能當零嘴。

山花椒的麻辣清香與鴨肉的鮮美Q彈,皮脆肉酥,絲絲爽口,肥美不油膩,緊實有嚼勁兒。就連骨頭都酥香入味,經典湖南味道,爽翻舌尖,令人食慾大開!

秭歸臍橙

秭歸地處長江西陵峽畔,位於三峽工程壩上庫首,長江三峽河谷地區,氣候獨特,土壤適宜,空氣清新,水質潔淨,植被豐富。

優越的生態環境和先進的生產技術,成就了秭歸臍橙皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口的優良品質。

臍橙具有果大無核、皮薄、色鮮、肉脆汁多、香郁味甜的品質,桃葉橙具有果面光滑、皮澤橙紅、皮薄易剝、味甜而濃、質脆化渣、富有香氣的特點