老公第一次下廚，炒了三道家常菜，素是素點，全是下飯菜！

導語：三伏天，我家午餐三道家常菜，經濟實惠吃得舒服，網友：太素了！

三伏天，你家午餐吃什麼呢？是葷素搭配，還是以蔬菜為主？

我家午餐三道家常菜，既經濟實惠還吃得舒服，曬到圈裏，網友留言：太素了！

我覺得挺好吃呀，三道菜：芹菜肉末炒木耳、葱香豆腐和韭菜炒雞蛋。

説起這三道菜，還要把功勞全給老公，因為就是他做的，哈哈。

最近我工作特別忙，每天下了班還要加會班，無法按時回家做飯。老公以前是從沒進過廚房，見我太忙，有些心疼，就主動承擔起了做飯的重任。

這就是他第一次下廚，炒的三道家常菜，素是素點，但全是下飯菜。

聽老公説他是從網上看了教程學做的，其實做的已經非常不錯了，味道鹹鮮，香而不膩，唯一美中不足的豆腐被他煎壞了。原來是想一次性煎出來，結果鍋沒有這麼大，想盛出來卻已經壞了，決定下次再做這道菜試試。哈哈，看來，沒有做成功還不罷休了呢，有了這種精神，下次一定會成功哦。

好了，閒話少説，我就把老公做的這幾道菜的做法分享給大家吧，您若喜歡，就跟着一起做起來吧。

芹菜肉末炒木耳

所需材料：芹菜，豬肉餡，黑木耳，葱，姜，乾紅辣椒，生抽，料酒，五香粉，蠔油，鹽半，花生油

具體做法：黑木耳提前温水泡發，把根部去掉，再清洗幾遍，洗乾淨瀝乾水分備用；芹菜擇去根葉，洗淨後切成小段備用；葱斜着切成段，姜切成末，乾紅辣椒切段；鍋中倒入花生油，把肉末倒入翻炒變色，出來油分；再倒入葱段薑末和乾紅辣椒，炒出香味；倒入芹菜大火翻炒均勻；倒入黑木耳炒勻；倒入生抽、料酒、五香粉、蠔油和鹽翻炒入味即可出鍋。

韭菜炒雞蛋

所需材料：韭菜，雞蛋，花生油，鹽

具體做法：韭菜擇洗乾淨後切成小段；雞蛋在碗中打散；鍋中倒入花生油，把蛋液倒入等底部凝固後快速用筷子劃散，盛出備用；鍋中底油，把韭菜倒入快速翻炒變色；倒入雞蛋塊快速翻炒均勻；撒上鹽翻炒入味就可以出鍋了。

葱香豆腐

所需材料：豆腐，大葱，花生油，生抽，料酒，鹽，蠔油

具體做法：

豆腐洗淨放在盤子裏控幹水分；切成小塊；葱切段；鍋中倒入花生油，把豆腐塊放入鍋中，小火煎至兩面金黃後盛出；生抽、料酒、蠔油和鹽倒入碗中，再加少許清水攪勻調成碗汁；鍋中底油爆香葱段，倒入碗汁大火煮開，把豆腐塊倒入鍋中翻炒入味即可。