汁多肉嫩口感美味，孩子們都搶着吃，“大孩”在旁邊乾瞪眼

文|虎姐説育兒（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

在我們伴隨着孩子成長的道路上，難免的會有些力不從心，尤其是在伺候一個孩子飲食的過程中，家長們本身的一些不恰當行為，如餵養過度關注、強迫進食、飯桌上的逼哄騙等，都可能加劇兒童挑食、偏食現象。而如果父母嚴厲訓斥，只會讓孩子更加不愛吃飯，但，我們做出既好看又富有營養的美食，那麼不需要任何“手段”，孩子自己就會跑過來喊媽媽。與其訓教孩子，不如成長自己，讓孩子跑着追着叫你做飯吃。

家寶，家寶，小孩子是家中的寶，吃什麼做什麼都是重中之重。小孩子飲食既要飲食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。這道菜就是孩子愛吃的美味菜餚，一定能夠吸引他們的胃口，不挑食更健康，跟隨虎姐來看看吧：

紅燒雞翅

所需食材：

翅中，大葱，生薑，大蒜，小米椒（嫌辣可以不放），料酒，老抽，耗油，食鹽，雞粉，白糖，十三香，胡椒粉

（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）

做法步驟：

第一步：首先，我們處理一下雞中翅，清洗乾淨的雞中翅十幾個，在雞中翅的兩面切上幾刀，這樣便於更好的入味。大葱半根切成片、生薑一塊切成薑片，大蒜切成薄片，小米椒切成辣椒圈，全部放在小碗中備用。

第二步：小料準備好以後，現在我們把雞中翅焯一下水，鍋內燒水在涼水的時候，下入雞中翅，等待水開後打去鍋中的浮沫，倒出雞翅控水備用。

第三步：下面我們開始烹飪，鍋內燒油起鍋倒入葱、姜、蒜和小米椒一起翻炒，開中火把小料炒出香味，然後再倒入雞翅，中火快速翻炒片刻，雞中翅表皮稍味變色以後，加入清水，清水的量要沒過雞翅。

第四步：這個時候，開始調味淋入料酒5克、加入老抽2克、加入老抽上一下底色，加入蠔油3克、加入生抽3克、料酒能滲透肉質組織結構，溶解起腥味的胺類物質，會在加熱後一起揮發。

第五步：等水燒開以後，加入食鹽2克、雞粉1.5克、白糖3克、十三香2克、胡椒粉2克（ 不喜歡十三香的，可以不放），然後蓋上鍋蓋小火燜煮十五分鐘。

第六步：十五分鐘以後掀開鍋蓋，開大火把湯汁收至粘稠，淋上芝麻香油，即可出鍋裝盤把雞翅擺放在盤中，把湯汁均勻地澆在雞翅上面撒上熟芝麻即可上桌。

第六步：十五分鐘以後掀開鍋蓋，開大火把湯汁收至粘稠，淋上芝麻香油，即可出鍋裝盤把雞翅擺放在盤中，把湯汁均勻地澆在雞翅上面撒上熟芝麻即可上桌。（圖片來源網絡）

育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被温柔以待。孩子發育所需要的營養素，不在於限定某種特定成分的多少，而在於營養均衡。如果拔苗助長，過早或是過多地給孩子增加不必要的營養，只會給孩子尚未發育的身體增加負擔，甚至造成營養過剩。我是虎姐説育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果你有什麼觀點和想法，可以在評論區進行評論或留言，您的每個評論都是對我的肯定和幫助！如果您喜歡這篇文章，請點贊收藏或分享給更多的人，明天還會繼續為大家更新內容，不要錯過！